2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 05:28
Često su vrtlari uvjereni da na njihovom mjestu rastu jagode, ali ponekad se ispostavi da uzgajaju vrtne jagode. Vrijedi otkriti koja je razlika između ove dvije kulture.
Vanjske razlike
Jagode i šumske jagode povezane su biljke (porodica jagoda iz roza Pink) . Međutim, to su dvije različite biljke. Razlikuju se po broju hromozoma, kao i po izgledu. Mogu se razlikovati po grmovima, po boji i veličini bobica, po okusu plodova, po lišću i stabljikama. Jagoda se razlikuje od šumske jagode prvenstveno po tome što je veća i dvodomna biljka (s prisutnošću ženskog i muškog cvijeća).
A u vrtnim jagodama svaki cvijet ima tučak sa prašnicima, kultura ne proizvodi jalove cvjetove. To je zdepasta biljka. Ako pogledate lišće, jagode su velike i valovite, sa svijetlozelenom nijansom. Jagode imaju list srednje veličine, bogato zelene boje, nazubljene uz rub, rastu sa strane. Usput, čak i lišće grma jagode miriše, a o plodovima da ne govorimo. Bobica jagode, inače, može mirisati po citrusima, ananasu: ovisno o sorti, specifične arome mogu dolaziti iz … U divljim šumskim jagodama plod izgleda mnogo manji od ploda pripitomljene biljke.
Vrtne domaće jagode slične su običnim jagodama, bobica može biti i veća (promjera 2-8 cm) . Plodovi mogu biti različitih oblika: okrugli, u obliku srca ili kapice, izduženi itd. Plod jagode je izdužena bobica promjera 0, 3-5 cm. Grmovi jagoda rastu i izgledaju robusnije, mogu doseći visinu i do 40 centimetara, dok se ljupke stabljike jagode dižu najviše do 25-30 cm.. Cvjetovi na jagodama izdižu se iznad lišća, dok se cvjetne stabljike jagode, naprotiv, kriju ispod njih.
Poređenje ukusa
Jagode nam daju čvršću, gušću bobicu sa stabljikom u sredini. Bobica jagode nema takvu jezgru .… Iako je manji, vrlo je mirisan, ujednačene nježne grimizne pulpe i vrlo sladak. Jagode su kiselije od jagoda. U malim plodovima jagoda sadržaj šećera je mnogo veći, pa nam se njegov okus čini začinjeniji i svjetliji. Ali u isto vrijeme, jagoda ostavlja kiselkast okus. Vrtne jagode imaju veći prinos, plodovi su aromatičniji, ali manje.
Ali jagode duže ostaju svježe ., stoga se jagode uglavnom šalju na prodaju: ne kvare se tako brzo i zadržavaju svoj okus. Za jagode je odmah potreban kupac, bolje je odmah je preraditi, inače će početi propadati i teći, izgubiti okus. Ne preporučuje se jesti mekane bobice jer to može uzrokovati probleme s probavnim traktom. Voće, jagode i jagode koriste se otprilike na isti način: koriste se za pripremu kompota, mousseva, za pravljenje džema, džema, mljevenje sa šećerom za zimu ili jednostavno zamrzavanje.
Kao što znate, nema spora oko ukusa i preferencija boja, svatko ima svoje viđenje ovih stvari, ali ipak će plodovi jagode biti zasićeniji bojom, mirisom i okusom. No, po veličini bobica, jagode mogu biti inferiorne od jagoda, osim ako ne govorimo o divovskim sortama.
Nutrient Difference
Jagode sadrže sljedeće vitamine i makronutrijente:
- C, PP, K, E;
- grupa B;
- kalij;
- kalcijum;
- folna kiselina;
- limunska kiselina;
- salicilna kiselina.
Jagode sadrže elemente u tragovima:
- željezo;
- cink;
- jod;
- fluor;
- bakar;
- kobalt;
- magnezijum;
- selena.
Eterična ulja pojačavaju aromu jagoda (posebno šumskih), njihov sadržaj u bobicama je vrlo visok . Prisustvo flavonoida (posebnih tvari koje potiču proizvodnju enzima u ljudskom tijelu) također doprinosi činjenici da jako osjetimo aromu jagode. Mnogi su uvjereni da vrtne i šumske jagode donose više koristi tijelu, unatoč činjenici da su jagode mnogo veće. Treba imati na umu da poljoprivrednici pri uzgoju jagoda u pravilu koriste gnojiva, uključujući i kemijske sastave. Ako niste sigurni u ekološku prihvatljivost bobica, bolje ih je držati sat ili dva u vodi prije upotrebe. Na temelju toga najkorisnije mogu biti šumske jagode uzgojene u prirodnim uvjetima. Tijekom sezone preporučljivo je iskoristiti priliku i obogatiti svoje tijelo korisnim elementima koje ova bobica sadrži.
Između ostalog, zbog pojedenih 5-6 kg po sezoni možete uvelike ojačati imunološki sistem . Dakle, u svakom slučaju, kažu stručnjaci. Ako jagode i jagode ne izazivaju alergijsku reakciju, zdrave odrasle osobe mogu sigurno pojesti do 0,5 kg bobica dnevno. No, ako slijedite brojku, imajte na umu da je kalorijski sadržaj jagoda mnogo veći - 146 kcal na 100 g bobica, dok je kalorijski sadržaj jagoda samo 49 kcal. Omjer masti: 2,5 g naspram 0,5 g, proteini u plodovima jagoda bit će 23 g, u jagodama - samo 1 g. Ali sastav ugljikohidrata jači je u jagodama nego u jagodama (117 g ugljikohidrata sadržano je u jagodama, 7 g - u jagodama). Djeci se daje bobica ovisno o dobi, počevši od 1 komada i prateći reakciju tijela kako ne bi došlo do alergije u obliku crvenila ili osipa na licu i tijelu. Jagode imaju nizak glikemijski indeks (40), odnosno ne povećavaju šećer u krvi pa ih mogu jesti čak i dijabetičari. Sadrži vlakna i puno kalija koji doprinosi normalnom funkcioniranju crijeva i srca.
Konzumiranjem 100 grama jagoda dobit ćete 67% dnevne vrijednosti vitamina C i 12% dnevne vrijednosti bakra . A ako plodovi jagode doprinose zacjeljivanju rana, onda jagode utječu na smanjenje upalnih procesa, normaliziraju krvni tlak.
Ali čak su i listovi jagoda korisni (sadrže i minerale i antioksidanse). Uvarak od listova jagode preporučuje se kod zatvora, hemoroida, čestih prehlada, ateroskleroze, problema sa slezenom.
Razlike u uzgoju
Agrotehničke mjere za uzgoj jagoda složenije su: da bi se dobila žetva, potrebno je zasaditi dovoljan broj muških i ženskih grmova. Ako ima manje muških grmova, žensko grmlje neće uroditi plodom. Kao rezultat toga, dobit ćete samo prazno cvijeće. Moramo uzeti u obzir i činjenicu da muški grmovi aktivno upijaju ženske: u ovoj će situaciji prinos biti nizak. Ali jagoda ne daje jalovo cvijeće, raste u sjeni, otporna je na hladno vrijeme. Općenito, ona je manje hirovita od svog "rođaka".
Između ostalog, jagode imaju manje vitica od jagoda . Potonji se razmnožava samo vegetativno. Za njegov uzgoj bit će potrebne velike površine, raste prilično brzo. Jagode rastu na bilo kojem tlu, osvjetljenje ne igra posebnu ulogu. Omogućiti joj dobro zalijevanje bit će korisno, ali ona će se nositi sa suhim uvjetima. Ali jagode su nježnija biljka koja voli dobro tlo, vlagu i svjetlost. Treba ga olabaviti, brinuti se o grmlju, pravovremeno odrezati "djecu" (iako pušta vitice mnogo manje od jagoda).
Poznato je da se jagode više uzgajaju u Francuskoj, Holandiji, Španiji: tamo se sade čitave plantaže u industrijskim razmjerima. Bobica dobro podnosi transport, pa holandske jagode često možemo vidjeti i na ruskom tržištu. U Rusiji i zemljama ZND -a tradicionalno su popularnije različite sorte i hibridi jagoda. Biljke se prilagođavaju gotovo svim klimatskim uvjetima i uz pravilnu njegu oduševljavaju ljetne stanovnike dobrim prinosima. Ne znajući za prepoznatljive osobine, mnogi ljudi misle da uzgajaju jagode, ali u stvarnosti uzgajaju najčešće jagode vrtnih sorti. Nakon što pročitate ovaj članak, definitivno ćete moći razumjeti ovo pitanje. I nemojte se uzrujavati ako se ispostavi da sadite vrtnu kulturu. Uostalom, ova bobica nije gora (možda čak i zdravija od jagoda) i vrlo je mirisna. A mnogi agronomi i vrtlari amateri jagode i dalje nazivaju jagodama.
Usput, prave jagode neće rasti u divljini, pa ako želite znati što točno raste na vašoj web lokaciji, pokušajte presaditi grm na rubu šume ili na najbližem travnjaku: ako uspije, onda su to definitivno jagode.
Preporučuje se:
Kako Razlikovati Johu Od Jasike? Razlike U Lišću. Koja Je Razlika Između Drveta? Kako Izgledaju Plodovi Drveća?
Kako razlikovati johu od jasike? Glavne razlike su u lišću. Koja je razlika između drveta i kako izgleda plod drveta?
Kako Razlikovati Jasiku Od Topole? 15 Fotografija Koja Je Razlika Između Topole Koja Drhti I Obične Topole? Razlike U Kori I Lišću Ljeti, Druge Razlike
Kako razlikovati jasiku od topole? Zašto se drhtava topola zove jasika, je li to tačno? Po čemu se razlikuje od obične topole? Po lišću ili kori - kako je prikladnije razlikovati drveće?
Koja Je Razlika Između Polistirenske Pjene I Polistirenske Pjene? Vizuelne Razlike I Razlike U Toplotnoj Provodljivosti. Šta Je Bolje I Toplije? Poređenje Karakteristika
Koja je razlika između polistirenske pjene i polistirenske pjene: vizualna razlika i razlike u toplinskoj vodljivosti. Koja vrsta izolacije bi se najbolje koristila za izolaciju zgrade, ovisno o različitim kriterijima za poređenje?
Koja Je Razlika Između Borovnica I Borovnica? 14 Fotografija Kako Se Bobice Razlikuju Po Ukusu I Kako Izgledaju? Šta Je Bolje I Skuplje? Razlike U Uzgoju
Koja je razlika između borovnica i borovnica? Kakvog su okusa i kako izgledaju bobice? Šta je bolje i skuplje? Razlike u uzgoju. Kako utječu na zdravlje i što se preporučuje odabrati?
Razlike Između Crnih Malina I Kupina (16 Fotografija): Koja Je Razlika Između Grmlja? Razlika Je U Lišću I Plodovima. Kako Reći Po Ukusu? Razlike U Njezi
Razlike između crnih malina i kupina - koje su to? Koja je zapravo razlika između grmlja, kako je primjetna razlika u lišću i plodovima bobica? Kako razlikovati bobice po ukusu? Kako se razmnožavaju? Mogu li rasti na parceli jedno pored drugog? Postoji li razlika u njezi?
