Kako Orezati Grožđe Za Zimu? Pravilno Obrezivanje U Pripremi Za Zimovanje. Kako Orezati Mlado Jednogodišnje Grožđe?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 05:28

Rezidba grožđa nije lak proces, posebno za ljetne stanovnike početnike. Održava se u proljeće i / ili jesen. U potonjem slučaju, grm je zatvoren za zimu kako bi ga zaštitio od smrzavanja. Usput, među vrtlarima još uvijek traju sporovi o tome kada to učiniti ispravnije. Pa ipak, mnogi stručnjaci uvjeravaju da je bolje odbiti postupak na proljeće, ali u jesen je to zaista potrebno.

Potreba za orezivanjem

Rezidba grožđa nije potrebna iz bilo kojeg jasnog razloga, ima složenu osnovu. Orezivanjem možete utjecati na fiziološke promjene u biljci. Uglavnom - to je učinak na hormon rasta, kao i na one aktivne tvari koje su uključene u reprodukciju biljaka, formiranje sjemena i žetvu u budućnosti.

Čemu služi obrezivanje:

• inhibira vegetativni rast;
• pomaže u aktiviranju generativnih tkiva;
• doprinosi regulaciji potrošnje vode od strane postrojenja;
• pomaže u regulaciji ravnoteže nadzemne i podzemne mase grma.

Očigledno je da rezidba dovodi do ozbiljnih promjena unutar grožđa na razini fiziologije i biokemije, stoga nije samo rezidba toliko važna, već kompetentno izveden postupak.

Ispravnost leži, prije svega, u prikladnom vremenu, odabranom za obrezivanje .… Izbojci su trebali već završiti razvoj, na njima se stvara svijetlosmeđa kora. Listovi bi već trebali biti odjeveni u jesensku boju (barem su takve promjene poželjne). Ako su barem neki listovi već na zemlji, to je dobro za obrezivanje. Konačno, važna je uspostavljena temperatura zraka - ako je na +5 stupnjeva i niže, vrijeme je za rezanje grmlja.

Naravno, trebalo bi biti ugodno ne samo za grožđe, koje će imati koristi samo od ovih manipulacija, već i za osobu koja ga proizvodi. Ako obrezujete po mrazu, ruke će vam se smrznuti - morate raditi u rukavicama, čak i ako je temperatura i dalje iznad nule.

Pitanje zašto je bolje obrezivati u jesen već je podignuto: intervencije u fiziologiji i biokemiji biljke u ovoj fazi u potpunosti se isplate. No, tijekom proljetnog obrezivanja, kojeg se mnogi vrtlari i dalje pridržavaju, nježni pupoljci mogu se odlomiti. Jedva počinju rasti, ali su već neoprezno uklonjeni.

Najvažnije je da se procesi rasta grma u jesen inhibiraju, što znači da se tvari za rast neće potrošiti - više ih nema u izbojcima.

Struktura grma: šta odsiječemo?

Da biste razumjeli što točno rezati i ne oštetiti biljku, morate jasno znati nazive njenih dijelova i njihov odnos.

Od čega se grm sastoji:

• peta je osnova debla koje je pod zemljom, korijenje raste iz pete;
• stabljika - tako se naziva dio stabljike, počevši od prvog gotovog izdanaka, u grožđu se nalazi neki ulomak stabljike ispod zemlje;
• glava - to znači povećanje na glavnom stablu sa bočnim izdancima;
• rukavi (ponekad kažu - ramena) - to je naziv bočnih izdanaka koji se protežu od glavne stabljike;
• voćna strela - dugački izrezani rukav, na njemu je nakon obrezivanja ostavljeno desetak pupoljaka;
• zamjenski čvor je već kratkog rukava, nakon obrezivanja na njemu ostaju 2-4 oka;
• voćna karika je par izdanaka, koji se sastoji od zamjenskog čvora i strelice ploda.

Logično je da se treba usredotočiti na riječ "odsječeno" i raditi s tim pozicijama. Posebnost je u tome što će algoritam obrezivanja biti različit za različite grmove. Zavisi od starosti biljke.

Tehnologija starosti grožđa

U ovom slučaju se razmatra tehnološki stručnjak Bezyaev A. P ., veliki autoritet za mnoge vinogradare.

Godišnje

Sadnicu koja je posađena tek prošlog proljeća i iz koje su već izrasla 2 izdanaka potrebno je odrezati tako da na svakom izdanku ostanu 4 pupa. U proljeće, kad svi procvjetaju, ostat će samo gornja 2, a donja će se ukloniti. Naravno, ovaj je scenarij moguć samo ako su sva 4 bubrega dobro očuvana.

Nije dovoljno odrezati grožđe, važno je kasnije ga pravilno pokriti .… Jednogodišnjaci se, prema Bezyaevu, predlažu da se sklone na ovaj način: potrebno je donijeti dovoljno borovih iglica iz šume, posipati njime površinu korijena drveta, pored položiti komad celofana i baciti malo zemlje na uglovima kako film ne bi odletio. Dobija se vrlo jednostavno, ali efikasno pokriće.

Autor također napominje da i jednogodišnje i višegodišnje grmlje prska otopinom bakrenog sulfata, što pomaže u izbjegavanju napada patogena

Za 10 litara vode stručnjak uzima do 250 g bakar sulfata.

Bijenale

Odrasla sadnica će dati 4 izdanka na svakoj lozi tokom leta . Predlaže se uklanjanje dva donja bubrega (to je već gore navedeno) u proljeće. Od preostalih pupoljaka na svakoj će se lozi razviti 2 izdanaka. Autor predlaže uklanjanje svih pastorčadi, kao i lišća koje će se pojaviti na tim trsovima tokom ljeta. Od glave grma - 20, maksimalno 30 cm. Na ovaj način možete se približiti formiranju rukavaca grma.

Gornje pastorke i lišće ne treba uznemiravati, neka rastu kako rastu. Ali u jesen, prije prekrivanja grožđa za hladnu sezonu, morate proći kroz potpuno obrezivanje grmlja. Od dvije loze formirane na svakoj glavnoj lozi (ove dijelove možete sigurno nazvati rukavima) stvaraju se 2 voćne karike.

Lako je to učiniti:

• uzima se jedan rukav, gornja loza se reže na 4 pupoljka (ovo je voćna loza);
• donja loza se orezuje na 2-3 pupoljka i postaje zamjenski čvor.

Dakle, u 2 koraka možete stvoriti voćnu vezu s voćnom lozom i zamjenskim čvorom. U drugom rukavu akcije će biti slične.

Pokrivanje grma potpuno je isto kao i u slučaju jednogodišnjeg: iglice, celofan, zemljani udarci.

3 godine i stariji

U trećoj godini događaji se razvijaju na sljedeći način: 2 glavne loze moraju biti vezane paralelno sa tlom, negdje 30 cm od ravnine. Ovo je potrebno za navikavanje rukavaca u vodoravan položaj. Korak je koristan i sa stanovišta naknadnog skloništa za zimu, i u smislu korisnog rasta lisne mase. Takođe, ova radnja povoljno utiče na procese fotosinteze u grmu, na funkcionisanje korenovog sistema. Ako se na voćnim lozama pojave grozdovi, stručnjak predlaže da se na svakoj ruci ostavi samo po jedna. Ostatak se mora ukloniti.

To će pomoći vinovoj lozi da bolje sazrije i ojača rast korijena.

Značajke jesenskog obrezivanja trogodišnjih biljaka

1. Na svakoj voćnoj lozi izrast će 4 voćna izdanaka, 2 na zamjenskom čvoru. U završnoj obrezivanju možete napraviti tako da na kraju na grmu postoje 2 zamjenska čvora i 2 voćne loze.
2. Na zamjenskom čvoru rastu 2 loze, donja je prerezana na 2 pupoljka, gornja - za 6. To će biti jedna voćna karika.
3. Voćna loza se siječe tako da ostaje samo dio s 2 izdanka - od nje će se formirati druga voćna karika.
4. Donja loza je izrezana na zamjenski čvor, na 2 pupoljka, gornja na 5-6 pupova. Tako će na dva rukava biti 2 voćne karike.

Kao rezultat: 4 voćne karike, svaka loza ima oko 5 pupoljaka, a ima ih ukupno 20. Od toga će sljedeće godine narasti nekoliko desetaka voćnih loza. Nakon završetka obrezivanja preostale loze morat će se vezati u fasine i pokriti na uobičajen način.

Savjeti

Početnici se često izgube ako se orezivanje mora obaviti na sjenici. Prvo morate razumjeti razmjere posla: Jedno je ako je krov sjenice sačinjen od loze, a drugo ako je prekriven građevinskim materijalom. Ako je to vinova loza, onda zaista treba puno vremena za petljanje. Na krovu ostaju samo duge i jake loze. Ako je krov sjenice standardni, možete ga snažno odrezati, ostavljajući do 4 voćne strelice za 6-10 pupoljaka.

Na samim sjenicama obično raste mnogo dodatnih izdanaka koji daju prekomjernu gustoću, to će se morati ukloniti

Preostali izdanci moraju se ravnomjerno rasporediti po površini zgrade tako da u proljeće mladi izdanci formiraju ravnomjernu krošnju.

Poteškoće mogu nastati pri obrezivanju starih grmova otpornih na zimu . Ovdje stručnjaci savjetuju da se ne uklanjaju mlade loze koje će u novoj sezoni uroditi plodom. Na svakoj mladoj lozi treba ostaviti zamjenski čvor, a male i stare izdanke ukloniti. Tada već možete očistiti podnožje grma kako se ne bi utopilo u šikari.

Stručnjaci savjetuju da se podmlađuju stari grmovi grožđa najmanje jednom u pet godina. Od proljeća im je potrebno ostaviti izdanak koji će kasnije postati rukav. U jesen se stari rukav uklanja, dok se na novom stvara voćna karika.

Pravilno zimovanje grožđa - ovo je kompetentno obrezivanje, obrada posebnim sredstvima (bakreni sulfat) i visokokvalitetno sklonište. Tada će nova sezona početi bez problema!