Sluzni Luk (22 Fotografije): Njega Pri Uzgoju Ravnog Luka, Njegov Opis. Sadnja Semena Na Otvorenom Tlu. Višegodišnji Viseći Luk

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 12:05

Listni luk sluzi ima mnoge korisne kvalitete, pa je vrlo popularan među vrtlarima. Možete ga uzgajati u bilo kojim uslovima. Glavna stvar je biljci osigurati odgovarajuću njegu.

opći opis

Sluzni luk jaka je višegodišnja biljka sa ravnim lišćem koje liči na bijeli luk. Uz pravilnu njegu, luk ostaje zelen tokom ljetnih mjeseci . Do jeseni na njemu se pojavljuju strelice, ukrašene svijetlo ljubičastim cvatovima u obliku urednih kuglica. U ovom trenutku luk izgleda posebno lijepo. Biljka cvjeta godinu dana nakon sadnje. Cvatnja traje nekoliko sedmica.

Ova je biljka dobila ime zbog činjenice da se na mjestu rezanja lista oslobađa prozirni sok nalik sluzi. Ova vrsta luka naziva se i viseći ili sibirski.

U divljini puž raste u hladnim regijama . Ali ljudi su naučili uzgajati ga u gotovo svim uvjetima. Vrtlari takve biljke često sade u cvjetnjake. Sluzni luk može se koristiti za ukrašavanje alpskih tobogana ili za stvaranje prekrasnih niskih ograda. Ove se biljke odlično slažu s ehinacejom, kaduljom i delphiniumom.

U pravilu ljudi jedu nježno zeleno lišće . Sadrži mnogo vitamina i minerala. Konzumiranje zelenog lišća korisno je za osobe s nedostatkom vitamina, gastrointestinalnim problemima ili niskim nivoom hemoglobina u krvi. Ovaj proizvod možete dodati raznim jelima. Obično se koristi u pripremi juha, umaka, pita, kao i mesa i ribe.

Treba napomenuti da sibirski luk sadrži vrlo malo eteričnih ulja. Stoga, njegov okus nije nimalo gorak. Neki ljudi primjećuju da lišće luka ima blagi okus i aromu češnjaka.

Rizom luka može se koristiti i za hranu. Po svom izgledu značajno se razlikuje od obične žarulje . Ali ima vrlo dobar okus. Ovaj proizvod mogu jesti svi, osim alergičara i trudnica.

Luk se koristi i u kozmetologiji . Sluz iz njegovih listova obično se koristi za izradu maski za kosu. Ovaj proizvod potiče njihov rast i poboljšava stanje kose. Osim toga, od njega se prave i maske za lice. Ovi proizvodi za kućnu njegu pomažu u obnavljanju kože i čine mrlje manje uočljivima. Sluz koja se izlučuje na mjestu posjekotina ili prijeloma može se koristiti za zacjeljivanje rana.

Popularne sorte

Sada postoji mnogo različitih vrsta sluzi. Svaki od njih ima svoje karakteristike.

1. " Salata ". Zelje takvih biljaka vrlo je sočno i ukusno. Luk sazrijeva oko mjesec i pol nakon sadnje u otvoreno tlo. S jednog grma možete sakupiti 2-3 kilograma usjeva. Luk od luka idealan je za pripremu svježih salata i aromatičnih umaka.
2. Zeleno . Ova sorta je nepretenciozna i laka za njegu. Dobro podnosi sušu i jake mrazeve. Luk se rijetko razboli i napadnu ga štetočine. Sa jednog grma možete sakupiti mnogo zelenila.
3. " Patuljak ". Ova vrsta luka je male veličine. Istodobno, vrijedi zapamtiti da se može uzgajati daleko odasvud, jer biljka ne podnosi nagle promjene temperature.
4. " Vođa ". Ovaj luk raste vrlo brzo. Njegovo lišće je zeleno i sočno. Možete ga pojesti u roku od mjesec dana nakon iskrcaja. Luk je veoma dobrog ukusa. Može se dodavati raznim jelima tokom kuvanja.
5. Simbir . Ova sorta ima dobru otpornost na hladnoću. Sadrži mnogo vitamina. Stoga je korisna za osobe s nedostatkom vitamina i oslabljenim imunitetom.
6. " Valcer ". Ova vrsta luka najčešće se koristi za ukrašavanje web stranice. Njegovo lišće je uvijeno u uredne spirale. Izgleda prilično neobično. Takav luk izgleda lijepo i na gredicama i na gredicama.
7. " Broadleaf ". Ovaj luk ima ravne i široke listove. Postaju prikladni za konzumaciju u roku od 20 dana nakon iskrcaja. Tamnozeleno lišće dobro se čuva i nema manje ukusan ukus ni nakon prerade.
8. " Dobro zdravlje ". Kako naziv govori, ova biljka sadrži veliku količinu vitamina. Ova sorta je rana. Zelje takvog luka ima ugodan ljut okus i bogatu aromu češnjaka.
9. " Šarm ". Takav luk ima široko i dugo lišće. Razlikuje se od ostalih sorti po svojim cvatovima. Bele su boje. Tokom perioda cvatnje, takav luk izgleda vrlo lijepo.

Budući da su sve ove sorte prilično popularne, vrlo ih je lako pronaći na tržištu. Nekoliko različitih vrsta biljaka može se postaviti na jedno mjesto odjednom. Odlično se slažu jedno s drugim.

Sletanje

Sadnja ove vrste luka u vašem području je prilično jednostavna. Stoga se uzgojem bave čak i vrtlari početnici.

Seeds

Najlakši način za uzgoj luka je korištenje sjemenki. Mogu se kupiti ili prikupiti na web lokaciji na jesen . Kako bi biljka bez problema klijala, sadni materijal se tretira jednostavnom otopinom kalijevog permanganata. Nakon toga, sjemenke se isperu vodom i stave u posudu sa stimulansom preko noći. Nakon završetka prerade, zrna se moraju osušiti.

Prilikom planiranja sadnje luka na otvorenom polju potrebno je pripremiti tlo za to unaprijed . Najbolje uspijeva na tresetištima. Kreveti se preporučuju za postavljanje na sunčanom području. U jesen se mjesto iskopava, na tlo se unose organska gnojiva. Da bi luk postao zdrav i jak, vrtlar se mora pridržavati pravila plodoreda. Najbolje ga je saditi nakon velebilje, kupusa ili krastavaca. Dobro uspijeva i na području gdje je nekada bilo zeleno gnojivo. Ali tamo gdje su prije rasle druge sorte luka ili češnjaka, ne biste trebali saditi sluz.

Sjetva se vrši u proljeće. To treba učiniti nakon otapanja snijega. Da biste to učinili, morate napraviti nekoliko identičnih utora u vrtu. Svaki od njih ne smije biti dublji od dva centimetra. Razmak između redova treba biti između 30-40 cm . Nakon sjetve, krevet je prekriven plastičnom folijom. U takvim uslovima sadnice klijaju mnogo brže. Bit će moguće ukloniti ga tek nakon što se prvi izdanci pojave na web mjestu.

Preporučuje se proređivanje sadnica u nastajanju. Udaljenost između odraslih biljaka trebala bi biti 15 cm. U tom će slučaju imati dovoljno hranjivih tvari za normalan razvoj.

Sadnice

Ova metoda sadnje popularna je i kod vrtlara. Sjetva sjemena za sadnice vrši se na samom početku proljeća . Pripremite ih na isti način kao u prethodnom slučaju. Sjeme se sadi u male saksije. Utori ne smiju biti preduboki. Prije sadnje sjemena tlo se dobro zalije toplom vodom. Nakon sadnje - prska se bocom sa raspršivačem.

Zatim je posuda prekrivena prozirnim filmom ili staklom . Uklanja se tek nakon što se u saksijama pojave prvi izdanci.

Sadnja mladih sadnica u zemlju je sredinom proljeća. Vrijedno je zapamtiti da se kultura boji mraza. Stoga moramo čekati da se temperatura podigne na 13-15 stepeni. U to vrijeme sadnice će već postati prilično velike i jake. Da bi se sadnice lakše prilagodile mrazu, potrebno ih je prethodno očvrsnuti . Da biste to učinili, od prvih dana proljeća saksije sa biljem iznose se u dvorište. Za početak, ostavite ga tamo samo nekoliko minuta. U budućnosti, sadnice mogu biti na otvorenom cijeli dan.

Vrijedno je presaditi mlade biljke u gredice pripremljene u jesen . Tlo bi trebalo biti rastresito i hranjivo. Kreveti se, kao i u prethodnom slučaju, nalaze na udaljenosti 30-35 centimetara jedan od drugog. Nakon sadnje sadnica tlo se mora zalijevati toplom, ustaljenom vodom.

Podjelom grma

Ova metoda razmnožavanja zelenih biljaka pogodna je za grmlje u dobi od tri godine. Moraju biti zdravi i jaki. Najbolje je podijeliti grm u jesen. U ovom slučaju, do proljeća će već dati prvo zelje.

Proces dijeljenja grma sastoji se od nekoliko jednostavnih koraka

1. Prvo morate iskopati grm iz zemlje. Preporučuje se da to radite uveče.
2. Zatim se grm mora podijeliti na nekoliko dijelova. To se može učiniti oštrim nožem ili lopatom. Obično se luk dijeli na 2-3 dijela.
3. Korijenje treba malo skratiti. Ne biste ih trebali previše rezati. To će samo naštetiti biljci.
4. Nakon toga, pojedini dijelovi grma moraju se posaditi u unaprijed pripremljene rupe. Ne bi trebali biti preduboki.
5. Zatim svaki grm treba posuti malom količinom zemlje i dobro zalijevati.

Takva transplantacija pozitivno utječe na stanje biljke. Nakon ovog postupka, luk obilnije donosi plodove. Okusne karakteristike zelenila značajno su poboljšane.

Care

Sluzavi luk prilično je nepretenciozna biljka. Ali i njemu je potrebna određena njega.

Zalijevanje

Redovno zalijevanje utiče na ukus luka. Ako biljke ne dobivaju dovoljno vlage, njihovo lišće će postati žilavo i neukusno. Stoga je vrlo važno pratiti stanje tla. Ne smije se osušiti i ispucati.

Treba imati na umu da puž slabo reagira na višak vlage. Važno je osigurati da se vlaga ne nakuplja u korijenu . To može dovesti do truljenja korijena i smrti luka.

Preporučuje se zalijevanje biljaka toplom vodom. To je najbolje učiniti rano ujutro ili uveče. Krajem avgusta zalijevanje bi trebalo prestati.

Top dressing

Po prvi put luk se hrani početkom vegetacijske sezone. Za to vrijeme vrtlari obično koriste organska gnojiva. To može biti divizija, razrijeđena u omjeru 1 do 10 ili piletina, razrijeđena u omjeru 1 do 20. Ne možete koristiti koncentriranije proizvode. Takođe je najbolje unositi organska đubriva uveče. Nakon hranjenja, luk se obilno zalijeva.

U budućnosti se biljke mogu hraniti kalijem i fosforom . To se obično radi nakon rezanja zelenog lišća. Takvo hranjenje omogućava biljkama da se brzo oporave. Ljeti se luk može hraniti i ureom.

Otpuštanje i malčiranje

Kako se na površini zemlje ne bi stvorila gusta kora, preporučuje se tlo nakon zalijevanja dobro olabaviti. Nakon plijevljenja hranjive tvari i zrak lakše dotječu do rizoma . Osim toga, redovito otpuštanje sprječava rast korova.

Kako biste potrošili manje vremena na uklanjanje korova, gredice se mogu malčirati. Obično se u tu svrhu koristi humus ili suha trava.

Transfer

Ako luk dugo raste na jednom području, s vremenom se može presaditi na drugo mjesto. Osim toga, domaća sluz može se uzgajati na prozorskoj dasci. U ovom slučaju, ukusno zelje uvijek će vam biti pri ruci.

Luk je najbolje presaditi na jesen . U tu svrhu pogodne su biljke stare 2-3 godine. Za početak, lišće se izrezuje s grmlja. Nakon toga se pažljivo iskopaju, pazeći da ne oštete rizom. Zatim se luk presađuje u male posude ili posude s pripremljenim tlom. Kontejner se odnese u podrum ili na balkon. Tamo se biljka može prilagoditi novim uslovima. Nakon nekoliko dana može se unijeti u kuću. Zeleno lišće, pogodno za konzumaciju, pojavit će se na njemu za mjesec dana.

Luk koji raste na prozorskoj dasci potrebno je redovno zalijevati. Također je važno osigurati da se korov ne pojavi pored njega.

Bolesti i štetočine

Sluzavi luk rijetko napadaju štetočine. Lukova muha je opasna za ovu biljku. No, s ovim se štetočinama vrlo lako nositi.

Obično se biljke jednostavno tretiraju vodom sa sapunom . Za njegovu pripremu, komad sapuna za rublje se utrlja i razrijedi u 10 litara tople vode. Ako na mjestu ima puno štetočina, umjesto narodnog lijeka, možete upotrijebiti jače insekticide. Kako bi se kreveti zaštitili od ovih štetočina, biljke se mogu posuti drvenim pepelom ili duhanskom prašinom.

Da bi se biljke zaštitile od gljivičnih bolesti, prskaju se otopinom kalijevog permanganata. Isti proizvod koristi se za obradu sekcija.

Sakupljanje i skladištenje

Vrtlari skupljaju zeleno perje nekoliko puta u sezoni. Da biste dobili veću žetvu, preporučuje se ne sjeći lišće, već ih iščupati. U tom slučaju luk se brže oporavlja.

Ovu vrstu zelenila možete koristiti tokom cijele godine. Ljeti se redovno sječe i bere zeleno lišće. Novi listovi brzo se pojavljuju umjesto rezova. To se desi za par dana.

Luk se može ukiseliti i fermentirati. Ali hrana pripremljena na ovaj način nije baš zdrava. Stoga je vrijedno sakupljati zeleno lišće na jedan od sljedećih načina.

1. Zamrzavanje . Sakupljeni luk se opere pod tekućom vodom, osuši, a zatim sakupi u masovne snopove i stavi u plastične kese. Prije upotrebe, takav se proizvod odmrzava na sobnoj temperaturi, a zatim dodaje u bilo koje prikladno posuđe. Luk se može čuvati u zamrzivaču nekoliko mjeseci. Stavlja se u frižider samo 2-3 nedelje. Takođe se skladišti u malim kesama.
2. Zamrznite u ulju . Zamrznuti luk takođe treba oprati i osušiti. Nakon toga se zeleno lišće mora sitno nasjeckati. Ovako pripremljeno zelje stavlja se u plastične posude i prelije vrhom s bilo kojim povrćem ili maslacem. U ovom obliku proizvod se šalje u zamrzivač. Takvi se praznine mogu koristiti za preljev salata ili u procesu pripreme toplih jela, kao i ukusnih peciva.
3. Sušenje . Neki vrtlari radije ne zamrzavaju zelene biljke, već ih osuše. Lišće se prethodno namoči u rastvor pripremljen od litre vode i 2 kašike soli. Nakon 5 minuta lišće se zdrobi i šalje u pećnicu, zagrijanu na 50 stepeni, ili u posebnu sušilicu. Ovako pripremljeni proizvodi skladište se u papirnim vrećama ili staklenim posudama. Sušeni luk možete koristiti za pravljenje raznih supa.

Nakon prerade, zelene biljke ne gube korisna svojstva. Stoga se lišće može sakupljati za zimu u velikim količinama.

Čak i vrtlar početnik može uzgajati luk na svom mjestu. Glavna stvar je slijediti jednostavne savjete iskusnijih ljudi.