Peći Od Opeke U Sjenici (49 Fotografija): Gotovi Projekti S Dimenzijama, Kompleksi Pećnica I Pećnice Za Roštilj „uradi Sam“

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 12:05

Peć od opeke u sjenici prikladan je uređaj za kuhanje i ne samo. Osim raznovrsnih jela dostupnih za kuhanje, produžit će vanjske sezone zahvaljujući prenesenoj toplini. Peć od opeke „uradi sam“izdržljiv je i praktičan dizajn. Razmotrite značajke stvaranja ovih uređaja.

Osobitosti

Luksuzna peć od opeke s prostorom za roštilj, pločom za kuhanje i drugim svojstvima složen je uređaj koji nije lako izgraditi bez iskustva u građevinskoj industriji. Glavna karakteristika peći od opeke je obavezno prisustvo betonskog temelja. Ako je sjenica izrađena u laganoj verziji i ima pod od dasaka, trebali biste proći s prijenosnim roštiljem. Ako se odlučite za izgradnju kamene peći, vrijedno je detaljnije razumjeti značajke dizajna.

Peć na otvorenom "uradi sam" mora ispuniti niz zahtjeva. Razmotrimo glavne kriterije.

Sigurnost

Ne dopustite da dijelovi peći dođu u dodir s predmetima koji se lako mogu zapaliti. Kao zaštita moraju se koristiti posebni ekrani. Ova značajka vrijedi obratiti pažnju ako se peć nalazi u drvenoj sjenici.

Otpornost na vlagu i mraz

Štednjak u sjenici se koristi u toploj sezoni, ali će se konstrukcija cijelo vrijeme nalaziti u dvorištu. Stoga građevinski materijali ne bi trebali apsorbirati vlagu. Akumulirana tekućina, smrzavajući se, slomit će ciglu, što može uzrokovati pukotine, a sama peć će se početi rušiti.

Za izgradnju se mora koristiti odgovarajuća vrsta materijala. Moraju biti vatrootporni.

Temperatura grijanja

Čak i pri velikoj vrućini iznutra, vanjska strana uređaja ne bi se trebala zagrijavati. Vruće površine mogu izazvati opekotine ako se slučajno dodirnu. To se može ukloniti posebnom površinskom obradom. Pločice i kamen prikladni su kao nezapaljive obloge.

Ekološki prihvatljivost

Materijal odabran za vanjsku stacionarnu peć ne smije sadržavati štetne komponente koje će se, zagrijavanjem, širiti, šteteći zdravlju onih koji će biti u sjenici.

Uređaj

Idealna opcija za uređaj za štednjak je početni dizajn sjenice zajedno s roštiljem. Ponekad se kapitalna peć postavlja odvojeno od zgrade, ali češće se nalazi unutar sjenice. Položaj konstrukcije mora biti siguran i prikladan. Štednjak ne smije ometati slobodno kretanje.

Mjesto peći treba odabrati s zavjetrine u odnosu na stambenu zgradu . Ne možete opremiti kapitalnu peć na ulici u blizini stambene zgrade. Osim toga, ne smije se instalirati u blizini rastućeg drveća. Prostor za kuhanje može biti završen porculanskim kamenom ili pločicama za dodatnu sigurnost.

Svaki posao zahtijeva početni projekt. U svom razvoju potrebno je uzeti u obzir težinu, dimenzije i izgled konstrukcije. U građevinskim radovima važno je strogo slijediti stvoreni projekt, odražavajući sve nijanse izgradnje u crtežima.

U isto vrijeme, svaki korak stvaranja peći mora se izvesti temeljito i precizno. Usklađenost s tehnologijom omogućit će vam da dobijete kvalitetan proizvod koji će služiti dugi niz godina, oduševljavajući vlasnike kuće dobrim radom.

Sorte

Primjeri peći za sjenice sugeriraju stvaranje različitih opcija.

Ovo može biti:

• Ruska peć;
• grijač;
• kamin;
• B-B-Q;
• kompleksi sa različitim modulima.

Ruske peći su tradicionalne za Rusiju, ali roštilji i roštilji su danas uobičajeniji. Prava ruska peć u sjenici vjerojatno neće stati jer je ogromne veličine. Za uštedu slobodnog prostora obično se koristi racionalnija verzija mini ruske peći. Uređaj je prilično mangal, koji je jednostavno napravljen u ruskom stilu.

Takav uređaj, opremljen štednjakom, prikladan je za upotrebu ne samo na ulici: prikladan je i za kuhinju privatne kuće. Roštilj i štednjak vam omogućuju pripremu širokog spektra namirnica (osim peciva). Klasični stacionarni roštilj božji je dar za male površine. Unatoč maloj veličini, uređaj vam omogućuje kuhanje nekoliko jela istovremeno na roštilju i ražnju.

Modularni kuhinjski kompleksi obično uključuju ražanj, roštilj, pušnicu, štednjak, na koji se može postaviti kazan . Uređaj je pogodan za nekoliko zadataka. Ali kompleks zahtijeva snažan monolitni temelj, što se može pripisati nedostacima strukture. Njegova izgradnja prilično je problematičan poduhvat. Kamin, koji se ugrađuje u domove u estetske svrhe i grijanje, može se izgraditi u sjenici.

Vanjski kamin je beskoristan uređaj za kuhanje. Umjesto toga, potrebno je za poboljšanje estetskih funkcija.

Kako odabrati?

Izbor materijala za izgradnju peći danas je prilično širok. Na savremenom tržištu građevinskih materijala vodeći brendovi nude široku paletu proizvoda.

Može se koristiti nekoliko vrsta opeke

• Otporan na toplotu . Ova cigla ima crvenu nijansu i nema rupe.
• Keramika (glina) . Održava visoke temperature, učinkovito akumulira toplinu. Vizualno, ovu vrstu glinenih opeka teško je razlikovati od drugih opcija koje nemaju karakteristike otporne na toplinu.
• Šamotna opeka . Ima vatrostalna svojstva, ali se češće koristi kao obloga ili za ukrasne umetke.

Građevinski projekti obično uključuju korištenje materijala na integriran način. Ali za cijelu strukturu možete koristiti jednu vrstu materijala. Njegova funkcionalnost ovisi o izboru materijala za izgradnju ulične peći.

Na primjer, ako je kompleks tijekom izgradnje zaštićen slojem toplinske izolacije, ognjište se može koristiti tijekom cijele godine. Dizajn će moći raditi ne samo za kuhanje, već i za grijanje.

Uređaj za roštilj može se izraditi u obliku pećnice . Način rada uređaja ostat će sličan roštilju. U prvoj fazi upotrebe uređaj se dobro zagrijava. Zatim možete staviti meso na ražnjeve u ložište. Zbog ravnomjernog zagrijavanja, ćevapi neće biti potrebno stalno uvrtati, a neće biti ni potrebe za praćenjem procesa kuhanja. Lider u izboru dizajna je roštilj, izgrađen je na prototipu pokretnih žara. Štednjak se od roštilja razlikuje po stacionarnom roštilju na kojem možete kuhati meso.

Višenamjenski dizajn uključuje postavljanje ražnjića. Ova peć je od posebnog interesa za mnoge vlasnike privatnih kuća.

Stacionarni dizajn pretpostavlja obaveznu zaštitu plamena od padavina i vjetra. Pokriveni uređaj doprinosi dugoročnom očuvanju topline. Vanjski roštilji izrađeni su od metala. Tijelo stacionarne peći može biti izrađeno od opeke s visokim vatrostalnim svojstvima. Stacionarni kompleksi često se postavljaju u sjenice, koje uključuju opremu za pećnicu, kanalizacijske sustave, sudoper, namještaj, stolove (sve što može biti korisno za kuhanje na ulici).

Building

Dimenzije stacionarne peći su male, pa će za proizvodnju materijala biti potrebno malo.

Možete koristiti standardnu shemu:

• obična cigla - 360 komada;
• šamotne opeke - 120 komada;

Osim toga, trebat će vam otopina gline i pijeska. Istodobno, važno je napomenuti jednu nijansu: mort namijenjen zidanju mora nužno biti takve konzistencije da će isključiti njegovo lijepljenje za alat, ali u isto vrijeme neće dopustiti širenje po površini opeke. Faze izgradnje izravno su povezane s odabranom vrstom gradnje.

Glavna tačka u radu je izgradnja temelja. Pogledajmo pobliže ovaj proces.

Fondacija

Uz istovremenu izgradnju peći i sjenice, baza ispod ove dvije konstrukcije može biti ista. Prilikom postavljanja peći u gotovu sjenicu morate odabrati pravo mjesto. Principi uređenja obično su uobičajeni za uređenje kamina. Na primjer, bez propuha i sigurnost su važni.

Ispod podnožja kopa se jama čija bi dubina trebala biti 50-60 cm . Šljunak se polaže na dno jame i nabija. Sljedeća faza je armiranje, morate napraviti žičanu mrežu i postaviti oplatu oko rubova. Zatim ispunite rupu betonom do nivoa ispod 5 cm od poda.

Ostavite da se stvrdne, ovisno o vremenskim uslovima, oko 20-25 dana. Kako biste spriječili pojavu strugotina, preporučuje se očvrsnuti beton navlažiti vodom. Nakon isteka perioda stvrdnjavanja, postavite hidroizolacijski materijal (na primjer, krovni materijal). Sljedeći obavezni korak je izgradnja štanda.

Erekcija

Stalak je složen uzimajući u obzir crtež za naručivanje. Šuplja opeka pogodna je kao materijal. Ako se posao radi ručno, treba uzeti u obzir preljev, navodeći ravnost redova i uglova s razinom. Obratite posebnu pažnju na prvih šest redova naloga. Oni će biti mjesto za police ispod radne površine. 7. red - preklapanje ognjišta, 8. red - oblaganje preklapanja i početak dna peći.

Ložište

Izvodeći 9. red, možete koristiti šamot. Prilikom oblaganja glavnu pozornost treba obratiti na debljinu morta: ne smije biti veća od 3 mm. Kako bi se osiguralo toplinsko širenje ove vrste opeke, prijelaz između dva tipa mora biti najmanje 20 mm. Ako nema prijelaza, šamot će puknuti tijekom uporabe, a ložište će se deformirati.

Raspon temperature postavljen je bazaltnim kabelom. Nije zapaljiv i ima svojstva toplinske izolacije. Deseti red nastavak je peći s istovremenim sužavanjem. 11. red - završetak polaganja ložišta. Ovdje već možete ugraditi rešetku (rešetke).

Radna površina

Ovdje je moguće koristiti kamen ili pločice. Oba materijala imaju željena svojstva.

Brazier

Roštilj se formira počevši od 12. reda (od izbočine jedne cigle za ražanj). Prostor za roštilj treba rasporediti od redova 13 do 16. Formiranje zidova završava u 17. redu.

Trezor

Ako iskustvo u uređenju peći nije veliko, bolje je svod oblikovati prema predlošku pripremljenom od kartona. Predložak mora biti nacrtan na ciglama, označavajući tačke markerom. Opeka se zatim odsiječe prema označenim oznakama, tvoreći svod. Za bolju stabilnost, trn se može napraviti od punog drveta. Možete ga ukloniti nakon potpunog sušenja otopine.

Zatim se podiže dimnjak . Uzmite u obzir izolaciju konstrukcije na mjestu dodira s krovom sjenice. Izolirajte pod u blizini peći, izolirajte zidove i plafon. Faza ugradnje nape i dimnjaka može se pojednostaviti, jer se komponente mogu kupiti gotove. Umjesto opeke, u ovoj se fazi može koristiti lim.

Čim se zidanje formira, možete urediti stol za rezanje. Ploča mora biti veličine koja odgovara veličini opeke. Drvo, kamena ploča, šperploča i lijevano željezo mogu se koristiti kao materijali za radnu površinu. Potonja opcija može djelovati kao ugrađena ploča za kuhanje na kojoj možete kuhati hranu.

Ploča stola može biti opremljena sudoperom. Ovo je zgodno, ali zahtijeva vodovodne cijevi. Između opeke i ruba radne ploče mora postojati posebno vodootporno silikonsko brtvilo. Za estetski dizajn prostora, niše ispod stola, možete urediti vrata. Materijal za njih može biti vrlo različit.

Nijanse upotrebe

Ako je peć izrađena u skladu s tehnologijom, služit će dugo. Prilikom odabira mjesta za izgradnju morate se odmah voditi glavnim principima koji uključuju smjer ruže vjetrova i prisutnost visokokvalitetnog teritorija. Najčešće se peć koristi tako da isparenja i iskre ne padaju prema kući i drugim komunalnim objektima. Kako bi masivna struktura skladno izgledala u sjenici, važno je odabrati pravu oblogu.

Pretpostavlja se da bi dio temelja ispred zabatnog dijela peći trebao biti izrađen od materijala otpornog na vatru, po mogućnosti s hrapavom površinom. Na primjer, pločice od porculanskog kamena su idealne. Sama konstrukcija od opeke može ostati bez završne obrade. Štednjak može biti ožbukan ili prekriven keramičkim pločicama.

Izgled peći ovisit će o odabranoj opciji dorade, ali u ovoj fazi sve ovisi o odlukama vlasnika konstrukcije.

Razmotrimo druge nijanse

• Glavne nijanse korištenja peći u sjenici su pogrešan rad dimnjaka i nepravilan rad. Na primjer, vaša pećnica od opeke brzo će se pokvariti ako gorivo napunite vodom. Ova metoda će dovesti do uništenja zgrade u nekoliko sesija korištenja.
• Problemi s cijevima često su uzrokovani naletima vjetra. Stoga je važno urediti strukturu tako da nema obrnutog potiska. U suprotnom će se vidikovac napuniti ugljičnim monoksidom.
• Drugi problem sa cijevima uličnih peći je prodiranje padavina. Stoga su sjenice sa stacionarnom peći često opremljene okvirom od opeke ili metala. Krov konstrukcija prekriven je valovitim limom ili crijepom.

Idealno mjesto peći u sjenici je krajnji dio s leđima prema van. Na ovaj način proizvodi sagorijevanja iz peći neće ući unutra. Širok kameni zid kutije za pećnicu zagrijat će vas

Upotreba stacionarnih peći u sjenicama najčešća je u kafeterijama i uličnim restoranima. Za privatno imanje ili vikendicu prikladnije je i praktičnije koristiti mobilne uređaje koji se lako održavaju. Uređaji se mogu instalirati u bilo koji vidikovac bez straha od požara ili dima. Gotove peći za sjenice dostupne su u različitim rješenjima.

Modularni sklopovi su vrlo popularni . Karakteristike performansi takvih uređaja odgovaraju parametrima dobre domaće pećnice od opeke. Glavni nedostatak kupljenih opcija je njihova visoka cijena. Možete smanjiti potrošnju ako postupno kupujete module. Jedna ili druga jedinica složenog uređaja uvijek se može kupiti zasebno.

U ovom videu pronaći ćete korak po korak upute o tome kako izgraditi sjenicu s pećnicom od opeke.