Kompost Za Gljive: Sastav. Kako Vlastitim Rukama Napraviti Kompost Za Uzgoj Gljiva? Kompost Od Gljiva U Ljusci

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 12:05

Šampinjoni su vrlo popularan i tražen proizvod, pa se mnogi pitaju kako se sami mogu uzgajati. Ovo nije lak zadatak kako se na prvi pogled čini. U našem ćemo se članku detaljnije upoznati sa svim suptilnostima i značajkama pripreme komposta za uzgoj gljiva.

Osobitosti

Prije nego što se odlučite za uzgoj gljiva, trebali biste detaljnije proučiti cijeli proces - od početka do rezultata, jer se ove biljke razlikuju od drugih usjeva. Gljive nemaju klorofil za sintetiziranje esencijalnih hranjivih tvari. Šampinjoni asimiliraju samo gotove korisne spojeve ugrađene u posebnu podlogu.

Konjsko gnojivo smatra se najpogodnijim medijem za uzgoj ovih gljiva. Optimalna verzija smjese za šampinjone uključuje sljedeće korisne elemente u suhom obliku:

• dušik - 1,7%;
• fosfor - 1%;
• kalijum - 1,6%.

Sadržaj vlage u smjesi nakon kompostiranja trebao bi biti unutar 71% . Bez specijalna oprema neće biti moguće u potpunosti pratiti sadržaj hranjivih tvari i vlagu potrebne za savršene rezultate.

Stoga, kako biste dobili potrebnu podlogu, možete upotrijebiti određeni gotov recept.

Vrste kompozicija

Za dobivanje komposta s optimalnim sadržajem svih potrebnih tvari, koji vam omogućuje uzgoj gljiva, postoji nekoliko varijacija njegovog sastava … Mogu se kuhati na ljuskama suncokreta, s micelijem, a također i od piljevine. Glavni sastojak u proizvodnji takve mješavine je konjsko gnojivo.

Sa prirodnim sastojcima

U ovoj verziji kompost od gljiva sadrži:

• slama od usjeva ozimih sorti - 100 kg;
• suvi izmet ptica - 30 kg;
• konjsko gnojivo - 200 kg;
• alabaster - 6 kg;
• voda - 200 l.

Polusintetičko

Ovaj sastav sadrži sljedeće sastojke:

• zimska slama - 100 kg;
• konjski stajnjak - 100 kg;
• suvi izmet ptica - 30 kg;
• gips - 6 kg;
• voda - 400 l.

Sintetički

Ovaj supstrat je kemijski identičan smjesi koja koristi konjski otpad, ali sadrži i druge sastojke, kao što su:

• slama;
• izmet ptica;
• minerali.

Recept za kompost od kukuruznog klipa:

• slama - 50 kg;
• klipovi kukuruza - 50 kg;
• ptičji otpad - 60 kg;
• gips - 3 kg.

Kompost od piljevine sadrži sljedeće sastojke:

• piljevina (osim četinara) - 100 kg;
• pšenična slama - 100 kg;
• kalcijum karbonat - 10 kg;
• tomoslag - 3 kg;
• slad - 15 kg;
• urea - 5 kg.

Glavna stvar je neophodna uzeti u obzir omjer potrebnih tvari u suhom sastavu (dušik, fosfor, kalij) . Svi sastojci supstrata gljiva moraju biti odabrani s posebnom pažnjom. Živinsko i životinjsko gnojivo treba uzimati svježe, a ne smije biti ni beznačajnog prisustva tragova truleži i plijesni na ljuskama suncokreta, slami, klipovima kukuruza.

U nekim slučajevima slama se može zamijeniti otpalim lišćem, travom ili sijenom.

Priprema

Odlučili ste sami uzgajati gljive, trebali biste to znati kompost za njih možete pripremiti vlastitim rukama i kod kuće … Zatim ćemo detaljnije razmotriti suptilnosti takve operacije i cijeli postupak proizvodnje supstrata od gljiva.

Timing

Vrijeme fermentacije ovisi o od početnog materijala, pokazatelja njegovog zgnječenog stanja i temperature (u vrućim uvjetima ovaj proces je brži). Nedovoljno zdrobljene sirovine trule će prilično dugo, možda čak i godine. Da bi ubrzali proces fermentacije, iskusni vrtlari koriste surutku ili kvasac. Poželjno je da smjesa stoji malo duže od propisanog roka nego što nije stajala, pa stoga nije dobro djelovala.

Kompost, koji se sastoji od slame i stajskog gnoja, dostiže spremnost za 22-25 dana . O spremnosti podloge može se suditi prema nestajanju mirisa amonijaka i dobivanju mješavine tamnosmeđe boje. U budućnosti će se bogatijom žetvom dobiti kvalitetniji sastav.

Gotova mješavina može hraniti gljive 6-7 tjedana, pa će je trebati često mijenjati.

Obuka

Prije početka glavnih radova na pripremi komposta, morate se pažljivo pripremiti, odabirom potrebnih komponenti. To će zahtijevati:

• odaberite prikladno, po mogućnosti ograđeno mjesto s nadstrešnicom, napunite lokaciju betonom;
• sakupljati slamu i stajsko gnojivo u jednakim omjerima, gips s kredom, ureu;
• trebali biste nabaviti kantu za zalijevanje ili crijevo za navodnjavanje, kao i vile za miješanje smjese.

Površina komposta ograđena je daskama čije stranice trebaju biti visoke 50 cm . Da biste namočili slamu, držite drugu posudu u blizini. Ovu komponentu treba namakati 3 dana. Prije početka pripreme smjese slama se mora sterilizirati jer je u početku zaražena gljivicama i plijesni. Postoji nekoliko načina za obavljanje ovog posla.

• Pasterizacija . Prije početka ovog procesa, slama se prethodno zdrobi i tretira parom na temperaturi od 60-80 stepeni 60-70 minuta.
• Sterilizacija vodikovim peroksidom . U tom slučaju slama se prvo namoči u vodi 60 minuta, a zatim opere tekućom vodom. Zatim se uroni nekoliko sati u otopinu vodikovog peroksida razrijeđenu vodom u omjeru 1: 1.

Tehnologija

Nakon svih pripremnih radova, vrijeme je za početak kompostiranja. Da biste to učinili, morate izvršiti sljedeće radove:

• slama se drobi na čestice od 15 cm;
• navlažite slamu vodom, bez poplave, i stojite tri dana;
• suhe komponente (superfosfat, urea, alabaster, kreda) se miješaju dok ne postanu glatke;
• sijeno se stavlja na pripremljeno mjesto, zatim navlaži vodom;
• suh sastav gnojiva treba posipati po površini mokre slame;
• sljedeći sloj se polaže gnojem i ponovo posipa suhim gnojivom po vrhu.

Kao rezultat toga, u kanti za kompost trebaju biti 4 sloja slame i ista količina stajskog gnoja . Izvana izgleda kao hrpa širine 1,5 metra i visine 2 metra. Nakon 5 dana počinje razgradnja organske tvari i povećanje temperaturnih pokazatelja do 70 stupnjeva. Ovo je princip kompostiranja.

Čim se hrpa napuni, trebala bi se zagrijati do 45 stupnjeva. Daljnji proces bit će isključen, a sadržaj komposta neovisno će održavati potrebnu temperaturu.

Kada temperatura u podlozi dostigne 70 stepeni, temperaturne vrijednosti okoline neće imati nikakav utjecaj na nju. Kompost može sazrijeti na manje od 10 stepeni.

Nakon 4 dana, promiješajte smjesu vilama, a pritom je zalijte 30 litara vode … S obzirom na konzistenciju i upotrijebljene sastojke, tijekom procesa miješanja dodajte kredu ili alabaster. Gomila komposta navlaži se ujutro i na kraju dana. Tečnost u podlozi ne bi trebalo da iscuri na zemlju. Za obogaćivanje smjese kisikom potrebno je miješanje svakih 5 dana tokom mjesec dana . Nakon 25-28 dana podloga će biti spremna za upotrebu. Ako je moguće obraditi smjesu vrućom parom, tada se nakon trećeg miješanja može premjestiti u prostoriju radi zagrijavanja. Sljedeći prijenos se u ovom slučaju ne vrši. Visoka temperatura pare omogućava neutraliziranje supstrata od štetočina i patogenih bakterija.

Zatim, u roku od 6 dana, masa je na temperaturi od 48-52 stepeni, uklanjajući štetne mikroorganizme i amonijak. Nakon pasterizacije, smjesa se stavlja u vreće i blokove, pripremajući za sadnju gljiva. Kompost napravljen prema svim pravilima donijet će urod gljiva od 1 m². m do 22 kg.

Pravilnom pripremom ove mješavine poljoprivrednici sakupe 1-1,5 centara gljiva sa 1 tone zemlje

Korisni savjeti

Priprema ispravnog i zdravog komposta, koji će vam omogućiti da ubuduće dobijete stabilan urod gljiva, neće biti teško ako poslušate savjete iskusnih korisnika

1. Prilikom odabira sastojaka za pripremu smjese potrebno je pridržavati se ispravnog omjera jer to utječe na sazrijevanje micelija. Ako sadržaj minerala i elemenata u tragovima prelazi normu, pokazatelji temperature razgradnje će se povećati, zbog čega gljive možda neće preživjeti. Ali s nedostatkom ovih tvari neće biti moguće dobiti dobru žetvu.
2. Tačan kompost trebao bi sadržavati: dušik - unutar 2%, fosfor - 1%, kalij - 1,6%. Sadržaj vlage u smjesi - 70% bit će idealan. Kiselost - 7, 5. Sadržaj amonijaka - ne više od 0,1%.

Važno je ne propustiti trenutak spremnost komposta . To se može odrediti prema sljedećim kriterijima:

• podloga je postala tamnosmeđa;
• smjesa je umjereno vlažna, bez viška vode;
• gotov proizvod ima labavu strukturu;
• miris amonijaka je potpuno odsutan.

Kada se stisne na dlanu šaka komposta ne bi se trebala lijepiti , dok vlažne kapljice ostaju na koži ruku. Ako se iz ove tvari oslobodi voda, tlo gljiva treba pomiješati i ostaviti još nekoliko dana. Bolje stajaća masa nego ne-kreposna.

Sada, nakon što se upoznao s osnovnim zahtjevima i suptilnostima izrade komposta vlastitim rukama za uzgoj šampinjona, svatko se može nositi s takvim poslom.