Pušnica Od Nehrđajućeg čelika: Opcije Od Nehrđajućeg čelika Debljine 2 Mm, Okrugli Model Za Putovanje S Brtvom, Finski Od Hanhija I Drugih Proizvođača

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-09 13:08

Pušnice od nehrđajućeg čelika su vrsta uređaja za pušenje. Mnogi ljudi vole dimljenu hranu pa se često pitaju kako odabrati pravi model. Prije svega, morate se upoznati sa značajkama i prednostima dizajna.

Karakteristike i prednosti

Pušnica od nehrđajućeg čelika ima listu prednosti, zbog čega je ovaj proizvod omiljena stavka za pušenje.

Prednosti uključuju sljedeće kvalitete:

• visok nivo čvrstoće;
• dug vijek trajanja;
• niska osjetljivost na čađu;
• mogućnosti toplog i hladnog pušenja;

• mobilnost modela;
• dizajn se smatra sigurnim;
• otpornost na hrđu;
• jednostavnost njege;
• jednostavna uputstva za upotrebu.

Svaka pušnica sadrži sljedeće komponente:

• komora za pušenje;
• ložište;
• dimnjak.

Sljedeće stavke mogu se pripisati pomoćnim elementima:

• vrata;
• upravljački uređaji;
• rešetka sa kukama.

Pušnica od nehrđajućeg čelika može imati vodonepropusnost, koju mnogi nazivaju hidrauličnom bravom. On je odgovoran za sprječavanje ulaska zračnih masa u samu komoru za pušenje. Takođe čuva dim i mirise. Prvo svojstvo isključuje paljenje piljevine, a drugo pruža praktičnost u proizvodnji dimljenih proizvoda kod kuće.

Takvi proizvodi su uvijek mobilni i lagani.

Sadrže:

• zapečaćena metalna kutija opremljena ručkama;
• poklopac s cijevi za ispuštanje dima (dostupne su ravne, polu-ovalne i trokutaste opcije);
• dvije rešetke koje se nalaze na dva nivoa;
• termometar može biti prisutan u poklopcu.

Ložište sa dimnjakom u pušnicama sa vodonepropusnošću nije prisutno. Piljevina sa strugotinama stavlja se na dno komore. Dim se ispušta kroz otvor na poklopcu.

Ako hranu pripremate kod kuće, morate staviti posebno crijevo na cijev i iznijeti je iz kuće.

Pregledi

Kućna pušnica može biti različitih vrsta. U prodaji je dvoslojni ili jednoredni dizajn čije su rešetke izrađene od nehrđajućeg čelika. Budući da materijal ne hrđa, proizvodi se na njega ne lijepe, što govori o jednostavnosti njege. U prodaji je okrugla pušnica. Obično se koristi za hladno ili vruće pušenje kod kuće. Male su veličine pa ih je lako uklopiti u kuhinju.

Popularni su pravokutni proizvodi s vodonepropusnošću . Jednostavni su za upotrebu, male su veličine, zbog čega se mogu koristiti kao pušnica za kampiranje za ribolov, roštilj i druge događaje. Također, obične kućanske opcije izrađene su od nehrđajućeg čelika, opremljene čvrstim poklopcem bez brtve za vodu. Takve modele odlikuje cilindrični oblik. Na tržištu postoji i okomita pušnica od nemagnetnog čelika. Materijal ima identičan sastav s čelikom, koji je bio popularan u SSSR -u.

Svi modeli na tržištu imaju palete. Neizostavni je element dizajna jer štiti čips od soka iz proizvoda. U nedostatku poslužavnika, suočit ćete se sa situacijom u kojoj sok počinje tinjati i pokvariti cijeli proces kuhanja. U proizvodnji pušnice koriste se čelični limovi debljine 2-3 mm. Ako je debljina stijenke manja od 2 mm, proizvod će se zagrijati i brzo će propasti.

Debljina veća od 3 mm ne može poboljšati funkcionalnost pušnice, ali će se troškovi takvih proizvoda povećati.

Dimenzije (uredi)

Dimenzije dimnjaka od nehrđajućeg čelika smatraju se prednošću ovih proizvoda. Možete odabrati bilo koju veličinu i težinu koja odgovara vašoj svrsi. Optimalne dimenzije proizvoda sa vodonepropusnošću su: 500 * 300 * 300 mm sa težinom od 12 kg.

Pregled popularnih marki

Pušnice od nehrđajućeg čelika proizvode različite marke. Prilikom odabira morate pažljivo pročitati karakteristike modela, kao i proučiti recenzije kupaca.

Finska kompanija dobila je mnoge pozitivne kritike Hanhi brand … Proizvođač nudi model Hanhi 20L, koji je moderan proizvod od nehrđajućeg čelika. Pušnica se može koristiti kod kuće i na otvorenom. Uređaj je opremljen vodenom zaptivkom, zahvaljujući kojoj se kuhinja neće napuniti mirisima hrane. Pomoću bimetalnog termometra možete kontrolirati temperaturu. Ovaj model je prilično uobičajen, o čemu svjedoče brojne recenzije kupaca. Korisnici su zadovoljni omjerom cijene i kvalitete, kao i prikladnim oblikom uređaja, jednostavnošću korištenja i održavanja.

Pušnice iz finske kompanije "Suomi " osvojio tržište i usrećio mnoge ljude. Proizvođač svojoj publici nudi proizvode od nehrđajućeg čelika, debljine 2 mm. Ovo stanje isključuje spaljivanje proizvoda. Zadovoljni potrošači napominju da uređaj puši bez dima, dok se pri kuhanju kod kuće ne osjećaju mirisi. Modeli ove marke pogodni su za kuhanje na bilo kojoj peći. Pušnice zadržavaju atraktivan izgled tijekom cijelog perioda rada.

Domaći proizvođač "Eat-Koptim " bavi se prodajom ovih proizvoda, uz pomoć kojih se svi mogu baviti toplim ili hladnim pušenjem. Brend je na tržištu više od 10 godina i nudi svojoj publici optimalne varijacije pušača od nehrđajućeg čelika, među kojima svatko može pronaći svoju verziju. Kompanija ima vlastiti proizvodni pogon u Moskvi, zbog čega je moguće izvršiti pojedinačnu narudžbu prema crtežima klijenta. Kupcima se sviđa individualni pristup, pa se često sa svojim skicama obraćaju ovom proizvođaču. Model s vodonepropusnom masom od nemagnetnog čelika Aisi 201 dobio je mnogo pozitivnih kritika, ima mat površinu.

Za poznavaoce zrcalnih površina u prodaji je pušnica Aisi 430.

Kako to učiniti sami?

Napravite uređaj za pušenje od nehrđajućeg materijala vlastitim rukama. Za rad ćete morati rezati nehrđajući čelik na dimenzije koje su vam potrebne. Možete odabrati sve parametre koji su vam potrebni za upotrebu. Ako govorimo o veličini prosječne pušnice, u kojoj možete popušiti dvije kokoši odjednom ili složiti dva reda bataka ili ribe, mora imati sljedeće dimenzije:

• dužina - 700 mm;
• širina - 400 mm;
• visina - 400 mm.

Nakon što ste rezali čelik, morate napraviti šav. U tu svrhu koristite zavarivanje argonom. U poklopcu moraju biti otvore za izlaz dima. Rešetke takođe treba da budu od nerđajućeg čelika. Posuda za mast treba da se nalazi iznad posude za piljevinu. Možete ga opremiti nogama. Ovo je mnogo prikladnije od stvaranja polica koje otežavaju čišćenje. Kako biste spriječili deformaciju stražnjih zidova od izlaganja visokim temperaturama, odaberite listove dovoljne debljine, a također se pobrinite da zavarivanje bude dobrog kvaliteta.

Izvođenjem ovih koraka možete vlastitim rukama stvoriti pušnicu koja će dugo služiti i oduševiti sitnicama pilećeg mesa, kobasicama i drugim delicijama.

Primjeri instalacije

Pušnicu možete instalirati na različite načine. Većina modela ima stalak, zahvaljujući kojem možete koristiti konstrukciju na plinskom ili električnom štednjaku ili dimiti meso u ljetnoj kućici, na otvorenom na vatri. Zgodna struktura doprinosi činjenici da su pušnice vrlo tražene i gotovo univerzalne. Zbog svoje veličine, pušnica će se lako uklopiti u prtljažnik automobila, ostavljajući prostor za kampovanje.

Kako ga pravilno koristiti?

Da biste uživali u zalogajima ribe ili piletine kod kuće ili na ljetnoj kućici, morate se upoznati s procesom korištenja nove opreme u kuhinji. Korištenje dimljenog mesa jednostavno je, ali neki će vam trikovi pomoći da dimljeno meso učinite još ukusnijim.

Čips mora biti prisutan na dnu konstrukcije. Da biste olakšali čišćenje, stavite čips u nezapečaćenu vrećicu od folije. Bacite ambalažu nakon završetka kuhanja.

Materijal s bilo kojeg voćaka može se koristiti kao sječka:

• uz pomoć kajsije meso je dobilo nježnu aromu i slatkast okus;
• trešnje su sposobne obdariti hranu jedinstvenom aromom;
• stablo jabuke smatra se najboljim izborom ako želite dim bez arome;
• šljiva je aromatičnija od stabla jabuke, ali se ne može natjecati s višnjom;
• ako želite mesu dati drvenast okus, upotrijebite jasiku, hrast ili johu.

Kad stavite čips na dno, morate postaviti paletu. Da biste olakšali čišćenje, zamotajte ga u foliju. Zatim morate staviti stalak za hranu. Ne zaboravite ga premazati suncokretovim uljem. Sada možete staviti poklopac na pušač i napuniti zamku za mirise vodom. Pušnica je spremna za upotrebu.

Kako i čime oprati?

Postoji nekoliko načina na koje možete očistiti pušač od nehrđajućeg čelika. Preporučuje se pranje proizvoda odmah nakon kuhanja jer je mnogo lakše očistiti naslage svježeg ugljika. Morat ćete ukloniti rešetku s paletom, ukloniti pepeo. Zatim ručnikom obrišite masnoću na kapcima. Sada možete vratiti paletu i napuniti je vodom i deterdžentima.

Preporučuje se upotreba sljedećih proizvoda:

• sredstvo za čišćenje "Shumanit" u obliku spreja;
• specijalni preparati Alkalinet 100 i Kenolux Grill;
• priprema za odmašćivanje AV A 11;
• Čistač Faberlik Grizli.

Ovi pripravci imaju za cilj čišćenje proizvoda od nehrđajućeg čelika i odlikuju se visokom razinom kvalitete. Nakon sat vremena, površinu pušača možete obrisati spužvom i isprati pod tekućom vodom.

Dobre rezultate možete postići i mehaničkim metodama:

• posebna četka za metalne površine dobro čisti rešetku;
• možete koristiti motorizovanu četku za čišćenje Boyscout 61255 roštilja;
• neki korisnici koriste okruglu metalnu četku koja je pričvršćena na malu brusilicu.

Pomoću ovih metoda možete vratiti svoju pušnicu u prvobitni izgled.