Kombinirana Ploča Za Kuhanje: Karakteristike Plinskih I Električnih Indukcijskih Ploča

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 12:05

Moderne domaćice bezuvjetno biraju u korist ugrađenih aparata. Osvojila je svojom funkcionalnošću, praktičnošću i ergonomijom. Među svim vrstama kuhinjske opreme dizajnirane za kuhanje, kombinirane ploče za kuhanje su najveće potražnje.

Osobitosti

Kao što naziv implicira, ploče kombiniranog tipa mogu raditi iz nekoliko različitih izvora energije: opskrbe plinom, kao i iz električnog kabela. Na takvoj peći nalazi se ploča za kuhanje izravno spojena na električnu mrežu i plinski plamenici, zbog čega se pojavio ovaj naziv.

Zahvaljujući dizajnerskim karakteristikama, porodica neće ostati bez ručka i večere u slučaju bilo kakvog komunalnog kolapsa - uvijek možete skuhati nešto ukusno i kad je isključen plin i kad je isključeno napajanje strujom.

Ploču za kuhanje odlikuje povećana funkcionalnost i praktičnost, plinski plamenici obično su prikladni za kuhanje velikih količina hrane, a mali električni su idealni za jutarnje obroke. Međutim, najmoderniji modeli opremljeni su indukcijskim površinama koje imaju dovoljno mogućnosti za kuhanje, prženje i pirjanje proizvoda.

Ako je potrebno, možete odabrati različite načine rada i značajno uštedjeti ukupno vrijeme kuhanja.

Danas industrija nudi veliki izbor najfunkcionalnijih modela kombiniranih ploča za kuhanje, pa čak i vrlo zahtjevna domaćica može izabrati najbolji proizvod za sebe.

Tehnologija proizvodnje takvih ploča temelji se na stvaranju nekih temeljnih razlika između proizvoda i njegovih kolega druge vrste

Princip "gasa na staklu " -ovo je raspored plinskih plamenika smještenih na staklokeramičkoj ploči za kuhanje. Obično se u blizini nalazi indukcijska ili električna ploča za grijanje. Ovaj dizajn je optimalan za one koji za rad u kuhinji koriste i plin i izmjeničnu struju.

Hi -Light - u ovom slučaju, električni plamenici nisu predstavljeni svima poznatim "palačinkama", već posebnim grijaćim elementima s trakom, što uvelike utječe na brzinu i učinkovitost zagrijavanja. Spirala se zagrijava gotovo trenutno, stoga toplina odlazi na ploču, zahvaljujući kojoj se hrana vrlo brzo kuha. Ovo je posebno važno kada postoji ograničeno vrijeme, na primjer ujutro prije posla.

No, za kuhanje i proizvode za pirjanje bolje je upotrijebiti druge korisnosti. Unatoč trenutnom zagrijavanju, takvi se plamenici hlade vrlo sporo, pa ako radite nemarno, postoji veliki rizik od opeklina.

Indukcija Inovativna je vrsta ploče za kućanstvo. U tom slučaju dolazi do trenutnog zagrijavanja i jednako brzog hlađenja premaza, stoga staklokeramičku površinu odlikuje sigurnost, koja uvijek izgleda uredno i čisto.

Za i protiv

Kombinirane površine za kuhanje, u usporedbi s analogima, imaju niz značajnih prednosti.

• Kombinacija opskrbe plinom i električnom energijom pruža prilično široke mogućnosti za sve domaćice koje puno kuhaju. Dakle, na indukcijskim štednjacima prva jela se jako dobro kuhaju, meso i riblji proizvodi se prže, a o džemovima, džemovima, želeu i varivima možete pričati na plin. Puno opterećenje omogućuje vam ekonomičnije upravljanje slobodnim vremenom i kuhinjskim osobljem.
• Kombinovana mogućnost upravljanja dozvoljava svim članovima porodice upotrebu ploče za kuhanje. Na primjer, baka koja je cijeli život kuhala na plin i ne može se brzo prilagoditi modernoj tehnologiji može koristiti plinske plamenike s okretnim prekidačima, a predstavnici mlađe, progresivne generacije dobro se slažu sa senzorima.
• Možete kuhati na kombiniranim pločama za kuhanje gotovo svako jelo, osim, možda, plastičnog .
• Kombinirana površina optimalna je za ekonomične domaćice . Prosudite sami: indukcija je energetski efikasna tehnologija, a plin je jeftiniji od električne energije.

Međutim, bilo je nekih nedostataka

• Potreba za kontrolom upotrebe određenih vrsta lonaca i tava. Na primjer, oni koji se mogu ugraditi na plinske plamenike nisu prikladni za indukcijske plamenike, pa morate odabrati jela koja su optimalna za kuhanje određenog jela.
• Ako voda ili druga tekućina dospije na polje senzora, plamenici se odmah isključuju i neće raditi sve dok se potpuno ne ukloni sva vlaga. To može biti neugodno, pogotovo ako pripremate mnogo različitih jela, na primjer, za svečanu večeru ili veliku porodičnu večeru.
• Povezivanje takve površine također je teško. Morat ćete pozvati dva stručnjaka odjednom: jedan će spojiti plin, a drugi će ugraditi ploču u okvir namještaja.
• Treba napomenuti da se svi modeli kombiniranih ploča za kuhanje ne uklapaju dobro u kuhinje malih dimenzija.
• Pa, ne može se ne primijetiti takav nedostatak kao što je cijena. Cijene kombiniranih ploča za kuhanje su mnogo veće nego za slične proizvode, pa si ne može svaka ruska porodica priuštiti takve modele.

Pregledi

Plinsko-električna površina za kuhanje može biti izrađena od nekoliko različitih materijala.

Premaz od emajla

Tradicionalna ploča za kuhanje poznata svima, izrađena od izdržljivog poliranog metala. Ovo je prilično ekonomičan model koji je siguran i izdržljiv. Međutim, caklina nije tako laka za korištenje i održavanje.

Oštećuje se upotrebom abrazivnih sredstava za čišćenje: pri izlaganju prahu pojavljuju se ogrebotine i mrlje na premazu, što čini proizvod prilično neprivlačnim.

U slučaju mehaničkih oštećenja, pada teških predmeta i snažnih udara, premaz se deformira i napukne, pa takve ploče za kuhanje zahtijevaju najopreznije i najosjetljivije rukovanje.

Nehrđajući čelik

Kombinirane ploče od nehrđajućeg čelika jače su od emajliranih, međutim, imaju i svoje radne karakteristike. Takve površine su zaprljane mašću i vodom, kao i otiscima ruku.

Sva onečišćenja ove vrste moraju se izbrisati što je prije moguće, inače ih se neće moći riješiti.

Staklena keramika

Vrlo elegantni paneli koji izgledaju sjajno u modernim interijerima. Osim toga, takvi premazi su izdržljivi i otporni na habanje te ih je prilično teško izgrebati i deformirati, osim ako su namjerno izloženi visokim udarcima.

Međutim, takav premaz je prilično skup i za njegu morate koristiti posebne deterdžente. Samo u ovom slučaju jedinica će vas oduševiti dugi niz godina.

Ovisno o dizajnerskim značajkama, razlikuju se plinski i električni modeli.

Najpopularnija varijanta je ploča koja kombinira plinske i električne plamenike. Jednako popularan je i kompleks koji se sastoji od ovisne plinske ploče za kuhanje i električne pećnice. Takvi su proizvodi prikladni i ergonomski: pećnica se obično koristi za pečenje, a plinski plamenici prikladni su za prženje, kuhanje i pirjanje.

Posljednjih godina pojavilo se mnogo kombiniranih modela koji mogu komunicirati ne samo s plinskom opremom, već i sa mnogim drugim rješenjima.

Na primjer, danas se jednim od lidera u prodaji smatraju ploče za kuhanje koje kombiniraju električne i indukcijske plamenike.

Proizvođači

Danas se kombinirane ploče za kuhanje mogu vidjeti na popisu proizvoda gotovo svih kreatora kućanskih aparata, iako se ova kategorija ne može nazvati brojnom. Samo se neki modeli smatraju najpopularnijim.

Electrolux EHM 6335 K

Ova ploča za kuhanje uključuje 3 plinska plamenika za 1, kao i 1, 9 i 2, 9 kW, kao i jednu Hi-Light zonu grijanja za 1, 8 kW.

Za plinske plamenike opremljeni su jaki držači od lijevanog željeza, kao i senzori za kontrolu plina. Funkcionalna površina ima dimenzije 58x51 cm, boja - crna. Ova površina uključuje nekoliko regulatora sile zagrijavanja rotacijskog mehanizma, osigurano je električno paljenje.

Gorenje KC 620 BC

Kombinirana kuhinjska ploča uključuje 2 plinska plamenika snage 2 i 3 kW, kao i sve Hi-Light električne plamenike za 1, 2 i 1, 8 kW.

Površina je izrađena od staklokeramike, nijansa je crna, dimenzije proizvoda odgovaraju 60x51 cm. Kontrola se vrši pomoću okretnih tipki koje vam omogućuju odabir 1 od 9 ugrađenih načina grijanja, postoji automatsko funkciju paljenja. Postoje senzori za kontrolu plina i senzor zaostale topline.

Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH

U tom se slučaju koristi kombinacija 2 plinska plamenika i 1 "palačinke" od lijevanog željeza, postavljeni su na emajliranu ploču za kuhanje. Ukupna snaga svih plamenika je 3,6 kW, a udio jednog električnog gorionika je 1,5 kW.

"Palačinka" od lijevanog željeza nalazi se otprilike u sredini uređaja, a plinski plamenici smješteni su blizu nje u spirali. Radni parametri su 59x51 cm, emajl je bijele boje.

Dodatne opcije uključuju kontrolu plina, električno paljenje i poklopac uključen u osnovni komplet.

Hansa BHMI 83161020

Ovo je prilično originalan model. U ovom uređaju radno područje kombinira nehrđajući čelik i staklenu keramiku. Na prvom se nalaze 3 plinska plamenika kapaciteta 1, 01, 65 i 2, 6 kW, a na drugom - par "palačinki" tipa Hi -Light za 1, 7, kao i 1, 1 kW.

Grijanje se regulira pomoću rotacijskih mehanizama. Parametri površine odgovaraju 80x51 cm, rade kontrola plina i automatsko paljenje.

Kako odabrati?

Prilikom odabira kombinirane ploče za kuhanje preporučuje se pridržavanje nekoliko važnih savjeta stručnjaka.

Bolje je odabrati staklenu keramiku s ravnomjernim premazom . Zarezi za koje proizvođači tvrde da prikrivaju prskanje i prašinu nisu ništa drugo nego reklamni trik. U praksi s vremenom nakupljaju mnogo prljavštine i skrućene masti, koju je prilično teško sastrugati bez oštećenja baze.

Dajte prednost modelima bez okvira: mrvice, komadi hrane koji se pripremaju često padaju ispod njega. Kao rezultat toga, ploča za kuhanje postaje prilično prljava i nije sanitarna.

Ako kuhate za više ljudi, odaberite modele s velikim brojem grijaćih elemenata. Za velike porodice, kao i za domaćice koje spremaju konzerviranje u velikim količinama, takvi uređaji postat će neophodni.

Pokušajte ne zanemariti važne opcije, poput zaštite djece i kontrole plina koje će vas i vaše voljene zaštititi od trovanja plinom i opekotina.

Ako postoji financijska prilika, udovoljite modelima s takvim dodatnim opcijama kao što su senzor preostale topline, mjerač vremena i drugi.