2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 12:05
Svi uživaju u rekreaciji na otvorenom uz roštilj i piletinu na žaru. Da biste ga organizirali, potreban vam je roštilj. U većini slučajeva ove strukture rade s drvom ili ugljenom. U posljednje vrijeme sve češće možete pronaći varijantu koja radi na plin. Mnogi će cijeniti prednosti ove inovacije.
Prednosti
Unatoč činjenici da su se plinski roštilji pojavili relativno nedavno, stekli su popularnost među vlasnicima privatnih parcela i seoskih kuća.
Ovi roštilji imaju veliki broj prednosti:
- kvaliteta pečenja mesa je na najvišem nivou, međutim, ne miriše na dim i vatru, što nekima može biti minus;
- u hrani kuhanoj na plinskom roštilju minimalna količina štetnih tvari;
- možete podesiti temperaturu tokom prženja;
- potrebno je malo vremena za zagrijavanje roštilja na optimalnu temperaturu;
- tokom procesa kuhanja ne nastaju čađa i dim;
- takav roštilj možete napraviti vlastitim rukama;
- za ugradnju konstrukcije nije potreban savjet stručnjaka;
- prikladno je koristiti plinski roštilj u bilo koje doba godine;
- moguće ga je koristiti kod kuće;
- uređaj ne šteti ekologiji i okolišu;
- neće biti poteškoća s radom roštilja;
- lakoća i jednostavnost u servisu i njezi.
Kako roštilj ne bi bio gnjavaža, potrebno je pridržavati se nekoliko pravila za korištenje aparata. Nakon svake upotrebe, vrlo je važno uređaj odmah očistiti od čađe i masti.
Važno je pratiti stanje opreme. Žar je potrebno instalirati sa zavjetrine. Usklađenost sa svim zahtjevima tokom rada omogućit će vam da uživate u uređaju dugi niz godina.
Pregledi
Svi dizajni plinskih roštilja mogu se podijeliti u nekoliko vrsta, ovisno o veličini i namjeni. Ugrađeni modeli široko se koriste u restoranima i kafićima, ali njihova upotreba kod kuće nije isključena. Ovi uređaji su klasificirani kao profesionalna oprema. Ugrađene konstrukcije su povezane na centralni sistem za snabdijevanje gasom. Posebnost su njihove visoke performanse.
Najčešći i najpopularniji je prijenosni plinski roštilj . Za najprikladnije kretanje, konstrukcija je ugrađena na posebna kolica. Ovaj uređaj opremljen je prikladnim mjestom za plinsku bocu. Sa strane se nalaze police i ladica za razne pomoćne alate, poput klešta.
Turistički roštilji imaju najkompaktnije dimenzije. Zbog svoje male veličine i skromne težine, lako se prevoze na izlet ili na izlet. Vrijedi napomenuti da su performanse ove vrste plinskih roštilja mnogo manje od performansi analoga. Stoga je takav uređaj prikladan samo za malu tvrtku, maksimalno 6-8 ljudi.
Klasifikacija savremenih konstrukcija
Prema stupnju pokretljivosti, plinski roštilj može biti stacionaran, pokretan ili sklopiv.
- Stacionarne konstrukcije . Instalacija se vrši na mjestu na kojem se misli na rad roštilja. Noge konstrukcije su sigurno betonirane u tlu kako bi se spriječilo prevrtanje uređaja. Radi lakšeg održavanja uređaja, lonac za prženje treba napraviti uklonjivim.
- Mobilne opcije . Sklapanje ovog proizvoda vrši se odmah, svi dijelovi su čvrsto fiksirani. Roštilj se pomiče ručno ili pomoću kolica. Ugradnja prijenosnog roštilja vrši se prema potrebi.
- Sklopiva konstrukcija napravljena od plinske peći . Takvi su modeli kompaktne veličine, namijenjeni kuhanju na izletima, izvan kuće. Takav roštilj sastoji se od nekoliko zasebnih fragmenata, koji se zbog svoje male veličine mogu staviti u prtljažnik bilo kojeg automobila.
Uređaj
Dizajn roštilja "uradi sam" prilično je jednostavan. Metalna kutija je osnova. Za njegovu proizvodnju bolje je koristiti lijevano željezo. Noge su pričvršćene za kutiju. Na dnu kutije, u sredini, nalazi se plamenik; rešetka je pričvršćena na visini od 10 cm od nje. Plin se u gorionik dovodi kroz crijevo iz posebnog cilindra.
Osim toga, potrebna je posebna metalna grijaća ploča .kako bi se osigurao normalan rad roštilja pri niskim temperaturama zraka. Širina kutije mora odgovarati standardnoj veličini sklopivog roštilja.
Profesionalni roštilji na plin razlikuju se po veličini. Dizajn takve opreme uključuje kutiju pristojnih dimenzija, dizajniranu za pripremu velikog broja proizvoda. Na kutiju je spojen plinski cilindar velike zapremine. Ova oprema se koristi u restoranima i kafićima, specijaliziranim za pripremu roštilja i mesa sa roštilja. Dužina konstrukcije varira od jednog do tri metra, širina je približno 80 cm.
Proizvođači nude posebne kompaktne plinske uređaje za kućnu upotrebu . Ovi mini roštilji opremljeni su sklopivim nogama za lakši transport. Komplet uključuje posebnu plinsku kartušu. Uređaj omogućava kontinuirani rad roštilja dva i pol sata.
Iako postoje jasne prednosti, uređaj ima jedan veliki nedostatak - visoku cijenu. Jeftinije je napraviti roštilj vlastitim rukama, poštujući sve zahtjeve i slijedeći savjete iskusnih stručnjaka.
Pregled proizvođača
Među brojnim ponudama na tržištu mogu se izdvojiti lideri u proizvodnji plinskih roštilja.
BeefEater (Australija) . Roštilji kompanije nude siguran način zagrijavanja: plinski gorionici zagrijavaju metalne ploče. Ekonomična i izdržljiva opcija.
Weber (SAD) . Kompanija nudi i male i jednostavne prijenosne roštilje za roštilj, kao i roštilje sa 3-6 plamenika, stolove za rezanje, dodatne plamenike za kuhanje priloga, električne pljuvače.
Cobb (Južna Afrika) . Neobični kompaktni roštilji. Ova opcija teži samo 4,5 kg i izgleda kao lonac srednje veličine. Ima funkcije roštilja, pušnice, pećnice, aparata za kuhanje na pari i štednjaka.
Campingaz Rotario (Francuska) . Proizvodi marke su laki za upotrebu. Aparat za ćevape je kompaktan, ali prilično moćan. Vrlo su traženi od strane ljubitelja roštilja na otvorenom.
Kako ga sami izgraditi?
U modernim trgovinama možete jednostavno kupiti bilo koji model plinskog roštilja. Proizvođači nude širok raspon različitih modela, veličina i oblika. Međutim, izrada takvog dizajna vlastitim rukama značajno će uštedjeti obiteljski proračun. Važno je da u procesu stvaranja možete steći nova znanja i vještine.
Prvo morate pripremiti mjesto . Područje za postavljanje roštilja treba biti ravno. Kao osnovni materijal možete koristiti obične ploče, pijesak ili sitni šljunak.
Ako je izbor pao na jednu od posljednje dvije opcije, web mjesto se mora pažljivo mijenjati. Ovo je iz sigurnosnih razloga. U slučaju prevrtanja konstrukcije, takve mjere opreza pomoći će u izbjegavanju paljenja.
Priprema posebnog mjesta u prostoriji za postavljanje plinskog roštilja zahtijeva posebnu pažnju i poštivanje svih sigurnosnih mjera. Pod i zidovi prostorije moraju biti prekriveni posebnim materijalima otpornim na plamen. U ove svrhe savršene su keramičke pločice, ravni škriljevac ili lim. Možete postaviti posebne pregrade pomoću gaziranog betona ili drugog prikladnog materijala. Sam roštilj treba postaviti na sigurnu udaljenost od zapaljivih predmeta.
Sljedeći korak je odabir materijala za izgradnju . Ako imate stari plinski štednjak, možete koristiti njegovu gornju ploču ili pećnicu kao podlogu. To će uvelike pojednostaviti proces pripreme roštilja. Prilikom odabira materijala morate pripremiti dijagram i izračunati potrebnu količinu sirovina za izradu roštilja. Tek nakon završetka svih pripremnih radova možete pristupiti izgradnji.
Prvo morate izbušiti malu rupu na dnu ploče. To će vam pomoći prikupiti svu masnoću koja se oslobađa tijekom procesa kuhanja. Zatim morate zalijepiti posebnu cijev na rezultirajuću rupu. Na nju treba pričvrstiti fleksibilnu cijev. Ovo učvršćenje pomoći će u održavanju unutrašnjosti i ispod nje čistim.
Nakon toga potrebno je pripremiti podlogu u obliku okvira za komoru za prženje . Da biste to učinili, dovoljno je zavariti nekoliko metalnih uglova zajedno. Gornji okvir konstrukcije mora biti određene veličine kako bi se peć i stranice peći postavile što preciznije.
Optimalna visina nogu za roštilj je oko 70 cm, a posebna podloga za plinsku bocu bit će smještena u konstrukciji na visini od 10 cm od tla. Da biste to učinili, morate zavariti okove na noge roštilja na potrebnoj razini.
Kad je prethodni zadatak dovršen, možete početi izrađivati stranice i dno roštilja. Najprikladnija bočna visina je oko 20 cm. Pripremljene dijelove morate zavariti zajedno. Nakon toga se dno konstrukcije umetne između stranica i pažljivo pričvrsti zavarivanjem.
U donjem dijelu potrebno je izbušiti male rupe, trebale bi ići svakih 7 cm. U tom slučaju potrebno je osigurati da se rupe ne nalaze iznad plamenika. Na gornjoj ivici stranica, rezove treba napraviti u obliku trokuta. Važno je osigurati posebne utore za gumbe za podešavanje vatre.
Poklopac za roštilj mora biti izrezan od čeličnog lima. Savijte rubove obratka. Na poklopac je pričvršćena ručka. Za njegovu završnu obradu koristi se poseban vatrostalni materijal. Poklopac bi trebao imati otvore za ražnjeve i dršku rešetke.
Gotovu strukturu treba tretirati posebnim sredstvima protiv korozije i obojati bojom. Izboru posljednjeg materijala treba pristupiti vrlo pažljivo. Zaista, za pokrivanje strukture, najbolja opcija bila bi upotreba posebnih vatrostalnih proizvoda.
Izgradite i instalirajte
Kad se boja osuši, možete početi sastavljati proizvod i odmah ga testirati na djelu. Montažu morate započeti ugradnjom okvira, koji je izravnan i fiksiran. Plinski štednjak bez gornje ploče montiran je na okvir i pričvršćen posebnim zatvaračima. Roštilj je pričvršćen preko plinske peći. Nakon toga, obavezno provjerite stabilnost roštilja.
Plinski cilindar postavljen je na posebno pripremljenu podlogu , spaja se na ploču roštilja. Nakon toga možete uključiti gas i ispržiti svoje omiljene ćevape ili meso.
Moderan plinski roštilj za ljetnu rezidenciju pouzdan je i praktičan dizajn . Bilo koji model razmatranog roštilja prilično je jednostavan za održavanje i ne zahtijeva značajne napore za održavanje površine. Dovoljno je tek nakon svake upotrebe temeljito očistiti strukturu od čađe. Prije svakog pokretanja roštilja potrebno je provjeriti ima li curenja na spojevima.
Poštivanje jednostavnih pravila tijekom rada uređaja za prženje omogućit će vam da uživate u radu strukture, kao i u ukusnim i aromatičnim ćevapima u bilo koje doba godine, dugi niz godina.
Preporučuje se:
Klupa Za Kupanje "uradi Sam" (54 Fotografije): Kako Napraviti Klupu Od Drveta, Mogućnosti Dizajna Klupa I Klupa, Crteži "uradi Sam"
Kako vlastitim rukama napraviti klupu u kadi? Koje su mogućnosti dizajna klupa i klupa? Kako napraviti klupu od drveta?
Roštilj Za Ljetnu Rezidenciju (60 Fotografija): Pećnica Za Ulicu "uradi Sam" Za Ulicu, Velika Ulična Verzija Na Kotačima, Seoski Plinski Roštilj
Roštilj za ljetnu rezidenciju, koji izabrati? Uradite sami pećnicu za ulicu-od čega graditi? Velika ulična verzija na točkovima, trebate li petljati za malu kompaniju? Country plinski roštilj, koja je prednost modela?
Električni Roštilj: Kućni Električni Roštilj Za Roštilj, Električna Opcija Za Zatvorene Prostore, Elektronička Opcija Za Dom
Električni roštilj se danas sve više koristi. Kako odabrati kućni električni roštilj? Koja je elektro opcija pogodna za zatvorene prostore? Kako sami napraviti električni roštilj za kućnu upotrebu?
Roštilj Iz Bačve (29 Fotografija): Kako Vlastitim Rukama Napraviti Roštilj I Roštilj Od Bačve Zapremine 60 I 200 Litara, Domaći Roštilj I Njegove Dimenzije
Roštilj iz bačve: prednosti i nedostaci dizajna. Kako vlastitim rukama napraviti roštilj i roštilj od bačve od 60 i 200 litara? Domaće otvoreno i zatvoreno bure
Roštilj Na Ugljen: Roštilj Na Drveni Ugljen Za Ljetnikovce, Kako Odabrati Modele Podesive Po Visini Za Zatvorene Prostore I Izradu Shawarma, Opcija CMI
Roštilj na drveni ugljen odličan je izbor za pripremu ukusnih i aromatičnih jela. Šta je to? Koje vrste postoje? Od kojih materijala su napravljeni? Koji su modeli prikladni za roštiljanje na drvenom ugljenu za ljetnu rezidenciju?
