2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 12:05
Mnogi su upoznati s nevjerojatnom aromom zrelih jabuka upravo ubranih sa drveta. Samo želim udahnuti, osjetiti okus ovog nevjerovatno ukusnog i zdravog voća. Jabuke se beru kada su potpuno zrele. Da biste dugo sačuvali žetvu, morate znati u koje vrijeme raditi vrtne radove, kako to ispravno raditi i pomoću kojih uređaja možete dobiti plodove s gornjih grana stabla jabuke.
Timing
Posljednja faza u uzgoju plodova je berba. Istovremeno, važno je ne samo dobiti pristojnu žetvu, već i održavati događaje na vrijeme.
Stručnjaci dijele sorte ovog voća na određene vrste:
- ljeto;
- jesen;
- zima.
Ljetne sorte nisu namijenjene za dugotrajno skladištenje, odmah se pojedu. Takve sorte sazrijevaju do sredine avgusta.
Jabuke koje su sazrele u jesen koriste se za dugotrajno skladištenje. Ali ovaj period može varirati ovisno o temperaturnim fluktuacijama. Dakle, tokom toplog ljeta sa puno kiše, plodovi mogu sazrijeti ranije. Nepovoljniji uslovi će odgoditi berbu.
Zrele sorte smatraju se najzrelijima, koje se uklanjaju s grana u posljednjoj sedmici septembra do sredine oktobra. Takav usjev čuvat će se do proljeća, jabuke sazrijevaju dok se skladište.
U toplijim klimama sočni plodovi sazrijevaju ranije. Počinju se uklanjati sa drveća otprilike u isto vrijeme, uzimajući u obzir lokaciju regije.
- Na Uralu plodovi sazrijevaju ranije, beru se od kraja jula do početka septembra.
- U moskovskom regionu možete ih početi sakupljati od kraja avgusta. Prehrana se nastavlja do sredine oktobra.
- U Sibiru zrenje plodova počinje sredinom avgusta i traje do kraja septembra.
- Prikupljanje u Lenjingradskoj regiji i Volgi također se vrši u određeno vrijeme. Ako to učinite kasnije, jabuke će biti prezrele, ali ako previše žurite, neće imati pun okus.
- Bez obzira na regiju, bilo da se radi o području Volge ili Udmurtiji, jesenske sorte obično se uklanjaju s drveta od kraja kolovoza do rujna.
Kasne sorte jabuka beru se kada još nemaju izražen okus i karakteristične karakteristike. To će plodovi moći postići samo nekoliko sedmica nakon berbe.
Uz pravilno skladištenje, zimske sorte mogu zadržati svijetlu aromu i izražen okus 6 mjeseci. Istovremeno će ostati sočni i hrskavi. Takve sorte bolje podnose transport, pogodne su za preradu i svježu hranu.
Vrijeme berbe jesenskih plodova je u rujnu . Plod traje 3-4 nedelje. To vam omogućuje da ne žurite sa žetvom, već to činite postupno. Jesenske sorte čuvaju se 3-4 mjeseca, nakon čega počinju gubiti gustoću, postaju rastresite i vatne.
Koje berače trebate koristiti?
Kad dođe sezona voća, morate ih početi brati. Različite metode će vam omogućiti da precizno odredite vrijeme.
- Mjesečev kalendar . Mjesec utiče na stanje tečnosti ne samo u živim bićima, već i u biljkama. U određeno vrijeme primaju veliku količinu vlage, povećavajući opskrbu potrebnim komponentama. Izračunavanje dana prema lunarnom kalendaru omogućit će vam da odredite vrijeme žetve.
- Degustacija voća . Jedenjem obroka otkrit ćete zrelost ploda.
- Izgled . Zreli plodovi imaju ujednačenu boju, bez tamnjenja. Kosti su iznutra tamnosmeđe. Okus ploda je sladak i kiselkast, plod je sočan i aromatičan.
- Određivanje pritiskanjem ploda prstima . Preostala udubljenja ukazuju na njeno potpuno sazrijevanje.
- Uz pomoć opalih jabuka . Ako na zemlji ima puno velikih plodova, vrijeme je za početak berbe.
- Metoda pomoću joda . Kap joda nanesena na rez pomoći će odrediti zrelost jabuka. Plodovi sa razvijenom plavom granicom na rezu i žutom sredinom već su potpuno spremni za transport.
Nije tako teško sakupljati sa nisko rastućih stabala jabuka ili patuljastih sorti, što se ne može reći za visoke voćke impresivnih dimenzija. Obično najukusnije voće visi na vrhu.
Za lakše prikupljanje koriste se različiti uređaji. Uz njihovu pomoć možete lako ukloniti plodove bez oštećenja grana.
Takvi se berači voća mogu napraviti nezavisno od improviziranih sredstava ili možete otići po njih u seosku trgovinu. U industrijskom okruženju kombajn se koristi kao takav uređaj.
Da bi uređaj bio funkcionalan, mora ispunjavati određene zahtjeve:
- sakupljač mora čvrsto uhvatiti i držati plod;
- imaju dovoljnu visinu;
- nemojte lomiti grane niti ozljeđivati jabuke prilikom uklanjanja.
Pogodnost korištenja takve stavke također je važan faktor.
Kao materijal za njega mogu se koristiti plastika, žica, burla i drugi
- Plastic . Najjednostavnija i najpopularnija opcija za izradu berača voća je plastika. Takve konstrukcije su jednostavne i lake za upotrebu. Plastični "lala" sastoji se od dva dijela: posebnog stakla s laticama i ručke. Da biste uklonili voće "tulipanom", morate zgrabiti jabuku tako da bude u čaši i malo je pomicati. Stabljika bi u ovom trenutku trebala biti između latica.
- Žica . Vučne žice ili stezne čahure također imaju mnogo obožavatelja. Konstrukcija se sastoji od plastične cijevi i žice s ribarskom linijom. Za uklanjanje ploda, žica je pričvršćena na kraju drške, savijajući rubove u prstenove kroz koje se provlači ribarska linija. Uz pomoć ribarske linije, mehanizam će raditi. Jednom u sredini skidača, jabuka se učvršćuje povlačenjem konopca. Da biste odvojili plod od grane, morate pomicati uređaj.
- U obliku vreće . Opcije vrećica nisu manje popularne. Takvi modeli nisu samo prikladni, već i funkcionalni, jer se mogu koristiti za istovremeno uklanjanje nekoliko plodova. Ima okrugli oblik, oštre limene latice koje djeluju kao nož. Na kalup je pričvršćena mala vrećica. Zahvaljujući držaču ručke, uređaj je pričvršćen na staklo. Trebao bi biti odgovarajuće dužine, prilično lagan i udoban. Nakon rezanja plodovi će pasti u sakupljač bez oštećenja.
- Sa hvatanjem . Modeli hvataljki češće se biraju za branje sitnih plodova. Za hvatanje ploda koristi se plastična naprava u obliku šape s tri prsta. Prisutnost teleskopske ručke s polugom omogućuje pokretanje mehanizma, zbog čega se jabuka nalazi u šupljini kolektora. Nakon toga morate ga iščupati iz grane. Nedostatak ovog uređaja je što se pri upotrebi grane i lišće često ozbiljno oštećuju.
Osim mogućnosti trgovine, koriste se i domaći berači voća. Mogu se napraviti samostalno koristeći dostupne materijale u obliku plastičnih posuda, plastičnih cijevi ili čak limenki. Za izradu strukture od plastičnih posuda potrebno vam je:
- uzmite plastičnu bocu od 2 ili 2,5 litre;
- pripremite štap koji služi kao držač;
- koristite kanape u radu ili ih zamijenite žicom
Za izradu još jednog domaćeg vaditelja voća potrebno vam je:
- izrezati odabranu posudu na dva dijela - dio s grlom dobro će doći u radu;
- napravite klinasti razmak na liniji rezanja i upotrijebite ga za odvajanje stabljike od grana;
- pričvrstite štap na vrat kanapom ili žicom, možete ga jednostavno omotati trakom.
Ako želite, možete napraviti bilo koju drugu jednostavnu strukturu koja vam omogućuje da dobijete sočne plodove s gornjih grana.
Kako pravilno očistiti jabuke?
Postoje određena pravila za berbu
- Sakupljanje jabuka počinje čišćenjem mjesta ispod stabla jabuke, podizanjem otpalih plodova. To će zaštititi lokaciju od bolesnog ili nekvalitetnog voća, koje može postati izvor širenja bolesti.
- Radove ne treba izvoditi ujutro dok na biljkama još ima rose. Berba voća obično se obavlja u popodnevnim satima, kada se zrak već dobro zagrijao i rosa je isparila. Važno je da vrijeme bude pogodno za to. Na kiši ili neposredno nakon nje ne beru se jabuke.
- Počinju berbu s donjih grana, postupno se dižući do vrha stabla. Posebni uređaji pomoći će ukloniti plodove s gornjih grana.
- Plodove namijenjene za dugotrajno skladištenje treba odstraniti peteljkom. Uklonite plodove sa drveta pomicanjem dok se sami ne odlepe.
- Sorte koje se koriste za izradu džemova, drugih pripravaka ili hrane, odnosno ljetne sorte, odsijecaju se kada su potpuno zrele ili blago nezrele. Preporučljivo je kasnije skinuti zimske jabuke. Bolje je to učiniti prije mraza.
Za skladištenje treba uzimati samo zrele guste plodove . Odmah nakon uklanjanja plodova sortiraju se.
Berbu u vrtu treba obaviti pažljivo, pažljivo odabirom plodova za skladištenje i onih koji se mogu preraditi ili koristiti za hranu.
Crvljivo ili deformirano voće, kao i zgužvano voće, treba odvojiti odvojeno; ne smije se ostavljati za skladištenje u podrumu . Za to su prikladni samo primjerci bez nedostataka, crvotočina, udubljenja ili truleži.
Ubrani usjev pažljivo se savija u plastičnu kantu
Važno je staviti jabuke u posudu, a ne ih bacati. Bolje je nositi gumene rukavice na rukama.
Nemojte tresti drvo ili otresati jabuke štapom ili drugim improvizovanim sredstvom. Ako plodovi opadnu, bit će oštećeni, što će u budućnosti uzrokovati pojavu trulih mrlja . Takvi plodovi mogu se ostaviti za pripremu praznih zimnica, ali više nisu prikladni za dugotrajno svježe skladištenje.
Požnjeveni usjevi najbolje se drže u drvenim kutijama sa otvorima za ventilaciju . Posudu je potrebno obraditi otopinom kalijevog permanganata, zatim posudu osušiti na suncu i položiti dno čistim papirnim listovima.
Za bolje očuvanje prikladne su i kartonske kutije . Uz malu žetvu, preporučuje se umotavanje svakog voća u papir. U prostranoj prostoriji možete izgraditi mnoge stalke prikladnog oblika i veličine te postaviti uzorke na površinu tako da se ne dodiruju.
Kada se skladište u kutijama ili kutijama, pojedine sorte se zasebno presavijaju, uzimajući u obzir različite periode njihovog sazrijevanja
Preporučljivo je jabuke odmah premjestiti u kutije, ne ostavljajući ih u kanti ili na mjestu osvijetljenom suncem.
Voće za skladištenje ne treba prati, važno je da na njima ostane cijeli mat film koji ih štiti od pojave truleži.
Usjev je najbolje čuvati na hladnom i suhom mjestu . Najbolje mjesto za to je podrum. Mora biti čist i suv. Posljednje smeće prethodno se uklanja s njega, pukotine su začepljene, a zidovi dezinficirani bakrenim sulfatom ili gašenim vapnom. Također je poželjno oprati pod dezinficijensima.
Preporučuje se čuvanje usjeva na temperaturama do 5 stepeni, sa vlažnošću od 80-90%.
Potrebno je pregledati usjev, uklanjajući pokvarene primjerke . Nemojte ih zamrzavati.
Preporučuje se:
Police U Podrumu (35 Fotografija): Kako Vlastitim Rukama Napraviti Police Za Skladištenje Limenki U Podrumu? Metal, Drvo I Druge Mogućnosti
Police u podrumu izrađene su od različitih materijala. Kako zaštititi stalke od plijesni i plijesni? Kako sami napraviti police za čuvanje staklenki u podrumu? Kako odabrati metalne i drvene konstrukcije?
Kako čuvati Jabuke U Podrumu Za Zimu? Pravila Skladištenja U Podrumu. Mogu Li Se Zimske Jabuke Držati Zajedno S Krumpirom? Najbolji Načini Sadnje Jabuka U Potpolju
Berba jabuka obično se čuva u podrumu. Kako sakupljati voće? Kako čuvati jabuke u podrumu za zimu? Koja su pravila skladištenja u podrumu? Kako pripremiti skladište? Zašto je voće umotano u papir? Šta se može čuvati pored jabuka?
Njega Jabuka U Jesen (21 Fotografija): Kako Ih Liječiti Od štetočina I Kako Ih Zalijevati? Jesensko Liječenje Bolesti, Hranjenje Stabala Jabuka U Moskovskoj Regiji I Drugim Regijama
Korak po korak briga za stabla jabuka u jesen. Kako ih tretirati od štetočina, kako ih pravilno zalijevati. Značaj jesenske prerade za razne bolesti
Branje Maline: Kada Sazrijeva U Moskovskoj Regiji? Koje Se Maline Beru U Leto Jula? Sezona Berbe U Različitim Regijama Rusije. Boja Zrele Bobice
Maline su najomiljenija bobica svih vrtlara, a mnogi se njenim uzgojem bave u svojim kućama i na vikendicama. Kultura je listopadni višegodišnji grm čiji izdanci daju plodove u drugoj godini rasta, a zatim se suše, ostavljajući mjesta za nove koji rastu iz korijena.
Kada Ribizlu Preliti Kipućom Vodom? Kako Ga Preliti U Rano Proljeće? Pravilno Zalijevanje. Zašto Tretirati Grmlje? Kada Prskati Ribizlu Od štetočina U Moskovskoj Regiji I Na Uralu?
Kada je vrijeme da ribizlu prelijete kipućom vodom? Pravilan postupak i vrijeme za uništavanje insekata. Kako organizirati zalijevanje, čime ga preliti u rano proljeće?
