2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 05:28
Vrijeme sazrijevanja ribizle ovisi o brojnim okolnostima. To uključuje: vrstu bobica, regiju rasta, vremenske prilike i neke druge faktore. Istovremeno, zrelost bobica može se odrediti po nekoliko znakova.
Kako odrediti zrelost?
Zrelost ribizle najjednostavnije je odrediti vizualnim pregledom bobica. Najsigurniji znak je promjena boje ljuske ploda. Drugim riječima, bobice sa zelenom bojom, dok sazrijevaju, počinju crniti, postaju crvene ili postaju bijele (ovisno o vrsti) … Štoviše, što je boja bogatija, bliži je period potpunog sazrijevanja. Ako ne možete vizualno odrediti razinu zrelosti, možete okusiti bobice. Ako su gorki ili kiseli, proces sazrijevanja još nije dovršen.
Izražen slatko -kiseli priokus svjedoči o zrelosti . Osim toga, zrele bobice postaju mekane, lako se odvajaju od grana, a mogu se i lako usitniti u ustima jezikom i nepcem.
U tom slučaju koža će biti umjereno žilava, lako se žvače. Dok je nezrele bobice teško progristi, u ustima se odmah osjeća gorko-kiseli okus, a bol ostaje.
Zbirne sezone različitih vrsta
Da bi se utvrdio nivo zrelosti crvenog ribiza, potrebno je obratiti pažnju na nijansu kože . U početku poprima ružičastu boju, a sazrijevanjem postaje zasićenijom i postaje jarko crvena. I bobice se značajno povećavaju u veličini.
Nakon perioda cvatnje, bobice se pojavljuju na grmovima crnog ribiza. U početku su male i zelene. Ribizla ove vrste sazrijeva otprilike 45 dana nakon formiranja bobica. Berba je moguća ako su bobice postale crne, velike, meke i umjereno slatke. Također morate uzeti u obzir da ribizla koja se nalazi u sjenovitom području sazrijeva mnogo sporije. Redovna sunčeva svjetlost doprinosi njegovom brzom sazrijevanju.
Sve ribizle mogu se uvjetno podijeliti u 3 velike grupe sorti:
- rano sazrijevanje;
- sredina sezone;
- kasno sazrevanje.
Ako govorimo o sortama ranog sazrijevanja, tada u ovom slučaju bobice sazrijevaju u drugoj polovici lipnja ili početkom srpnja. Sorte ranog sazrijevanja uključuju sljedeće sorte:
- Inka zlato;
- Suza Isis;
- Snježna kraljica.
Ribizla srednjeg sazrijevanja počinje sazrijevati nešto kasnije od ranozrele. To se dešava sredinom leta. No, berbu morate obaviti tek početkom kolovoza, kada sve bobice dostignu željeno stanje zrelosti. Sorte srednje sezone uključuju sljedeće:
- Misterija;
- Dušo;
- Delicacy.
Ribizla sa kasnim sazrijevanjem počinje se sakupljati krajem augusta - početkom septembra. U nekim slučajevima berba se nastavlja do prvog mraza. Takvi usjevi su najpogodniji za regije sa toplom klimom. Najčešće kasne sorte uključuju:
- Vologda;
- Rondom;
- Tamerlane.
Period sazrijevanja ribizle svih sorti također ovisi o regiji i vremenskim uvjetima koji se mogu razlikovati svake godine
Rokovi sazrijevanja, uzimajući u obzir regiju
Berba crne i crne ribizle u Podmoskovlju i Moskovskoj oblasti, po pravilu, odvija se krajem jula - početkom avgusta . Ako je vrijeme hladno, datum se odgađa za kraj ljeta kako bi se pričekalo da bobice potpuno sazriju. U vrućim ljetnim uvjetima ribizla sazrijeva nešto ranije. Važno je ne preskočiti ovaj period, jer sazrijevanjem bobice počinju same otpadati . Na teritoriju Urala preporučuje se uzgoj ribizle onih sorti čije sazrijevanje počinje sredinom ljeta. Ako berba kasni, takve bobice moći će preživjeti do prvog mraza.
Za uzgoj u središnjoj Rusiji bolje je odabrati sorte ranog sazrijevanja. Potrebno je da period sazrevanja padne na kraj juna - početak jula. Ali u Sankt Peterburgu i širom Lenjingradske oblasti preporučuje se sadnja ribizle sa različitim periodima zrenja. Tako će biti moguće beriti tokom jula i avgusta, zahvaljujući čemu sve ovo vrijeme možete imati svježe bobice. U Sibiru se ribizla najčešće uzgaja s ranim ili srednjim razdobljem sazrijevanja. Osim toga, moraju biti otporni na ekstremne temperature. Glavna berba ribizle u ovoj regiji pada krajem juna.
U bilo kojoj regiji preporučuje se branje ribizle po suhom vremenu. U isto vrijeme, berbu je najbolje obaviti rano ujutro ili navečer. Zrele bobice preporučuje se pažljivo brati s grana i stavljati u plastične vrećice.
U ovom slučaju važno je pokušati ne oštetiti kožicu bobica, jer će u protivnom one propasti . Za sakupljanje možete koristiti plastičnu ili metalnu posudu samo ako planirate preraditi bobice u roku od nekoliko sati.
Ako je potrebno prevesti bobice na velike udaljenosti, nema potrebe čekati potpuno sazrijevanje. Berba se može obaviti u fazi tehničke zrelosti, odnosno u vrijeme kada tek počinju mijenjati boju ljuske. Činjenica je da će sazrijevanje i potpuna boja doći upravo u vrijeme kada su bobice na putu do odredišta. Ako se bobice namijenjene transportu beru u zrelom stanju, neke će se pogoršati tijekom isporuke.
Vrlo je važno ne propustiti period sazrijevanja bilo koje vrste ribizle .… U suprotnom, bobice će se početi raspadati. Takođe, nemojte ih brati prerano jer ukus neće biti onakav kakav se očekivao. Ako slijedite vrijeme i pravila berbe, u roku od 1-2 mjeseca možete imati svježe bobice na zalihama.
Ako prostor dozvoljava na osobnoj parceli, kao i klimatski uvjeti, onda je bolje imati i sorte ribizle u ranom sazrijevanju i one srednje sazrijevanja, te one koje imaju kasnu berbu.
Preporučuje se:
Sadnja šljive U Proljeće: Kako Pravilno Posaditi Sadnice Na Otvorenom Tlu? Kada Saditi U Moskovskoj Oblasti, Sibiru I Lenjingradskoj Oblasti? Pravila Za Početnike
Koja je razlika između sadnje šljive u proljeće? Kako pravilno posaditi sadnice u otvoreno tlo na unaprijed pripremljeno mjesto? Kada saditi šljive na proljeće u Moskovskoj oblasti, Sibiru i Lenjingradskoj oblasti? Kako se pravilno brinuti za posađenu šljivu? Pravila za početnike pronaći ćete u našem članku
Kada Kupine Sazrevaju? Kada Sazrevaju Vrtne Kupine? Period Sazrijevanja U Lenjingradskoj I Moskovskoj Oblasti. Koje Su Boje Zreli Plodovi?
Kada sazrijevaju kupine i kako sazrijevaju vrtne ili šumske bobice? Vrijedi detaljnije razumjeti ova pitanja
Kada Orezati Stabla Jabuka? Je Li Bolje Obrezati Ih U Jesen Ili Proljeće? Kada Možete Obrezivati u Moskovskoj I Lenjingradskoj Oblasti, U Drugim Regijama?
Obrezivanje stabala jabuka obavezan je i redovan proces za svakog vrtlara koji želi povećati urod u svom vrtu. Ovaj postupak omogućuje vam utjecaj na zdravo stanje drveća i plodova. Previše zadebljala stabla jabuka koja dugo nisu ošišana daju male prinose malih i kiselih jabuka.
Jabuke Padaju Sa Stabla Jabuke Prije Sazrijevanja: Zašto Padaju Sa Stabla Nezrele? Šta Ako Stablo Jabuke Odbaci Plod Prije Sazrijevanja?
Jabuke često opadaju sa stabla jabuke prije sazrijevanja. Zašto padaju sa drveta nezreli? Šta mogu učiniti da riješim ovaj problem? Kako se nositi sa štetočinama? Koliko često treba zalijevati stabla jabuka? Kada ih treba hraniti?
Branje Maline: Kada Sazrijeva U Moskovskoj Regiji? Koje Se Maline Beru U Leto Jula? Sezona Berbe U Različitim Regijama Rusije. Boja Zrele Bobice
Maline su najomiljenija bobica svih vrtlara, a mnogi se njenim uzgojem bave u svojim kućama i na vikendicama. Kultura je listopadni višegodišnji grm čiji izdanci daju plodove u drugoj godini rasta, a zatim se suše, ostavljajući mjesta za nove koji rastu iz korijena.
