Roštilj Za Ljetnu Rezidenciju (60 Fotografija): Pećnica Za Ulicu "uradi Sam" Za Ulicu, Velika Ulična Verzija Na Kotačima, Seoski Plinski Roštilj

Sadržaj:

Video: Roštilj Za Ljetnu Rezidenciju (60 Fotografija): Pećnica Za Ulicu "uradi Sam" Za Ulicu, Velika Ulična Verzija Na Kotačima, Seoski Plinski Roštilj

Video: Roštilj Za Ljetnu Rezidenciju (60 Fotografija): Pećnica Za Ulicu
Video: POKRETNI ROŠTILJ ZA KAMIN 2024, April
Roštilj Za Ljetnu Rezidenciju (60 Fotografija): Pećnica Za Ulicu "uradi Sam" Za Ulicu, Velika Ulična Verzija Na Kotačima, Seoski Plinski Roštilj
Roštilj Za Ljetnu Rezidenciju (60 Fotografija): Pećnica Za Ulicu "uradi Sam" Za Ulicu, Velika Ulična Verzija Na Kotačima, Seoski Plinski Roštilj
Anonim

Dvorišna ognjišta puna su raznolikosti. Jedna ili druga vrsta uređaja obično se bira u skladu s ciljevima. Problem kuhanja u prirodi lako se može riješiti najjednostavnijim uređajem. Ako planirate kuhati na ulici cijelo vrijeme, tada morate odabrati čvrstu strukturu.

Image
Image
Image
Image

Karakteristike i svrha

Peć na roštilj ili ćevap može biti stacionarna, sa opremljenim kapitalnim temeljima, pokretna, sa mogućnošću premještanja peći na prikladno mjesto. Posljednju opciju najjednostavnije je napraviti vlastitim rukama.

U ljetnim vikendicama popularni su univerzalni uređaji čija se namjena može mijenjati . Uvijek je prikladnije kuhati mnoga jela na vlastitoj jedinici. Glavna stvar je uzeti u obzir značajke popularnih dizajna.

Roštilj jednostavne konfiguracije ima metalni okvir, poklopac i važnu komponentu - rešetku. Za izradu roštilja koristi se izdržljivi aluminij ili nehrđajući čelik. Rešetka takođe mora biti dovoljno jaka da primi meso i drugu hranu.

Image
Image
Image
Image

Nadograđeni modeli opremljeni su s više odjeljaka, čime se dobiva svestranost. Na takvom uređaju ne možete kuhati samo roštilj, već i dimiti proizvode. Odeljci mogu međusobno komunicirati serijski ili paralelno.

U svakom slučaju, dim koji dolazi iz goriva mora dospjeti na hranu . Način kuhanja ovisit će o tome kako dim obavija hranu. Ako se radi o vrućem pušenju, dim odmah ulazi u hranu. Ako se radi o hladnom pušenju, onda kroz dimnjak. Ako se radi o jelima na žaru, tada bi ugljen trebao imati otvorenu toplinu. U tom slučaju poklopac roštilja može biti otvoren ili zatvoren. Osim funkcionalnih karakteristika modernih jedinica, vrijedi znati koje vrste građevina nudi suvremeno tržište.

Image
Image
Image
Image

Vrste građevina

Ovisno o funkcionalnosti strukture, vanjski roštilj različito se karakterizira. Na primjer, plinski ulični uređaj vrlo je prikladan za upotrebu. Radi bez otvorenog plamena.

Dizajn plinskog tipa ima dvije varijacije:

  • roštilji s plehovima;
  • roštilji sa rešetkama.

Obje opcije se zagrijavaju pri paljenju plinskih plamenika. Glavna prednost plinskih uređaja leži u brzom zagrijavanju i ujednačenom prženju hrane. Plinski roštilji dolaze na kotačima i opremljeni su poklopcem. Stoga su klasificirani kao stacionarni i prijenosni uređaji.

Image
Image
Image
Image

Uređaji koji se napajaju električnom energijom su prenosiviji. Ove jedinice mogu biti i višenamjenske, jer su često opremljene raznim štandovima na kojima možete kuhati meso, ribu i povrće. Električni roštilji su vrlo prikladni za upotrebu, ali samo tamo gdje se isporučuje električna energija. Takvi uređaji nisu baš prikladni za vanjsku upotrebu. Za njih se obično organizira pouzdana nadstrešnica.

Za kuhanje na otvorenom češće se koriste mogućnosti roštilja ili pušnica koje rade na drveni ugljen ili drvo . Moderni kupljeni modeli odlikuju se dizajnerskim užicima. Spremnik za sagorijevanje ugljena u početku je opremljen odgovarajućom rešetkom. Visina rešetki je podesiva, a vlasnicima jedinica prikladno je da odaberu temperaturne režime pomoću posebnih uređaja. Gotovi modeli opremljeni su prostorom za odlaganje dodatnog pribora, kao i kliznim stolom za piknike.

Image
Image
Image
Image

Pušač opremljen kotačima može se unijeti u sobu ili premjestiti u prostor u slučaju promjena vremenskih uvjeta. Smoker je roštilj s uređenim prostorom za odmor. Na ljetnoj kućici uređaj će postati ne samo lijep ukrasni element, već i višenamjenski uređaj. Pogodan je za one koji vole provoditi vrijeme s mnogo prijatelja. Pušač vam omogućuje kuhanje nekoliko jela istovremeno.

Uz vještinu korištenja građevinskih alata i aparata za zavarivanje, roštilj se može sami projektirati. Samostalna jedinica imat će prepoznatljive karakteristike i postat će atraktivan element za vlasnika dacha.

Image
Image
Image
Image

Materijali za proizvodnju

Da biste vlastitim rukama napravili roštilj od opeke, trebali biste uzeti u obzir potrebu za sljedećim materijalima:

  • beton u tečnom obliku;
  • cigle - šamotne, obložene;
  • rešetke za proizvode;
Image
Image
Image
Image
Image
Image
  • držači i kuke;
  • ljepljiva smjesa za zidanje ciglom.
Image
Image
Image
Image

Od alata dobro dođe:

  • kutna brusilica opremljena izdržljivim diskom;
  • gumeni čekići;
  • lopatice;
Image
Image
Image
Image
Image
Image
  • posuda za rastvor;
  • bušilica, bušilica;
Image
Image
Image
Image
  • rukavice, zaštitna oprema;
  • građevinski nivo.

Materijali za izradu metalnog roštilja mogu biti vrlo različiti . Na primjer, dovoljna je plinska boca. Ovu opciju često koriste domaći majstori. Druga mogućnost metalnog roštilja je iz bačve.

Image
Image
Image
Image

Ako planirate sami osmisliti dizajn roštilja, odaberite sljedeće mogućnosti materijala:

  • čelik;
  • liveno gvožde.

Roštilji od lijevanog željeza razlikuju se po debljini stijenki, pa se smatraju najboljima. Uređaji mogu izdržati vrlo visoke temperature. Roštilji od lijevanog željeza velike čvrstoće primjeri su ne samo pouzdanosti, već i privlačnosti. Proizvodi od lijevanog željeza ukrašeni su bogato dizajniranim kovanjem.

Roštilji od nehrđajućeg čelika također su dobri za ljetnikovce. Lakše su težine, pa stoga mogu biti prenosivi čak i za veće količine.

Image
Image
Image
Image

Dimenzije i dizajn

Osim materijala za izradu i vrste uređaja, važno je odabrati i mogućnosti dizajna.

Moderni agregati imaju sljedeće stilove:

  • u obliku ruske peći;
  • u obliku tandoora;
  • klasična evropska verzija.

Svaki roštilj postat će vrijedan vrtni ukras ako ga vlasnik izgradi prema pravilima, koristeći gotove crteže.

Veliki seoski roštilj s uređenom blagovaonicom može biti izrađen od opeke ili nehrđajućeg čelika. U nedostatku vještina zavarivanja, lakše je sastaviti roštilj od opeke.

Image
Image
Image
Image
Image
Image

Prilikom izrade vlastitog projekta važno je uzeti u obzir neke važne zahtjeve za uređaj.

Optimalne veličine mogu se uzeti na sljedeći način:

  • ukupna širina, jednaka oko 50 cm;
  • udobno uzvišenje visine oko 20 cm;
  • visina cijele konstrukcije trebala bi biti razmjerna visini osobe, oko 80 cm;
Image
Image
Image
Image
  • ukupna visina konstrukcije je približno 170-180 cm;
  • dodatak u obliku stola od drveta, kamena ili metala.

Posebna stavka u projektu roštilja od opeke je crtež temelja. Trajnost cijele konfiguracije ovisit će o ispravnosti ove strukture.

Image
Image
Image
Image

Dimenzije roštilja iz cilindra u kojem je bio ukapljeni plin ili bačve bit će sljedeće:

  • približna dužina - 120 cm;
  • približna visina - 80 cm.

Konstrukcija se obično instalira trajno, jer se pokazalo da je prilično teška. U proizvodnji takvog roštilja je jednostavno, jeftino. Ako je izvorni materijal dostupan, može se izgraditi za jednu večer.

Image
Image
Image
Image

Najprikladniji i najudobniji roštilj, izgrađen zajedno sa sjenicom.

Za roštilj će biti potrebni sljedeći materijali za implementaciju:

  • izolacija;
  • visokokvalitetne presvlake;
Image
Image
Image
Image
  • vrata i prozori sa dvostrukim staklom;
  • podloške s vijcima;
Image
Image
Image
Image
  • poliuretanska pjena;
  • gotov dimnjak;
Image
Image
Image
Image
  • drobljeni kamen ili šljunak;
  • rubni element, kao i pločice;
Image
Image
Image
Image
  • rezane ploče i drvo;
  • šindra ili metalni profili;
  • dodatne komponente dekora.
Image
Image
Image
Image

Kako odabrati gotov komplet?

Prije nego što sami kupite ili izgradite roštilj za ljetnu rezidenciju, ulicu ili kuhinju, odlučite se za opciju dizajna - imat ćete ga stacionarnim ili prijenosnim. Imajte na umu da se stacionarna jedinica ne može transportirati.

Međutim, glavna razlika je u obliku velike radne površine i opreme na kojoj se može skladištiti gorivo i pribor. Često su veliki stacionarni roštilji opremljeni dodatnom funkcionalnošću kuhanja. Stacionarni roštilji odabrani su za velike dvorišne površine.

Image
Image
Image
Image

Za razliku od stacionarnih uređaja, prijenosne jedinice imaju mogućnost transporta . Uređaj se može lako pomicati po lokaciji, instalirati unutar kuće ili nositi u šetnji.

Funkcionalnost prijenosnih uređaja nije manja od seta koji se može vidjeti u jedinicama stacionarnog tipa. Jedina razlika je manja površina prženja. Zbog toga je nemoguće kuhati mnogo jela istovremeno.

Odaberite komplete na temelju karakteristika vaše web stranice, kao i broja gostiju koje planirate počastiti.

Image
Image
Image
Image

Domaće opcije

Možete napraviti crteže i sam roštilj kod kuće i u velikoj i u mini verziji. Kod domaće opreme za roštilj od opeke važno je uzeti u obzir faze rada. Za roštilj od opeke temelj se prvo postavlja, prema određenim oznakama na mjestu. Za temelj je potrebna temeljna jama minimalne dubine 0,5 metara. Jama je nabijena šljunkom, na koji se izlije beton.

Sljedeći korak je stvaranje opeke za podlogu . U ovoj fazi se iscrtavaju konstrukcijski elementi, prema preliminarnom crtežu. Polaganje se vrši do lokacije palete. Za pričvršćivanje rešetke potrebni su metalni dijelovi. Metalne trake postavljene su jedna nasuprot druge duž rubova konstrukcije od opeke. Ove trake se nazivaju i sanjke. Svi zidani spojevi zahtijevaju pojačanje betonskim malterom. Na konstrukciju roštilja od opeke može se pričvrstiti radna ploča.

Image
Image
Image
Image

Ako se kao materijal za izradu roštilja odabere plinska boca, preporučuje se ispuštanje preostalog goriva. Za to se ventili odvrću, a spremnik se napuni vodom. Poklopac roštilja napravljen je na jednoj od strana cilindra. Dužina poklopca trebala bi biti gotovo cijela posuda, a širina bi trebala biti približno polovica veličine spremnika. Šarke će osigurati kretanje poklopca.

Ostaje zavariti metalne uglove na unutarnje stijenke posude, koji će poslužiti kao nosači za rešetku roštilja. Roštilj u bačvi slijedi sličan princip. Ako je cijev velika, bit će potrebni ventilacijski otvori. Rešetka za roštilj može se postaviti na šipke zavarene na bočne stijenke.

Image
Image
Image
Image

Roštilj u sjenici također će zahtijevati izgradnju gradilišta . Nekoliko potpornih greda za okvir umetnuto je u temelj. Grede su međusobno povezane vodoravnim gredama. Vezi treba da drže vrh, dno i centar. Podignuti okvir nadopunjuju druge šipke.

Na gornje uglove sjenice položene su debele ploče koje će poslužiti kao krovni okvir. Krovni materijal može se postaviti na krov sjenice, a zidovi mogu biti obloženi pločama ili obloženim pločama. Može se izabrati bilo koje postavljanje roštilja unutar domaće konstrukcije.

Image
Image
Image
Image

Predivni primjeri

Najbolje opcije za domaće roštilje od opeke. Pogledajte predstavljene fotografije preporuka stručnjaka.

Image
Image
Image
Image

Obratite pažnju na konstrukcije iz plinskih boca i bačvi. Kvalitetnim pristupom poslu mogu biti i atraktivne.

Image
Image
Image
Image

Upoznavši predstavljene sorte postojećih građevina, bez rizika da pogriješite, možete odabrati sortu koja će najbolje odgovarati vašim ličnim potrebama, kao i uslovima na tom području.

U sljedećem videu naučit ćete kako vlastitim rukama napraviti roštilj za roštilj iz cilindra.

Preporučuje se: