Kako Uzgajati Grožđe? 24 Fotografije Kako Raste U Stakleniku I Kako Se Uzgaja Iz Vinove Loze Na Selu? Kako Klijati Sadnicu? Koliko Godina Raste Prije Plodonošenja?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 12:05

Poznata varvarska sječa vinograda u kampanji protiv alkohola učinila je neko vrijeme oskudnim takav proizvod kao što je grožđe. Danas, opet, mnogi teže uzgoju ove kulture, uključujući i na svojim ličnim parcelama.

U članku ćemo vam reći kako odabrati pravo mjesto za vinograd, koju je sortu bolje posaditi, na koji način će se kultura bolje ukorijeniti i kako se brinuti za nju kod kuće, ovisno o tlu i drugom uslove

Izbor sorte grožđa

Prilikom odabira sorte, prije svega, vodite se potrebama za koje ćete uzgajati grožđe: za vinarstvo će to biti vinske sorte, stolne sorte - pomoći će u obnavljanju organizma potrebnom opskrbom vitaminima. Postoji grožđe bez sjemenki - ovo uključuje "Kishmish".

A tu su i crno grožđe ("Moldova", "Viking", "Codryanka" i drugo), ružičasto ("Original", "Lydia" i drugi), bijelo ("Laura", "Shasla Gailunasa", "Kesha" i drugi). Uzmite u obzir posebnosti regije stanovanja, kao i posebnosti kulture zimovanja.

Pravo mesto za sadnju na otvorenom

Grožđe će rasti na gotovo svakom tlu u vrtu, samo na osiromašenim tlima preporučljivo je dodati humus i hranjive tvari u jamu . Ako je područje sjenovito, odaberite odgovarajuće sorte, iako kultura općenito voli sunce, a da biste dobili slatke bobice, morate odabrati sunčanu stranu u zemlji. Mnogi ljudi sade grožđe tako da vinova loza raste na ogradi ili na vidikovcu, a sade ga i na pergolu - to je sasvim prihvatljivo. U ovom slučaju možete imati dvostruku korist: imati bobicu i stvoriti "zavjesu" na ogradi ili sjenu u sjenici.

Ako na mjestu postoji zgrada, odaberite južnu stranu zgrade. Ako mjesto ima nagib, rasporedite redove vinove loze od juga prema sjeveru.

Međutim, pravo mjesto nije ključ uspješnog uzgoja grožđa. Morate znati druge tehnološke karakteristike uzgoja ove kulture.

Metode sadnje

Grožđe možete uzgajati različitim metodama. Razmotrimo najpopularnije metode.

Seeds

Bilo koje sjeme grožđa može proklijati i završiti s dobrom lozom, ako je u pravim uvjetima - ovo je teorija agrotehničkog uzgoja ove kulture. Međutim, ako se odlučite za uzgoj grožđa putem sjemena, odaberite hibridno sjeme (iako su takve sorte rijetke). Vjeruje se da je sjeme hibridnih sorti otpornije na bolesti i da je pogodno za uzgoj grožđa . Samo visoko zrele bobice sa smećkastom bojom (po mogućnosti velike) pogodne su za visokokvalitetni sjemenski materijal.

Sjeme se uklanja s odabranih plodova, opere i sjeme se umota u vlažnu lanenu krpu ili krpu od gaze. U ovom obliku se stavlja u frižider. Čim vidite pukotine na kostima, znajte: ovo je signal da je vrijeme da ih posadite u zemlju. Da biste to učinili, pripremite lonac pijeska i humusa. Nakon sadnje, saksija sa semenkama grožđa postavlja se tako da sunčeva svetlost prodire do nje. Ako do svibnja nema dovoljno mjesta za klice, uzgojene biljke presađuju se u veće posude i iznose u zrak (balkon, veranda itd.).

Presađivanje u otvoreno tlo događa se u ranom jesenskom periodu.

Reznice

Način razmnožavanja grožđa reznicama ili, kako se u narodu kaže, s grane prilično je poznat, a primjenjuju ga i vrtlari. Morate djelovati u jesen, nakon što je sve lišće na grmu opalo: odaberite željenu lozu, odrežite stabljiku duljine 50-60 cm (promjer-ne više od 1 cm) tako da ima 5-8 oči . Takve se reznice čuvaju u hladnoj prostoriji u vlažnom okruženju: ili u mokrom pijesku, ili umotane u vlažnu krpu. Neposredno prije sadnje pripremljenog sadnog materijala u zemlju, reznice se stavljaju u posebnu otopinu za poticanje rasta korijena.

Čim se korijenje probije, reznice se sade u zemlju. Sada klicama je potrebno dobro zalijevanje i toplo vrijeme (iznad +20 stupnjeva) - pod ovim uvjetima reznice će se ukorijeniti i rasti, formirajući punopravni grm grožđa u nekoliko sezona.

Sadnice

Razmnožavanje grožđa sadnicama najpopularnija je metoda među vrtlarima . Ako se sve učini ispravno, garancija da ćete dobiti dobar grm grožđa koji će uroditi je gotovo sto posto. Štaviše, na ovaj način moguće je zasaditi zasade grožđa i u proljeće i u jesen.

Sve radnje su iste, samo u jesen nakon sadnje sadnice je potrebno izolirati, štiteći ih od hladnoće. U ovoj metodi priprema jame je od velikog značaja: kako kažu iskusni uzgajivači, to će osigurati 90% uspjeha. Evo osnovnih pravila kojih se morate pridržavati:

• na glinenom tlu dodajte male komade opeke ili drobljenog kamena u rupu;
• takva drenaža nije potrebna na pjeskovitoj ilovači, ali takvo tlo neće ometati njegovo obogaćivanje dušikom;
• pripremiti humus za pjeskovita tla; kompost se može uliti u jamu i oploditi superfosfatom.

Pa, pri odabiru sadnica obratite pažnju na činjenicu da je duljina korijena najmanje 10 cm, a rast se sastojao od 4-6 očiju (pupoljaka) . Sadni materijal ne bi trebao biti trom, dodirivati korijenje: trebali bi biti elastični - samo u ovom slučaju i uz poštivanje svih agrotehničkih pravila, bit će moguće uzgajati zdrave grmove novog grožđa.

Kako raste u stakleniku?

Uzgoj grožđa u stakleniku može dati dobre rezultate. Obično se za uzgoj ove kulture u uvjetima staklenika gradi kompleks prozirnog polikarbonata koji savršeno štiti vinovu lozu od lošeg vremena, a istovremeno vam omogućuje da plivate u zrakama sunca. Sama biljka u stakleniku uzgaja se ili u kontejnerima ili direktno u zemlji. U vrijeme sadnje, temperatura u kompleksu staklenika trebala bi biti najmanje +10 stupnjeva, a kako rastu sadnice, potrebno ju je postupno povećavati.

Dakle, dok se pupoljci ne otvore, termometar bi trebao pokazati najmanje +24 tokom dana, i +16 noću. Prilikom postavljanja plodova i sazrijevanja bobica dopušteno je +30. Moguće je bez posebne opreme regulirati temperaturni režim u staklenicima, na primjer, otvaranjem i zatvaranjem prozora, prisilnom ventilacijom.

U slučaju jake vrućine, staklenik je dovoljno pokriti posebnom mrežom za zatamnjivanje, prodaje se u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini.

Shema i tehnologija sadnje

Grožđe se sadi u zemlju kada postoji izvesnost da više neće biti mraza . Za mnoge regije ovo je granični prijelaz od aprila do maja, iako je u južnom području moguće saditi usjeve u oktobru-novembru. Za sibirske zemlje ovo je druga dekada juna. Iskusnim uzgajivačima savjetuje se da sadni materijal kupuju od provjerenih dobavljača. Ovisno o sorti, sadnice se sade u rov iskopan 1 metar duboko i 0,8 m širine.

U rovu je potrebno stvoriti odgovarajući hranjivi medij za sadnicu (za to možete pomiješati humus sa stajskim gnojem, pepelom i zemljom u jednakim omjerima), a sadnju svakako zalijevati. Možete malčirati. Udaljenost između redova može biti unutar 1-2 metra - sve ovisi o rasprostranjenosti sorte (pri kupovini pitajte koja svojstva ima vaša odabrana sorta).

Na selu je vinova loza obično pričvršćena za oslonac tako da se plete dok raste.

Neophodni uslovi za rast

Grožđe je nepretenciozna kultura, može se dugo uzgajati na jednom mjestu, ali ipak se morate pridržavati pravila njege

Zalijevanje

Grožđe može imati dovoljno vlage iz prirodnih padavina, ali ne dolazi iz godine u godinu, a sve ovisi o lokaciji nasada grožđa. Često, da biste dobili odličnu žetvu, velike, sočne i slatke bobice, ne možete bez dodatnog zalijevanja.

Biljka treba vlagu u prvoj godini za normalno učvršćivanje u tlu. Uzgoj u jesen zahtijeva pažljiv pristup zalijevanju. Višak vlage je ispunjen truljenjem korijenovog sistema, pa uz dobre kiše ne treba dodatno zalijevati.

Top dressing

Grožđe prima hranjive tvari iz tla. Kultura se najčešće hrani fosforom, azotno-kalijevim gnojivima, željezom, borom, bakrom, kao i mineralnim solima i molibdenom. Vinova loza također dobro podnosi organske tvari - u razumnom roku tlo možete poboljšati kompostom, stajskim gnojem ili slojem treseta.

No, kompost od istih grana grožđa se u ovom slučaju ne preporučuje za upotrebu . Ovo gnojivo može samo naštetiti grmu: usporiti njegov rast i izazvati razne bolesti.

Obrezivanje

Rezidba vinove loze važan je dio njege grožđa . Grm je sposoban proizvesti mnogo izdanaka, a ako se odmah ne očisti od nepotrebne "djece", tada neće biti dovoljno hrane za sve, neće doći do razvoja, a s vremenom biljka može uginuti.

Čak i ako korijenov sistem može podržati gusto rastuću lozu, tada će prinos s takvog grma biti minimalan, a bobice su vrlo male. Rast grožđa se smanjuje za 40-90%, i apsolutno je pogrešno kada kažu da što je više izdanaka na grmu grožđa, to će biti veći prinos - pastorčad se mora žaljeti ukloniti.

Vrijeme i period plodonošenja

Koliko godina nakon sadnje grožđa možete vidjeti dugo očekivanu žetvu - ovo pitanje možda zanima sve koji su odlučili započeti uzgoj ove kulture. Zapravo, ako se poštuju svi agrotehnički standardi tijekom sadnje i dotjerivanja, vinova loza može se obradovati bobicama već u drugoj godini nakon sadnje, ali bogatiju žetvu možete dobiti od treće sezone.

Cvjetovi se mogu pojaviti u prvoj godini razvoja grma, ali ih je potrebno uništiti jer će donijeti samo štetu. Sadnica neće uroditi plodom, ali će je cvjetanje oslabiti, jer će cvjetovi početi izvlačiti hranjive tvari u svoju korist. Biolozi su otkrili da može proći od 10 do 25 godina od prve berbe do odumiranja vinove loze.

Uzimajući u obzir posebnosti sorte i poštivanje pravila njege, razdoblje se može prilagoditi očekivanom trajanju života grožđa i plodonošenju.

Pravilno zimovanje

Osigurati odgovarajuće zimovanje grožđa znači stvoriti dobru bazu za sljedeću berbu. Nakon jesenjeg obrezivanja rane, loze se tretiraju bakar sulfatom (pravi se 3% rastvor). Ako se očekuju mrazevi ispod nula stupnjeva, već je poželjno stvoriti sklonište za grožđe. Grmlje od hladnoće i mraza možete zaštititi polietilenom, borovim granama, sintetičkim tkaninama. Može se pokriti i slamom.

Samo imajte na umu da nema potrebe žuriti s ovim pitanjem: ako prerano prekrijete vinovu lozu, može se razviti gljivica ili će oči početi treperiti.

Bolesti i štetočine

Lozu mogu napasti štetočine kao što su proždrljive ose, stršljeni i krpelji (filc). Opasna je lisna uši od grožđa, koja isisava sokove iz korijenovog sistema, čime potpuno uništava grm. Od bolesti, grožđe može "uhvatiti" rubeolu, crnu pjegavost, bijelu ili sivu trulež, bakterijski rak i druge bolesti. Pravovremena prevencija - obrada tla i samih biljaka pomoći će u spašavanju vinove loze i buduće berbe . Usput, grožđe se može razboljeti u različitim fazama svog razvoja. Na primjer, već zreli grozdovi umiru od antraknoze i crne pjegavosti.

Vjeruje se da je kultura grožđa koja se uzgaja u južnim regijama osjetljivija na infekcije i bolesti. Značajke uzgoja ukrasnog grožđa Drugi naziv za ukrasno grožđe je djevojačko grožđe. Nazvan je tako zbog samooprašivanja svojih cvjetova. Na teritoriju Ruske Federacije više se sadi virginijska sorta (petokraka): otporna je na mraz i prihvatljiva je na bilo kojem tlu.

Među ostalim prednostima ove sorte razlikuju se sljedeće:

• njegova atraktivnost tokom cijele sezone;
• brz rast visine (2-3 m godišnje);
• u stanju da formira neku vrstu guste "zavese";
• otporan na hladnoću;
• nepretenciozan prema staništu, ukorijenjuje se i jednako se dobro razvija i u sjenovitim područjima i na sunčanom mjestu.

Dekorativna sorta Virginian razlikuje se od običnog grožđa po složenim listovima s pet prstiju i malim sisancima na antenama. Uprkos navedenim prednostima, ova biljka mora se uzgajati pažljivo i namjerno.

Djevojačke sorte grožđa (ukrasne) imaju najjači korijenov sistem, sposobne su doslovno "zauzeti" velike površine, ne ostavljajući nikakve šanse za razvoj drugih biljaka, a jaka loza može na kraju uništiti čak i zgrade, ako je dopušteno ispod škriljevca.

Korisni savjeti za početnike

Uzgajivači početnici često prave uobičajene greške stoga ćemo izložiti neke važne točke na koje vrijedi obratiti pažnju onima koji su odlučili započeti uzgoj grožđa.

• Skladištenje reznica . Nemojte ih umotati u plastične vrećice - tako ćete oblikovati reznice i trunuti korijenje. Mnogi vrtlari amateri bez iskustva čine ovu grešku. Reznice su umotane u mokru gazu ili pohranjene u mokri pijesak.
• Namakanje sadnog materijala (reznice) … Pripremite otopljenu vodu ili uzmite običnu vodu iz slavine - i ostavite da stoji nekoliko dana. Potopite sadnice ne duže od 48 sati na temperaturu vode + 2 … 3 stepena Celzijusa - na taj način će zadržati sve hranjive tvari. Na nižim temperaturama loza će uvenuti.
• Obrada korijena sadnog materijala … Prije sadnje u otvoreno tlo, korijenov sistem neće ometati dodatnu stimulaciju rasta. Za to koristite posebne pripravke, iskusni vinogradari preporučuju provjerena sredstva, poput "Heteroauxin" ili "Kornevin".
• Sadnja kulture u tlu . Ne biste trebali žuriti s ovim, čak i ako su se prvi listovi već pojavili na ručki. Kad mladica brzo raste i daje lišće, mora se uštinuti preko trećeg lista i posaditi kad se pojavi korijenje. Prilikom sadnje - bez gnojenja dušikom.
• Brazdanje . Za poticanje rasta korijenovog sistema potrebno je brazdati sadnice grožđa.

Nemojte se bojati nekih mišljenja da je u vašoj seoskoj kući vrlo teško uzgajati grožđe, a ovaj proces je vrlo naporan. Zapravo, to nije slučaj: ako slijedite sva pravila sadnje, uvjete i mjere agrotehničke njege, možete se godinama slastiti slatkim bobicama, čuvati sok ili uživati u gutljaju domaćeg aromatičnog vina.