Roštilj Set: Set Pribora Za Roštilj U Kovčezima, Klešta I Drugi Alati U Koferu, Pribor Za Roštilj Iz Forestera

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 05:28

Tradicija pečenja mesa na vatri datira od davnina. Sada se recept za ćevape jako promijenio, kao i skup alata za njihovu izradu. Stoga ne zanemarujte nove stvari koje su se pojavile - kupite koristan pribor za roštilj, a proces kuhanja mesa i povrća na vatri pretvorit će se u pravo zadovoljstvo.

Karakteristike i prednosti

Povrće i meso na žaru svi vole. Da biste pripremili oboje, morate stvoriti odgovarajuće uvjete i odabrati potrebne uređaje.

Postoje različiti kompleti roštilja namijenjeni kako vatrenim seoskim ljubiteljima, tako i onima koji rijetko izlaze na selo i ne žele potrošiti previše novca na poseban pribor.

Svi se alati mogu grubo podijeliti u nekoliko glavnih kategorija . Prvi je pribor koji pojednostavljuje proces kuhanja, drugi su stvari koje su vam potrebne za loženje vatre. Takvi alati bit će potpuno nepotrebni ako se kuhanje odvija na električnom roštilju. Treća kategorija je sve što trebate raditi nakon što je hrana spremna. To uključuje sve što pomaže u čišćenju površine vašeg roštilja na ugljen ili plin.

Glavni savjet pri odabiru je vrlo jednostavan. Za pravljenje ukusnog ćevapa ne treba vam previše alata. Vrijedi kupiti komplet samo sa takvim komponentama koje su zaista potrebne. Ne trošite svoj novac.

Formati

Takođe je važno kako je paket alata upakovan. Najčešće se pribor za roštilj prodaje ili u koferu ili u torbi za nošenje. Pogodan je jer se lako presavija i nosi sa sobom. Osim toga, za svaki alat u takvom koferu postoji posebno mjesto. To znači da se sve neće miješati usput i nećete morati dugo tražiti pravu stvar prije početka kuhanja.

Postoji čak i potpuno razvijen sklopivi stol za roštilj . Povezuje roštilj s ladicama i skladišnim prostorom za pribor. Ovaj dizajn je kompaktan i lagan. Lako se sastavlja u jednom pokretu i može se premjestiti na bilo koje mjesto.

Šta je uključeno?

Skup alata može uključivati mnogo stvari. Konačni izbor kompleta ovisi o potrebama ljubitelja roštilja. Evo najpopularnijih artikala koji se nalaze u ovim kompletima:

Pinceta

Teško je raditi bez kliješta pri radu s roštiljem. Koriste se za rukovanje sirovom hranom. Kako se sami ne bi zaprljali i ne zaprljali hranu prljavim rukama, uzimaju je kliještima. Koriste se i za okretanje vrućeg mesa i za uklanjanje već skuhane hrane s rešetke.

Može biti uključeno jedno ili više pinceta. U pravilu sve ovisi o tome koliko je velika garnitura i koliko je veliko društvo turista.

Posuda za pečenje

Ne biste ga trebali odbiti kupiti, jer se na njemu priprema sve što je nezgodno staviti na rešetku - sitno sjeckano povrće, mali komadići mesa ili tanki riblji fileti.

Uređaji za kontrolu temperature

Odvojeno, vrijedi govoriti o instrumentima dizajniranim za kontrolu temperature. Da bi se meso dobro ispeklo, ali u isto vrijeme ne zagorilo, morate pažljivo pratiti temperaturu na kojoj se kuha. Naravno, to se ne radi klasičnim termometrom.

Često se vilicom ili lopaticom provjerava koliko je meso skuhano da probuši odrezak. Ali to nije tako efikasno. Mnogo je bolje kupiti posebne klešta ili vilice opremljene senzorima temperature. Tako da na samom početku možete shvatiti priprema li se proizvod na pravi način ili ne. Gadžet prikazuje unutarnju temperaturu mesa, ribe ili povrća u nekoliko sekundi.

Postoje i posebni senzori koji dolaze zasebno . Za razliku od vilica i kliješta, ugrađuju se i stavljaju na roštilj tijekom cijelog procesa kuhanja. To je zgodno, jer ako se vatra previše rasplamsa ili, naprotiv, ugasi, to se može primijetiti čak i prije nego što hrana ima vremena pokvariti se. Senzori ove vrste ugrađuju se na svaki komad mesa.

Četka

Od korisnog pribora u modernom setu za roštilj možete pronaći i posebnu četku od drveta ili plastike. Čekinje mogu biti i prirodne ili sintetičke. Ova vrsta četke koristi se za ravnomjerno raspoređivanje umaka ili marinade po površini hrane. Usput, sada su posebno popularne posebne četke koje najbolje drže marinadu u sebi.

Rukavice

Ova stavka je neophodna za sigurno rukovanje toplim ugljem. Stručnjaci savjetuju da ovoj stvari obratite posebnu pozornost, jer će kupnja nekvalitetnih rukavica dovesti do toga da se pogoršaju za nekoliko mjeseci, pa ćete morati kupiti nove.

Najbolja opcija su silikonske rukavice . Oboje su izdržljivi i lako se čiste. Možete ih čak i samo isprati pod tekućom vodom ili proći po površini vlažnom krpom. Tekstilne rukavice se moraju prati nakon svake upotrebe.

lopatice

Kao i kliješta, lopatice se koriste za lakše kuhanje. Prikladno je hvatati velike komade mesa kliještima, ali lopatice se mogu koristiti za okretanje sitno sjeckane ribe ili povrća. Preporučljivo je kupiti vesla s dugim ručkama kako ne biste opekli dlanove. Dobro je ako je ručka dodatno zakrivljena, a njen rub se nalazi ispod nivoa ručnih zglobova.

Ražnjići

Da biste zaštitili tanke drvene ražnjeve od vatre, morate namočiti ražnjeve u vodu pola sata prije svakog procesa kuhanja mesa ili povrća.

Ako ne želite provesti ovaj postupak, tada možete potrošiti novac na metalne ražnjeve. Otporne su na vatru i izdržljive. Takvi ražnjići pričvršćuju proizvode mnogo učinkovitije.

Zatim vrijedi razgovarati o uređajima koji se koriste za paljenje požara . Odnosno, ima smisla kupiti ih samo ako je gil plin ili ugljen.

Tečnost za logorsku vatru. Upaljač se proizvodi na bazi parafina. Za razliku od mnogih drugih tvari, ne šteti zdravlju i ne ispušta štetne tvari u zrak kada se koristi. Osim toga, ne trebate se bojati da će meso dobiti neku vrstu neugodnog mirisa ili specifičnog okusa. Upotreba ovog alata je vrlo jednostavna - samo poprskajte ugljen tekućinom da se zapali, pričekajte nekoliko minuta dok se proizvod ne upije i počnite paliti

• Prilikom kuhanja mesa na otvorenom, možete to učiniti s uobičajenim šibicama. Ali dobro je znati da postoje posebne opcije koje duže sagorijevaju. Još jedan njihov plus - uz pomoć takvih šibica vatra se može zapaliti čak i po vlažnom vremenu. Šibice su upakovane u posebnu vrećicu sa čvrstim zatvaračem. Zbog toga se vremenom ne vlaže, čak i ako se vrlo rijetko koriste.
• Ugljen je dobra stvar za vlasnike roštilja. Naravno, možete, kao i u slučaju šibica, običnim ugljenom. No, ugljen kupljen posebno za roštilj daje ujednačeniju toplinu, brže se rasplamsava i ne gasi se čak i pri visokoj vlažnosti. Ohrabruje i to što visokokvalitetni ugljen može gorjeti nekoliko sati zaredom. To znači da će za veliku kompaniju biti moguće pripremiti nekoliko porcija hrane, bez žurbe i ponovnog loženja. Također, ne možemo ne izdvojiti u posebnu kategoriju alate potrebne za njegu roštilja nakon kuhanja. Kako bi duže trajalo, potrebno ga je redovno prati i čistiti.

• Četka. Kvalitetna četka za čišćenje roštilja obično je izrađena od nehrđajućeg čelika. Da biste olakšali čišćenje, trebali biste kupiti četke s dugim ručkama.
• Sredstvo za čišćenje roštilja je takođe korisno. Korištenjem konvencionalnih deterdženata nemoguće je ukloniti sloj masti i čađe. No, u tome će vam pomoći poseban proizvod.

Također, takav lijek pomaže da se riješite neugodnih mirisa. Prodaje se, u pravilu, u malim pakiranjima veličine pola litre. No, proizvod se troši vrlo brzo, pa ne morate brinuti da će trajati kratko vrijeme.

Materijali (uredi)

Iz opisa svih alata jasno je da su uglavnom izrađeni od četiri osnovna materijala. Najpopularniji su alati od aluminija, drveta, silikona i plastike.

Drveni uređaji smatraju se ne baš visokom kvalitetom, jer se, ako se nepravilno koriste, mogu izgorjeti ili ugljeniti se. Aluminij se, s druge strane, smatra vrlo izdržljivim.

Pregled popularnih proizvođača

Sada se mnogi proizvođači bave proizvodnjom ne samo samih roštilja, već i dodatnih alata za njih. Postoji niz marki koje su se pokazale kao vrlo kvalitetne.

Na primjer, marke poput Forester, Primo i Monolith … I kompanija Stanica za odreske stalno oduševljava svoje klijente raznim tehničkim inovacijama. Na primjer, "pametni senzori" koji vam omogućuju kontrolu stepena pečenja svakog komada mesa.

Kako to učiniti sami?

Ako ne želite trošiti novac na alate za roštilj, sasvim je moguće snaći se pomoću ručno izrađenih uređaja. Tako se, na primjer, oštrice mogu izrezati iz drveta, dajući im željeni oblik i nadopunjujući ručke odgovarajuće duljine. A od čipsa možete napraviti male ražnjiće. Također, klasični ili okrugli ražnjići izrađeni su od guste aluminijske žice.

Korisni savjeti

Da bi vaš odmor na otvorenom bio ugodan, možete kupiti ne samo korisne, već i zanimljive i originalne stvari.

Složeni pečat

Prvi primjer je neobičan stilski pečat koji služi kao pečat. Svi gosti i prijatelji definitivno će cijeniti takav neobičan potez kao što su natpisi ili inicijali na svakom odrezku ili komadu ćevapa.

Uz pomoć nekoliko ovih alata s različitim riječima ili slovima možete čak napisati cijelu poruku ili rođendansku čestitku na meso. Takav originalni ukras jela razveselit će sve sudionike piknika.

Mućalica papra i šećer

Čini se da se ova dva kuhinjska aparata ne mogu ni na koji način poboljšati. No, za piknik možete kupiti originalnu miješalicu za papar i sjeckalicu za sol s dugim drškama. Ovo je savršeno otkriće za pripremu ukusne hrane. Nećete morati uklanjati rešetke ili ražnjeve s vatre da biste posolili ili popaprili hranu - samo trebate koristiti ovaj originalni pribor.

Slana posuda

Drugi način da iznenadite sve goste je korištenje tame himalajske soli umjesto tave ili lima za pečenje. Sastoji se od zrna ružičaste soli i nastajao je tokom mnogih milenijuma. Na tanjuru takve soli meso se pokaže neobično ukusnim i aromatičnim. Kuhanje na njemu jednostavno je kao i ljuštenje krušaka - samo trebate posipati bazu soli biljnim uljem i na nju staviti povrće ili meso.

Pekač za kokice

Osim mirisnog mesa, ribe i povrća, na pikniku možete skuhati nešto originalnije. Na primjer, ukusne kokice. Za pravilnu pripremu ove delicije morate kupiti posebnu posudu za prženje kokica. U njemu se kukuruz definitivno neće raspasti i ostat će vrlo ukusan.

Fleksibilni ražnjići

Posljednji zanimljiv gadget je fleksibilni ražanj. Ovaj jedinstveni predmet pogodan je za prženje mesa na roštilju bilo kojeg oblika. Osim toga, preklapanjem podloge možete staviti dvostruko više porcija mesa na jedan roštilj.

Svi opisani pribor za roštilj olakšavaju proces kuhanja u prirodi, a ostatak čine mnogo zabavnijim i zanimljivijim. Ali ne trebate se zanositi novim proizvodima - ne morate kupovati futrole s gadgetima za pripremu ukusne hrane, glavna stvar je uložiti dušu u ovaj proces i iskreno uživati.