Radni Prostor U Kuhinji (49 Fotografija): Visina Površine Stola S Ladicama, Njegova Veličina I Dizajn, Organizacija Radnog Prostora Kuhinje

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 12:05

Prilikom projektiranja kuhinje posebnu pažnju treba posvetiti radnom prostoru. Okus i izgled vaših jela ovise o tome koliko su prikladna i funkcionalna, jer se ovdje izvode glavne manipulacije proizvodima: priprema za toplinsku obradu, sjeckanje, miješanje, dijeljenje na porcije i ukrašavanje. Da bi svi ovi koraci bili uspješni, potrebna vam je udobna i dobro opremljena kuhinja.

Izgled

U širem smislu, radni prostor može se shvatiti kao cijela kuhinja, odvojena od blagovaonice - mesto za kuvanje . Međutim, moguće je razlikovati prostore za skladištenje, pranje, kuhanje i rad. To obično uključuje određeni dio radne površine, ormare iznad i ispod nje, zidnu dekoraciju i pripadajući pribor.

Prije nego što se odlučite za konačni dizajn kuhinje, provjerite je li vaše radno područje dovoljno široko. Ne smije biti manja od 40-50 cm. Ova standardna vrijednost nije slučajna: barem daska za rezanje treba stati, a lonci, namještaj ili zid na peći ne smiju ometati kretanje ruku sa strane.

Ovdje može postojati nekoliko opcija

• Ako je namještaj postavljen u ravnoj liniji, razumnije je mjesto za rezanje hrane postaviti između sudopera i peći.
• Ako je raspored namještaja kutni, vrijedi isto pravilo, ali pojavljuju se dodatne površine. Sudoper i štednjak je bolje postaviti tako da slobodna površina bude što veća.
• Ako veličina sobe dopušta, rezanje hrane može se obaviti na zasebnom otoku. Prednost je pristup sa četiri strane.

U fazi izrade projekta potrebno je razmotriti postavljanje električnih uređaja. Najčešći problem je postavljanje mikrovalne pećnice. Ako na radnoj površini ima malo slobodnih površina, bolje je unaprijed predvidjeti nišu za ugradnju, držače za police ili zidove.

Metode zoniranja

Radno područje ne bi trebalo biti samo praktično, već i oku ugodno. Ti se parametri moraju uzeti u obzir pri projektiranju svih njegovih komponenti.

Ploča stola

Neposredna površina na kojoj se odvijaju sve manipulacije s hranom i kuhinjskim priborom je radna ploča. Njegova kvaliteta i dizajn ovise o materijalu.

Najčešća opcija je plastika otporna na toplinu na bazi iverice otporne na vlagu . U pravilu, debljina takvog stola je 40 mm. Tanji pultovi nisu prikladni za radno područje. Plastika može biti sjajna, mat, glatka ili sa teksturom (drvo ili kamen). Praktično nema ograničenja u boji.

Umjetni kamen praktičan je zbog svoje izdržljivosti . Ploču stola i njegovu stranu možete napraviti bilo kojeg oblika od kamena. Površina može biti ravna ili prošarana. Prirodni kamen je nesumnjivo bolji, ali broj boja i mogućnosti proizvodnje bit će skromniji.

Nerđajući čelik je sve popularniji . To se objašnjava ne samo njegovom praktičnošću, već i spektakularnim izgledom. U tom slučaju ploča stola može biti glatka (mat ili sjajna) ili s ispupčenim elementima (u obliku uzoraka, točkica itd.).

Boja radne ploče odabrana je ili tako da odgovara kuhinjskim fasadama, ili u kontrastnom tonu. Ali ova nijansa mora nužno odgovarati općoj shemi boja unutrašnjosti.

Zaštitni štit

U radnom području neophodno je zaštititi ne samo ploču stola, već i zid uz nju. U tu svrhu može se koristiti zaštitni štit. Proizvođači obično imaju gotove uzorke zidnih ploča koji odgovaraju radnoj površini. Mogu se napraviti od:

• plastika;
• kamen;
• nehrđajući čelik.

Ako je materijal radne ploče i panela isti, to se odnosi i na boju.

Osim gore navedenog, radni zid može se zaštititi:

pločica od pločica

staklene ili akrilne ploče

Posljednje opcije izgledaju originalnije. Crtež se nanosi izravno na staklo ili papir sa slikom koja se koristi kao podloga. To mogu biti urbani ili prirodni pejzaži, slike voća, povrća, apstraktni uzorci.

Pozadinsko osvetljenje

Još jedna važna nijansa na koju treba paziti čak i u fazi izrade projekta je osvjetljenje. Prvo, morate se pobrinuti da ga dobijete dovoljno. I drugo, potrebno je planirati gdje će se nalaziti vodiči za lampe. To se mora učiniti čak i prije početka popravka, tako da se kasnije ništa ne može prenijeti.

U kuhinji može postojati nekoliko izvora svjetlosti

• Prirodno svjetlo (ovo uključuje prozore) . Obično nije dovoljno. Bolje je ako svjetlo dolazi s lijeve strane ili sprijeda.
• Veštačko . Ako se u sredini stropa nalazi luster, a osoba priprema hranu okrenuta leđima, bit će potrebno dodatno osvjetljenje u radnom prostoru. To mogu biti stropni reflektori ili zidne lampe. Druga mogućnost su utorni ili nadzemni modeli koji se ugrađuju u dno gornjih dijelova ili iznad njih, kao i ispod vijenca.

Ladice i ormari koji se najaktivnije koriste također trebaju unutarnje osvjetljenje. No LED diode na zaštitnoj ploči ili stolu koriste se isključivo za ukrašavanje.

Svjetiljke se mogu stilizirati u starinskom stilu ili, obrnuto, u modernom stilu. Najveća potražnja za modelima čije će tijelo biti nevidljivo. Pozadinsko osvjetljenje može biti:

• tačkasta ili linearna;
• toplo, hladno ili u boji.

Kao tehnika zoniranja, pozadinsko osvjetljenje se koristi vrlo često. Za skladnu percepciju, lampe su raspoređene po kuhinji. No, u radnom području bi ih trebalo biti najviše.

Dodaci

Kako bi kuhanje bilo što prikladnije, radno područje opremljeno je raznim vrstama pribora. Njihov je broj ograničen konfiguracijom kuhinjskog namještaja, ljudskim navikama i financijskim mogućnostima.

• Elementi koji se uvlače . To mogu biti razne korpe, držači za boce i držači. U njih, ovisno o veličini i namjeni, možete staviti posuđe i bilo koji drugi pribor. Za male predmete postoje posebni razdjelnici dizajnirani za organizaciju unutrašnjosti ormara. Sustavi na uvlačenje su najprikladniji i omogućuju vam da proces kuhanja učinite učinkovitim, a pritom uštedite vrijeme. Stoga su neophodni upravo u radnom prostoru kuhinje.
• Krovne šine . To su cijevi pričvršćene na ploče ili pločice. Oni su pak obješeni na kuke, čaše za pribor za jelo, kao i police za začine i staklenke. Postoje i uređaji za postavljanje kuhinjskih krpa, salveta, noževa, čaša. Mogu biti odvojene ili na više nivoa.
• Daske za rezanje . Obične ploče mogu se postaviti u izvlačne držače ili na šine. Osim toga, ploče se mogu ugraditi u radnu ploču.
• Ugrađeni vrući jastučić . Štiti radnu ploču i prikladan je jer je uvijek pri ruci. Instalira se ako materijal i veličina ploče stola dopuštaju.
• Dodatna radna površina . Ako postojeći nije dovoljan, možete naručiti uvlačeći. Koristi se i kao trpezarijski sto.

Ideje za uspješan dizajn

Nadležna organizacija radnog prostora temelji se na osnovnom principu: potrebno ga je opremiti maksimalnom pogodnošću, a da pritom ne izgubite estetsku komponentu. Kuhinja uvijek izgleda lijepo ako njen interijer nema veliku mješavinu boja i tekstura - dvije ili tri su dovoljne.

Da bi na radnoj površini uvijek bio red, namještaj mora biti ergonomski. Istodobno, veličina same kuhinje nije toliko važna. Čak i za malu sobu možete pronaći vlastiti aranžman.

Postavljanje radnog područja uz zid nije uvijek zgodno. Nosači i otoci idealni su za to. Na ovaj način možete pripremiti hranu okrenuti licem prema drugim ljudima. Ostrvo izgleda posebno originalno, glatko se ulijevajući u trpezarijski sto - njegove prednosti su očigledne.

Postavljajući radnu ploču uz prozor, mnogi se plaše poteškoća. Ako odete specijalistu, to se može izbjeći. Ovaj raspored se smatra najpovoljnijim: danju je prozor svjetliji i uvijek možete pobjeći od rutinskih poslova, diviti se uličnom krajoliku.

Prostrana radna površina pomoći će ne samo tijekom kuhanja, na primjer, ako nemate vlastiti ured ili čak običan stol za rad s računarom. U tom slučaju potrebno je uzeti u obzir visinu od poda do stola i osloboditi prostor za noge. Takav improvizirani stol mogao bi zamijeniti stol za blagovanje ako je vaša porodica mala.