2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 12:05
Prije nego što počnete opremati ugostiteljske objekte, morate ispuniti niz obaveznih zahtjeva. Oni ne znače samo odabir lijepih detalja za stvaranje posebnog interijera, već i ispravan raspored kuhinjskog prostora. Uostalom, pravilan izbor i raspored kuhinjskog pribora igra dobitnu ulogu u kvaliteti i ubrzanju procesa kuhanja. Prilikom odabira beskontaktnog roštilja Salamander možete ispuniti sve ove zadatke.
U isto vrijeme, roštilj eliminira potrebu za uljem, što je vrlo važno za zdravo kuhanje.
Koje vrste roštilja postoje?
Roštilji od salamandera omogućuju vam pripremanje ukusnih pizza, sendviča, kobasica, raznih toplih zalogaja, povrća i sendviča. Proizvod se zagrijava termičkim elementima koji se nalaze na vrhu konstrukcije. Hrana se stavlja na donji dio.
Roštilji od salamandera mogu se podijeliti u tri vrste, ovisno o vrsti grijaćeg elementa
- Infracrveno . Omogućava pripremu brze hrane, dok se zrak u prostoriji gotovo ne zagrijava.
- Električna . Opremljen grijaćim elementima, prilično skup, ali istovremeno popularan u kuhinjama male brze hrane i kafića. Omogućava pečenje i zagrijavanje jela od mesa, ribe i povrća.
- Gas . Njihov rad se odvija zbog sagorijevanja plina. Imaju od jedan do šest plamenika. Obično rade na uličnim trgovačkim mjestima. Prilično ekonomično, iako nesigurno.
Ovisno o tome pomiče li se grijaći element, postoje roštilji sa fiksnim ili nefiksnim vrhom. U prvom je moguće podesiti visinu gornjeg dijela grijaćim elementima, drugi nemaju takvu funkciju, ali možete preurediti donji dio u njima.
Prednosti ove tehnike
Beskontaktni roštilji tipa Salamander imaju niz prednosti:
- ne morate trošiti puno vremena na pranje ove strukture - vrlo brzo i lako se čisti jednostavnim sredstvima za čišćenje;
- ne zauzima puno prostora;
- ima visoku snagu;
- od nehrđajućeg čelika, što povećava njegovu otpornost na trošenje;
- možete regulirati proces kuhanja;
- kuhana jela imaju divan okus (moguće je stvoriti i ukusnu koricu);
- multifunkcionalnost - omogućuje vam zagrijavanje i pripremanje raznih jela.
Također, uređaj za grijanje Salamander opremljen je funkcijom temperature ., što garantuje kuvaru ravnomerno zagrevanje bilo kojeg jela. Raspon temperature kreće se od nula do tristo stepeni Celzijusa. Roštilji su opremljeni ladicama za sakupljanje masti i rešetkama za posluživanje hrane.
Zbog činjenice da tijekom procesa kuhanja hrana nema dodira s grijaćim elementima, moguće je očuvati korisna svojstva hrane što je više moguće. Budući da je prilikom pripreme jela isključen kontakt s uljem, smanjuje se količina proizvoda izgaranja, a to vam omogućuje da koristite roštilj na bilo kojem mjestu koje vam odgovara.
Na šta treba paziti prilikom odabira
Prije svega, morate procijeniti veličinu kuhinje. Za male prostorije prikladan je model s infracrvenim grijačem koji neće jako zagrijati zrak u prostoriji. Vlasnici prostranih kuhinja mogu obratiti pažnju na roštilje s grijaćim elementima. Ako želite otvoriti prodajno mjesto brze hrane, potreban vam je model s plinskim plamenicima.
Pokretni gornji roštilji su isplativiji jer bolje zadržavaju toplinu, ali su mnogo skuplji.
Recenzije
Među korisnicima roštilja njemačke kompanije Bartscher ima i vlasnika uglednih kafića i male brze hrane. Primjećuju kompaktnost, prikladne ploče osjetljive na dodir - nije ni za što dobavljač pokazao idealan pristup proizvodnji proizvoda. To sugerira da proizvođač proizvodi veliki izbor modela. Vlasnici roštilja Bartscher govore o svojoj multifunkcionalnosti (to se odnosi čak i na najproračunljivije modele). Čak i pri maloj snazi grijaćeg elementa, primjereno je uklonjena greška. Naravno, u skupljim modelima ima više funkcija.
Obožavatelji kineske firme Airhot govore o praktičnosti modela , iako je njihova izvodljivost usmjerena na određeni zadatak. Poznati su modeli kapaciteta do četiri kilovata, a imaju dvije radne površine. Sve ovo govori o visokoj efikasnosti opreme. Istina, da budem iskren, Airhot roštilji su inferiorni u odnosu na njemačke i talijanske kolege.
Sirmanovi modeli su kompaktni, izvrsno ujednačeno grijanje, zadovoljavaju evropske standarde, ali cijena u trgovinama je iznad 70.000 rubalja. Iako roštilj ne zauzima puno prostora, učinak je velik zahvaljujući velikom roštilju.
Na osnovu gore navedenog, trebalo bi biti jasno da neće svaki ugostiteljski vlasnik moći kupiti skupu opremu . A proizvođači nam daju mogućnost odabira budžetskih kvalitetnih modela salamander roštilja. Raspon cijena, kao i tehničkih karakteristika, vrlo su opsežni. Sve ovisi o broju grijaćih površina, snazi. Cijena takvih modela kreće se od 15 do 50 tisuća rubalja. Najskuplje se mogu kupiti za 90-100 hiljada rubalja.
Razlog ovog raspona cijena je materijal od kojeg je podloga napravljena. Prema riječima stručnjaka, morate obratiti pažnju na kvalitetu nehrđajućeg čelika. Ali kupac je zajamčen da će na vrijeme nadoknaditi ove troškove. To je zato što brzina usluge, kvaliteta pečenja i okus hrane donose pozitivne rezultate.
Preporučuje se:
Roštilj Tefal (89 Fotografija): Prednosti Kontaktnog Električnog Roštilja, Koje Modele Je Bolje Odabrati Za Dom, Upute Za Njih I Recenzije
Tefal roštilj jedinstven je pomoćnik u kuhinji, kombinirajući prednosti kontaktnog električnog roštilja sa elegantnim dizajnom i dosljednom kvalitetom robne marke. Koji su modeli najbolji za dom i kako pravilno koristiti električni roštilj? Koje su recenzije kupaca Tefal električnih roštilja?
Dimenzije Roštilja (35 Fotografija): Standardna Konstrukcijska Visina Za Roštilj, Optimalne Dimenzije Roštilja, Koja Bi Trebala Biti širina
Roštilj je odličan izbor za roštilj. Šta određuje veličinu roštilja? Koja je standardna visina roštilja i optimalne dimenzije roštilja? Koje parametre treba uzeti u obzir? Koji je najbolji roštilj za napraviti?
Temelj Od Roštilja Od Hrpe (51 Fotografija): što Je To, S Monolitnom Roštiljem Na Hrpama, Prednosti I Nedostaci, Korak-po-korak Upute Za Instalaciju "uradi Sam"
Šta je temelj od roštilja? Šta je to? Kako vlastitim rukama izgraditi temelj s monolitnom rešetkom na šipovima? Koje su prednosti i nedostaci ovog dizajna? Što profesionalci savjetuju pri izgradnji takvog temelja vlastitim rukama?
Russell Roštilj (15 Fotografija): Prednosti Električnog Roštilja S Funkcijom Peglanja, Pregledi Kupaca
Roštilji Russell Hobbs popularni su među kupcima zbog svog elegantnog dizajna i svestranosti. Kompaktnost i udobnost čine ih nezamjenjivim pomoćnikom u kuhinji. Koje su prednosti električnog roštilja s funkcijom peglanja i drugih modela? Kakve su recenzije kupaca?
Roštilj GFGril (15 Fotografija): Prednosti Električnog Roštilja Sa Uklonjivim Pločama, Recenzije
Roštilji GFGril popularni su kod domaćih kupaca. Visoka kvaliteta, zanimljiv dizajn i razumna cijena njihove su prednosti. Na koje karakteristike treba obratiti pažnju? Koje su prednosti električnog roštilja sa uklonjivim pločama? Koje su recenzije proizvoda?
