Kupine (29 Fotografija): Kako Izgleda Bobica? Kako Raste Grm? Karakteristike I Vrsta Voća. Grmolike Kupine I Druge Vrste Grmlja. Šta Je To?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-07 13:48

Upoznajući sve što trebate znati o kupini, morate shvatiti kako bobica izgleda, kako raste grm. Drugi značajni podaci su karakteristike i vrsta voća, kao i šta je to - grmova kupina i druge vrste grmlja.

Šta je to?

Kupina je poseban podrod iz roda Rubus iz porodice Pink, što znači biološki afinitet prema jagodama, jabukama, breskvama, planinskom pepelu i šljivi. Vrijedi uzeti u obzir da u Rusiji nespecijalisti obično nazivaju dvije vrste ovog podreda kupinama - sivu i grmoliku kupinu, druge sorte su manje poznate . Bobica ovog voćnog predstavnika flore obojena je tamno ljubičastim tonom. Neke vrste imaju plodove s karakterističnim plavkastim cvjetanjem. Botanički opisi ukazuju da ovo nije grm, već patuljak.

Biološki odnos s ružom i šipkom potvrđuje prisutnost karakterističnih bodlji.

Takav sofisticirani odbrambeni sistem pokriva i stabljike i izdanke. List se, ovisno o specifičnoj vrsti, može razlikovati - poznata je kupina sa 3, 5 ili 7 listova na zajedničkoj peteljci. U područjima s posebno povoljnom klimom vjerojatna je pojava gustih, doslovno neprobojnih šikara.

Kao što je već spomenuto, životni oblik ove biljke je polugrm . Opisani su primjerci koji su narasli do 2 m u visinu i do 5 m u širinu. Tipična osobina je dvogodišnji razvojni ciklus (poput maline). Popravljene sorte, međutim, već mogu donijeti žetvu za mladi rast. Stabljike su čiste zelene i ljubičaste boje.

Da biste bolje zamislili kako kupina izgleda, morate uzeti u obzir druge važne parametre:

• puzavi ili uspravni izdanci;
• snažan rast;
• svjetlija boja mladog rasta;
• cvjetanje u prvoj trećini ljeta (kada cvjetaju grmovi kupine, prekriveni su velikim bijelim ili blijedo ružičastim cvjetovima, oko kojih postoje zeleni čašici);
• prema karakteristikama, plodovi pripadaju kategoriji polistirenskih ili polisjemenčastih koštunica (njihova definicija bobica je uvjetna i više je hortikulturnog, a ne botaničkog karaktera);
• zreli plodovi mogu biti obojeni bijelom, crnom, crvenom, tamno žutom bojom, ali druge faze boje prolaze tokom procesa sazrijevanja;
• kupine se odlikuju slatko -kiselkastim okusom i čvrstom sočnošću pulpe.

Podjela na kapljice rose, kumanike, standardne oblike važna je samo za vrtlare i zaslužuje zasebnu analizu. U međuvremenu, ima smisla jednostavno utvrditi da takva podjela postoji. Kupine nemaju voće. Korijenov sistem ove vrste je razgranat kao i kod maline. Ali može prodrijeti do velikih dubina.

Ova vrsta raste gotovo svugdje na prostranstvima sjeverne hemisfere. Obična kupina može se naći u sjeverozapadnoj i srednjoj Evropi. Takođe se nalazi i njeno grmlje:

• na Kavkazu;
• u Maloj Aziji;
• u Kazahstanu i drugim zemljama Centralne Azije;
• u Iranu.

Naravno, raste u Rusiji. Nemoguće ju je sresti osim u sjevernoj tundri, suhim stepama i u visoravnima. Takav grm očigledno preferira šumovita područja. Možete ga vidjeti i na livadama osunčanim i u gustoj šikari.

Čak su i poplavljene livade omiljeni dio asortimana ove biljke.

Popularne vrste i sorte

Visleaf

Ova sorta je listopadni grm. Dužina trepavica može doseći 3 m. Listovi su formirani od 3-5 listića jajolikog ili jajolikog tipa. Odozgo su tamnozelene boje, odozdo su dlakavo bijele. Vjeruje se da je kupina porijeklom iz mediteranskih regija.

Giant

Sličnu kulturu možete sresti u Armeniji i na Sjevernom Kavkazu. U početku se koristio samo u umjetnim zasadima . No, tada je preveliko obilje trnja učinilo svoj posao - i ogromnu kupinu istisnule su manje bodljikave sorte.

Danas ova vrsta nema praktičnu vrijednost i nalazi se samo u divljem stanju.

Običan

Ovo je samo ona koja se često naziva kapljica rose. Odlikuje se dugim i tankim izdancima koji se ukorijenjuju bez vanjskog napora . Često se u izvorima ova vrsta naziva i siva kupina. Izbojci ponekad dosegnu 4 m dužine i šire se po tlu. Visina grma rijetko prelazi 0,5 m, ali po širini se vrlo impresivno širi.

Podijeliti

Njegova kutna čvrsta stabljika vrlo je debela. Dužina ove stabljike varira od 1, 2 do 3 m. Tradicionalno, za kupine, lišće formira 3-5 listova. Svaki od ovih letaka podijeljen je na masu nazubljenih fragmenata. Tačno porijeklo split sorte još nije utvrđeno.

Jasno je samo da se pojavila kao rezultat neke vrste mutacije u 18. stoljeću i da se nije srela do tog trenutka.

Presavijeno

Stabljika takve kupine prekrivena je zakrivljenim žutim bodljama (iako ponekad mogu biti grimizne). Bijeli cvjetovi uključuju čašku sivkastih čašica. Listići koji formiraju lišće često se preklapaju . Kao i prije navedenih grupa, ova sorta formira crne bobice. Složena vrsta nalazi se samo u europskom dijelu Rusije; ne prelazi Ural.

Sizaya

Visina mu se kreće od 50 do 150 cm. Plodovi se formiraju od crnih koštunica, obavijenih plavkastim cvatom. U prirodi raste i u običnim šumskim šikarama i u gudurama, uz obale rijeka. Bobice kupine su sočne, ali prema gastronomskoj procjeni inferiorne su u odnosu na druge sorte.

Međutim, ekonomski je ovaj nedostatak pokriven odličnim medonosnim svojstvima.

Bushy

Naziva se i gusta kupina, ali najčešći naziv je kumanik. Ovu sortu odlikuju rijetki ravni trnovi. Kumanik možete vidjeti i duž rijeka i duž autoputeva. Sjeverna granica staništa vrste doseže Skandinaviju (u inostranstvu) . Na domaćim otvorenim prostorima, njegovo područje pokriva čak i dio regije Arkhangelsk.

Uspravno

Mnogi izvori ukazuju da je to isto što i kumanika. Stabljike uspravnih kupina, kako naziv implicira, uspravne su ili blago opuštene. Broj trnova je obično veliki. Biološki i po strukturi ova vrsta je djelomično slična malini . Za njega je tipično samooprašivanje, koje je vrlo popularno kod velike većine vrtlara.

Upoznavši se s glavnim vrstama ovog pod roda, možete pristupiti proučavanju najboljih sorti. Poznato je od 100 do 200 sorti . No, čak i uz minimalnu procjenu, potrebna je neka vrsta odabira. Treba shvatiti da su se prioriteti uzgajivača mijenjali s vremenom. Ako su u prošlosti pokušavali nabaviti uzorke velikih plodova otporne na mraz, sada rade na vremenu postizanja zrelosti i bore se s trnjem.

" Natchez" pripada uspravnoj grupi i može proizvesti bobice do 10 grama . Nema trnje, a berba je moguća u junu pod normalnim uslovima. Trpka slatkoća karakteristična je karakteristika sorte.

Takva biljka može preživjeti hladnoću do -15 stepeni. Stoga je čak i u zoni Crnog mora njegova uzgoj bez skloništa nemoguća.

Popularna je i sorta Giant . Čak se sve više bira za industrijsko uzgoj. Plodovi "Diva" nisu samo ukusni, već su i vrlo gusti. Otpornost na hladnoću - prosječna. Biljka lako prezimljuje sa laganim pokrivačem.

Osage se smatra najfinijim okusom . Ali mora se imati na umu da nije dovoljno plodno i da nikakva poljoprivredna tehnologija neće dopustiti sakupljanje više od 4 kg bobica s 1 grma. Biljke su bez trnja, mogu doseći 2 m. Bobice su nešto između ovalnog i kruga, imaju prosječnu veličinu.

Zbog niske otpornosti na mraz, teško je računati na nepokriveno uzgoj čak i u južnim regijama Rusije.

Među kasnim sortama može se razlikovati "Texas" po legendarnom Michurinu . Izvana i po ukusu, vrlo je blizu jednostavnoj malini. "Texas" proizvodi visoko razvijene puzave grmlje sa fleksibilnim izdancima. Uzgaja se uglavnom na rešetkama.

Prikladno je dovršiti pregled nove novozelandske verzije Karaka Black . Sorta je jedna od ranoplemenitih kupina. Izdužene bobice teže 8-10 grama. Za njih je karakterističan slatko -kiseli ansambl.

"Karaka Black" može roditi do 60 dana i za to vrijeme dati do 15 kg žetve.

Sletanje

Vrijeme za sadnju kupina obično dolazi u posljednjoj dekadi aprila ili u prvoj sedmici maja. Glavni kriterij nije kalendar, već zagrijavanje zemlje . Ovoj biljci je potrebna jaka sunčeva svetlost. Tlo mora biti temeljito drenirano, sastavljeno od ilovače i pjeskovite ilovače. Najbolje odgovaraju područja sa slabom kiselošću.

Sadnja kupina može se obaviti i u proljeće i u jesen . Prije svega, pri odabiru određenih datuma potrebno je uzeti u obzir klimatske značajke regije i dugoročnu vremensku prognozu. U normalnim uvjetima, otopljena voda i snijeg osigurat će dovoljnu vlažnost tla. Stoga se zalijevanje u rano proljeće preporučuje samo u slučaju nezapamćene suhoće nakon zime s malo snijega. Korijeni kupine će se razvijati preko zime, iako sporo, a već u idućoj sezoni grm će pokazati mnogo bolje rezultate od novosađenih uzoraka.

Na jugu i u središnjoj Rusiji optimalna je jesenja sadnja grmova kupina . Dobro je i to što vrtlari mogu izabrati najbolje sadnice na tržnicama i u rasadnicima. U srednjoj traci radovi moraju biti završeni čak i po najpovoljnijem vremenu u prvoj polovini novembra. U kaspijskim, azovskim i crnomorskim regijama iskrcavanje je dozvoljeno do sredine decembra.

Bez obzira na godišnje doba, morate se pobrinuti da je tlo dobro zagrijano i temeljito pripremljeno. Inače, čak ni najbolji grmovi kupine neće se ukorijeniti. Na sjeveru Ruske Federacije sadnja u proljeće je optimalnija od jesenskih poljskih radova. Preporučljivo je odabrati mjesta koja su stabilno osvijetljena, ali ih vjetar ne nosi. Kupine se ne ukorijenjuju dobro i na vrlo suhim i na područjima sklonima stajaćoj vodi. Udaljenost od ograda i drugih niskih prepreka trebala bi biti 1 m tako da nema guste sjene.

Oplodite sve jame za sadnju:

• superfosfat (0,15 kg);
• kompost ili trulo gnojivo (5 kg);
• kalijeve soli (0,05 kg).

U nekim slučajevima sapropel se stavlja u jame za slijetanje. Osušeni korijen mora se ukloniti. Ostatak korijena je urezan. Korijeni su ispravljeni, ali pazite da nisu savijeni.

Za bolje oslobađanje rupe za sadnju preporučuje se izrada kružne brazde. Pupoljak ostaje 2-4 cm ispod nivoa tla.

Care

Obično se kupine postavljaju na rekvizite vlastitim rukama. Najbolja opcija za rekvizite tradicionalno je rešetka. Iako izdanci koji gmižu po zemlji ponekad izgledaju originalno, u stvari su pod stalnom prijetnjom infekcije . Između stupova se vuče žica i na nju se pričvršćuju dijelovi biljke. Osim jednostavnih rešetki, možete koristiti lukove i pergole.

Zalijevajte kupinu tokom cvatnje i polaganja jagodičastog voća umjereno . U ostalim periodima potrebno ga je navodnjavati samo po potrebi, jer biljka može izdržati sušne uvjete. Grmlje se mora rezati u ljetnim, proljetnim i jesenskim mjesecima. Ovdje se, opet, vode direktnom nuždom. Na početku vegetacije koriste se dušična gnojiva, au jesenskim mjesecima smjese fosfora i kalija koje ne sadrže klor.

Gnojiva se primjenjuju godišnje. Kad se pojave cvasti i bobice, važno je polaganje kalijevih mješavina . Sklonište je potrebno prije početka zime. Formira se otprilike na isti način kao i za grmove maline. Navikavanje na ovaj postupak tokom cijelog ljeta pomaže u poboljšanju savijanja do tla.

Metode reprodukcije

Uspravne sorte ukorijenjene su s vrhovima ili bočnim izdancima. Preusmjereni grmovi kupine najčešće se dijele ili uzgajaju s korijenovim pupoljcima . Korištenje sjemena i reznica nije pametno - obje ove opcije uzgoja nisu dovoljno produktivne. Korištenje korijenskih izdanaka optimalno je ako kultura raste. Taloženje takvih potomaka provodi se kada dosegnu visinu od 10 cm, ali najkasnije do kraja lipnja, tako da se temeljito ukorijene i ne izvuku snagu iz glavne biljke.

Penjačke i penjačke sorte razmnožavaju se apikalnom metodom . Gornji dijelovi grmlja savijeni su u tlo u drugoj polovici jula. Treba ih ogrnuti na dubinu od 10-15 cm ili jednostavno zakopati. Ukorjenjivanje se odvija za 20-28 dana, u istom periodu će se razviti mladi izdanci.

Da bi preživjele zimu, prekrivene su smrekovim granama ili listopadnim materijalom.

Bolesti i štetočine

Hrđa počinje malim narančastim točkicama. Brzo će puzati i rasti u veličini sve dok ne formiraju potpuno osušenu površinu . Oštećeni grmovi tretiraju se Bordeaux tekućinom ili bakar sulfatom. Problematične grane i lišće zakopani su na dubinu od najmanje 15 cm. Bolje je to učiniti dalje od grmova kupina i drugih korisnih biljaka.

Septoria je posebno vjerojatna po vlažnom hladnom vremenu. Može se razviti na samom početku sezone, ali će bolest biti posebno izražena do kraja ljeta. Svi bolesni listovi i izdanci moraju se odrezati. Prevencija - tretiranje Bordeaux tekućinom prije nego se lišće otopi. Kupine takođe mogu patiti od:

• antraknoza;
• siva trulež;
• filostictoza;
• ljubičasta i prstenasta pjegavost;
• curliness;
• žuta mreža;
• lisne uši;
• nematode;
• rak korijena i stabljike;
• medvjed;
• Majska buba;
• piljevina od lista maline;
• grinje i maline dlakave grinje;
• proizvodnja oraha od malina;
• buba u boji.

Produktivnost i berba

Na istoj se površini kupina može ubrati 3 ili 4 puta više od maline. Potencijalna produktivnost za uzgoj plantaža procjenjuje se na 20 tona po hektaru . Međutim, u šumskim uvjetima, naravno, bit će znatno niži. Iz prakse je poznato da se efikasnost niza sorti postavlja u rasponu od 16 do 28 tona po 1 ha. Budući da biljku karakterizira neravnomjerno sazrijevanje usjeva, bere se u nekoliko faza, s naglaskom na stvarnu spremnost bobica.

Prodavci sadnica kupine često naglašavaju da biljke navodno mogu proizvesti preko 70-100 kg plodova po 1 grmu . Postoje i indicije da jedna žetva iz biljke daje prinos od 2-3 kg. Takve su izjave iskreno sumnjive i mnogo je ispravnije poći od produktivnosti u određenom području. Uz dobru njegu na malom vrtu, može se ubrati 160-180 kg voća. Maksimalna zabilježena brojka je oko 240 kg, ali se postiže samo u vrlo povoljnim slučajevima. Sakupljanje od 1 grma na penjačkim formama iznosi do 50-70 kg.

Jednostavno uklanjanje bobica nije dovoljno . Za nastavak postizanja dobrih rezultata potrebno je olabaviti razmak redova za 5-10 cm. Također se vrši navodnjavanje uz punjenje vodom.

Važno je shvatiti da učinkovitost u određenom slučaju također uvelike ovisi o sorti koja se koristi, te o vremenskim i klimatskim faktorima.

Izbor sorte, uzimajući u obzir regiju

Za srednju zonu, uključujući Moskovsku regiju, potrebno je uzeti u obzir faktor malih snježnih zima i sve manje stabilnog vremena, posebno u izvan sezone. To znači potrebu za sortama koje su otpornije na mraz. Najbolji kandidati su:

• " Agavam "(otporan na sušu ili prekomjernu vlagu u zemlji);
• " Darrow " (slatko -kisela produktivna sorta);
• " Bez trna " (vrlo slatka kultura lišena trnja).

Uralski i sibirski uslovi diktiraju potrebu za korištenjem biljaka sa ranim ili srednjim periodom sazrijevanja.

Posebno rani usjevi nisu baš pogodni za ovo prirodno područje. Opasnost od povratka mraza vrlo je ozbiljna za grmlje koje cvjeta u maju i junu. Preporučuje se davanje prednosti:

• "El Dorado";
• "Snyder";
• već spomenuti "Darrow";
• "Kremen" (može izdržati niske temperature do -40 stepeni).

Na Dalekom istoku klima je općenito blaža nego u istočnom Sibiru, ali njegova nestabilna priroda definitivno tjera čovjeka da se pripremi za najgore scenarije. Osim prethodno spomenutih "Aghavama" i "Darrow", "Blake" se ovdje može smatrati dobrim izborom.

Odlična je srednje rana sorta sa velikim bobicama.

Slična biljka korisna je za formiranje živica. Alternativno, razmislite o:

• Black Satin;
• Thornfree;
• "Obilno";
• "Ufa";
• Polar;
• Gazda.

Zanimljivosti

Kupine nisu samo ukusne, već su i zdrave. Opskrbljuju tijelo raznim vitaminima i mineralima. Komercijalni uzgoj kupina izvan Sjeverne Amerike gotovo se nikada ne nalazi; u Rusiji i EU uzgajaju se u vrtovima i beru u šumama. Zanimljivo je da se ova biljka najviše uzgaja u Meksiku.

Ostale važne i zanimljive točke:

• kupine su se pokazale kao privlačna medonosna biljka, a med je posebno ukusan;
• ovaj med je čak u doba starog Egipta bio dio balzamirajućih droga;
• staro englesko praznovjerje kaže da je nakon 11. oktobra branje i jedenje kupina neprihvatljivo;
• uz uobičajenu kumanik i rosnu travu, postoje i prijelazne "puzeće" sorte;
• već pre oko 2000 godina, lekovita svojstva biljke su bila cenjena;
• 1964. godine pojavila se poštanska marka sa likom ove bobice.