Preša Za Agrume: Odaberite Ručnu Cijedilo Ili Mehaničku Profesionalnu Sokovnicu Za Citruse

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-15 04:08

Sokovi iscijeđeni od agruma kod kuće nisu samo ukusni, već i zdravi napitci. Zasićuju tijelo hranjivim tvarima i vitaminima, dajući naboj živahnosti i snage, koji će trajati cijeli dan.

Ako mislite da je mnogo lakše nabaviti gotov sok u trgovini, to nije slučaj. Često se takvo piće pravi od koncentrata i nema korisna svojstva svježe iscijeđenog analoga.

Da bi proces sočenja kod kuće bio brz i jednostavan, morate kupiti kvalitetnu prešu za citruse. U ovom ćemo članku detaljnije razumjeti značajke modela koji su u prodaji, naučit ćemo kako ih pravilno odabrati i koristiti.

Pregledi

Među raznim modelima sokovnika razlikuju se ove vrste sličnih proizvoda.

Ručna presa jer se agrumi lako koriste. Da biste dobili svježe iscijeđen sok, morate izrezati citruse na dvije polovice. Izrezani dio je pričvršćen za nastavak. U procesu pomicanja ručke, sok se istiskuje.

Mehanička presa za agrume je vrlo popularan model, jer vam ova vrsta kuhinjskog aparata omogućava da u kratkom vremenskom intervalu dobijete veliku količinu soka. Osim toga, možete iscijediti gotovo svu tekućinu iz agruma.

Svrdlo sokovnici su električni kućanski aparati. U toku svog rada obavljaju mljevenje voća ili povrća. U tom slučaju sok i pulpa stavljaju se u različite odjeljke.

Citrus sprej - takav proizvod se može pričvrstiti direktno na voće, iscijedivši sok iz njega, analogno bočici s raspršivačem.

Squeezer - ručni sokovnik za cijeđenje agruma u maloj količini. Često se koristi za profesionalnu upotrebu u barovima za dobijanje svježe iscijeđene porcije soka za jedan koktel.

Postoji nekoliko opcija za cijeđenje sokova od agruma

Cediljka, oblikovana kao poznati dodatak za obradu hrane . Strukturno, takav uređaj izgleda kao obrnuti rebrasti konus, koji se postavlja na sito s pladnjem. Takav proizvod lako staje u ruku; ima dvije male ručke smještene s obje strane kuhinjskog aparata. Može biti od plastike ili od nehrđajućeg čelika.

Cediljka koja funkcionira poput preše za češnjak . Često je izrađen od plastike. Izgledom podsjeća na 2 žlice različitog promjera, koje su pričvršćene sa strane tijela suprotno od ručki. U procesu prešanja gornji dio stiskača ulazi u donji element. Na tržištu postoje proizvodi koji se razlikuju po promjeru radnih elemenata.

Squizer, po izgledu podsjeća na kuglu spljoštenu s okomitog dijela sastoji se od metalnih spirala. Takav ažurni kuhinjski aparat izgleda kao limun ispružen u visinu. Lako se može uviti u pulpu voća. Klikom na limun odozgo dobivate svježe iscijeđen sok. Nedostatak takvog proizvoda je što morate primijeniti znatnu silu kako biste dobili sok, a također se tijekom cijeđenja cijedi tekućina prskanjem i može vam doći na ruke i odjeću.

Plastični proizvod , izrađen u obliku ravnog kriška, koji je postavljen u okomitoj ravnini. Citrus je pritisnut u gornjem dijelu. Ovaj prozirni model stiskača izgleda vrlo impresivno.

Stiskač od nerđajućeg čelika . Predstavlja 2 oblikovane ploče sa perforacijom. Fiksirani su s jedne strane i slobodno se razlikuju od suprotne. Takav uređaj potrebno je pritisnuti za ručke. Po funkciji i izgledu, takva je cijedila slična presi za češnjak. Ove kuhinjske proizvode najčešće koriste barmeni jer su pouzdani i laki za upotrebu. Ovaj proizvod se naziva i klešta za agrume.

Kako odabrati?

Odabirom određenog modela preše za citruse, trebali biste obratiti pažnju na brojne parametre.

• Materijal od kojeg je izrađeno kućište ovog kućanskog aparata. Može biti plastična ili metalna. Preša, koja ima metalno kućište, trajat će vam mnogo duže, ali ju je teže održavati, jer nije tako lako oprati ostatke voća. Najčešće korišteni metal je nehrđajući čelik ili aluminij. Plastični proizvodi su krhkiji, ali ih je mnogo lakše očistiti od prljavštine. Budite spremni da metalni proizvod teži mnogo više od plastičnog pandana.
• Završetak - najbolja opcija je prisutnost nekoliko nastavaka koji vam omogućuju istiskivanje soka i iz voća i iz povrća.

• Rotirajući element. Obratite pažnju na materijal od kojeg je izrađen. Bolje je dati prednost nehrđajućem čeliku, jer će se takav uređaj rjeđe lomiti i ima duži vijek trajanja.
• Dimenzije. Ako vaša kuhinja ima prilično skromnu veličinu, onda je bolje odabrati kompaktniji model, jer ga u ovom slučaju možete lako postaviti. Imajte na umu da se masivni proizvodi ne samo da je teže sakriti od znatiželjnih očiju, već imaju i pristojnu težinu, pa će ih biti teže nositi s mjesta na mjesto.
• Zaštitni znak. Budite spremni na činjenicu da će proizvodi poznate marke koštati mnogo više, ali takvi proizvođači jamče i visoku kvalitetu svojih kućanskih aparata.

Kako koristiti?

Ovisno o vrsti preše za citruse koju odaberete, postupak upotrebe će se razlikovati. Ako za sok koristite ručne sokovnike, morate rezati citruse na 2 polovice. Jedan od njih mora biti pričvršćen na konusni dio ručnog sokovnika sa izrezanim dijelom prema dolje. Zatim morate pritisnuti na nju snažno dok se pomičete. Količina dobivenog svježeg soka ovisit će o uloženim naporima.

Pritiskom poluge postavite polovicu citrusa na nastavak u obliku stošca . Pritiskom na polugu djelujete na oguljeno voće, koje je fiksirano na dnu mlaznice. U tom slučaju možete promatrati kako se cijedi sok. Za filter je ugrađena rešetkasta ploča, čija je glavna svrha odvajanje celuloze. Gotovi svježi odvodi u poseban spremnik, koji se nalazi u donjem dijelu. Da biste dobili 1 čašu svježe iscijeđenog soka, morate napraviti samo 1-2 pokreta.

Po izgledu, sokovnici za puževe vrlo su slični ručnoj brusilici za meso. Glavni element je spiralni puž sačinjen od oštrih noževa. Okretanjem bočne ručke pokrenuti ćete pužni dio mehanizma koji će gurati pulpu prema rupi za kolač. Svježe teče kroz rešetkastu podlogu i pada u poseban spremnik. Ova tehnologija omogućuje usitnjavanje čak i sjemenki nara. Stoga možete dobiti neobičan sok od nara s originalnim okusom.

Vrhunski modeli

Pogledajmo pobliže najpopularnije modele preša za agrume različitih marki.

Maskot

Takav kuhinjski aparat izrađen je od nehrđajućeg čelika i teži 8 kilograma. Odlikuje se odličnom stabilnošću na površini radne površine. Budući da dizajn gornje preše ima brojne značajke, prilično je lako iscijediti sok od citrusa. Ostaci limuna, naranči ili mandarina nemaju vlagu u kožici nakon korištenja ovog sokovnika. Zahvaljujući promijenjenom kutu nagiba gornje preše, možete dobiti 30% više gotovog svježeg soka. Ovo je turski proizvod, boja kućišta izrađena je u starinskom srebru, pa se takav kućanski aparat ne može sakriti od znatiželjnih očiju, već se vješto uklopiti u dizajn kuhinje.

RaChandJ 500

Takva kuhinjska preša proizvodi se u Meksiku. Napravljen je od aluminijuma za prehrambenu industriju. Moći ćete cijediti sok od citrusa, promjera oko 8,5 centimetara. Postupak dobijanja svježeg soka odvija se kao u konvencionalnim presama.

Olimpus (Sana)

Takav model se proizvodi u SAD -u i ima pristojnu težinu od 7,8 kilograma, budući da je sličan proizvod izrađen od nehrđajućeg čelika i lijevanog željeza. Posebnost takve preše je proširena baza i prisutnost sita. Poluga čini mnogo lakšim sok od agruma i šipka.

OrangeX Jupiter

Takav sokovnik proizvodi poznata američka kompanija Fokus. U principu, ovaj model je sličan gore navedenom proizvodu. Lakše se razlikuje od 7 kilograma. Proizvođač daje jamstvo od 6 mjeseci na mehaničke dijelove takvog proizvoda.

BeckersSPR-M

Ova presa je napravljena u Italiji. Ovaj kućanski aparat odlikuje kućište od lijevanog željeza i konus od nehrđajućeg čelika. Zahvaljujući tome, takav sokovnik ima dug vijek trajanja i manja je vjerovatnoća da će se slomiti. Često se ova ručna presa koristi za osvježavanje naranče, limuna ili grejpa.

Bartscher 150146

Sokovnik za profesionalnu upotrebu u barovima, kafićima i restoranima. Koristi se za izradu svježeg soka od naranči, mandarina, grejpa i šipka. Tijelo ovog proizvoda izrađeno je od lijevanog aluminija. Paket za takav uređaj uključuje spremnik za svježi sok, prešu za konus i mlaznicu od nehrđajućeg čelika. Uklonjivi dijelovi mogu se čistiti u perilici posuđa. Glavne prednosti takvog proizvoda uključuju automatsku funkciju uključivanja poluge za pritisak.

Gastrorag HA-720

Ovaj profesionalni uređaj koristi se za cijeđenje svježih agruma u raznim kafićima, barovima i restoranima. Ova preša izrađena je od nehrđajućeg čelika, stoga je izdržljiva i dugotrajna, a otporna je i na koroziju. Vrlo je lagan i jednostavan za upotrebu. Zbog svoje male veličine ne zauzima puno prostora.

Cediljke

Proizvođači stiskača koji su dokazali kvalitetu svojih proizvoda uključuju sljedeće kompanije.

MG Steel se proizvodi u Indiji . Ovaj proizvođač proizvodi istiskivače u obliku klešta i uređaj sa spremnikom za sakupljanje soka.

Fackelmann - stiskalice ove marke proizvedene su u Njemačkoj. Možete kupiti modele takvog profesionalnog uređaja koji su izrađeni od plastike ili nehrđajućeg čelika.

Vin Bouquet - proizvođač iz Španije. Proizvodi stiskače za plastiku i metal. Također možete pronaći sličan kuhinjski aparat, napravljen u izvanrednom obliku, na primjer, u obliku tučka s mlaznicom od nehrđajućeg čelika. Ovaj model opremljen je dodatnom prikladnom plastičnom ručkom pomoću koje možete lako iscijediti sok iz agruma uz minimalan napor.

Sada znate kako odabrati pravu prešu za agrume i lako možete odabrati model koji vam odgovara, obradujući sebe i svoje najmilije svježe iscijeđenim sokom.