Koje Je Najbolje čišćenje Pećnice? Vrste Samočišćenja. Šta Je Pirolitičko I Hidrolizno čišćenje? Njihove Prednosti I Mane

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 05:28

Čišćenje pećnice je manipulacija koja se ne može izbjeći dok koristite kuhinjsku jedinicu. Postoje različiti pristupi kako srediti unutrašnjost pećnice. Svaka vrsta čišćenja ima svoje pozitivne i negativne strane.

Pregledi

Danas postoji nekoliko vrsta pećnica za čišćenje:

• hidrolitički;
• pirolitički;
• katalitički;
• tradicionalno.

Svaki uređaj se mora očistiti, bez obzira o kom se ormanu radi: ugrađena električna, plinska pećnica ili nezavisna jedinica za pečenje . Način obrade ovisi o specifičnoj opciji.

Mnogi moderni modeli kuhinjskih aparata uključuju poseban premaz za lakše uklanjanje prljavštine, kao i posebnu funkciju samočišćenja.

Sa vodom

Koncept čišćenja hidrolizom je uklanjanje ugljika i masti s unutrašnje površine pećnice parom. Prednost ovog pristupa je u tome što se ne koriste kemikalije za domaćinstvo, što može vrlo agresivno utjecati na zidove ormara. Peć možete zagrijati ne previše, a da pritom ne trošite mnogo električne energije, a time i novca.

Ali ova metoda ima i nedostatak: nema garancije da će se prljavi plak potpuno ukloniti. Ako se mrlje jako pojedu, morat će se s njima rješavati odvojeno. Stoga se čišćenje hidrolizom često koristi samo kao pomoć pri čišćenju pećnice.

U konvencionalnim pećnicama

U konvencionalnim jedinicama proces izlaganja pari izgleda ovako:

• voda se sipa u metalnu posudu;
• dodaje se deterdžent za pranje posuđa radi lakšeg uklanjanja masti;
• posuda se stavlja unutra, pećnica je zatvorena;
• temperatura je postavljena na 200 stepeni;
• čekati neko vrijeme da para nagriza zagađenje;
• ormar se isključuje, nakon čega je potrebno pričekati da se ohladi;
• površina se briše čistom krpom.

U pećnicama s funkcijom kuhanja na pari

Neke pećnice imaju ugrađenu funkciju samočišćenja hidrolize.

Postupak obrade sličan je uobičajenom: voda se sipa na lim za pečenje pećnice ili u posebno udubljenje na dnu, vrata su čvrsto zatvorena i uključen je poseban način rada peći. Savremena tehnologija signalizirat će vlasniku da je proces završen.

Nakon toga ostaje isključiti uređaj kako bi se postupak čišćenja završio krpom. Vrata se moraju pažljivo otvoriti kako se ne biste opekli. Ako prljavština nije nestala, možete ponoviti postupak obrade parom.

Neki modeli modernih peći predviđaju upotrebu posebnih sastava za pročišćavanje umjesto vode. Sipaju se i u posudu na dnu pećnice i pećnica se zagrijava.

Upotrebom parnog čistača

Za čišćenje naslaga sa stijenki pećnice možete koristiti parni čistač. Para se dovodi pod pritiskom, zbog čega se ne uklanja samo plak sa zidova, već se uklanjaju i svi mikrobi. Mnogi ljudi smatraju da je korištenje takvog uređaja mnogo prikladnije od posuda s vodom.

Čišćenje na visokim temperaturama

Čišćenje pirolizom radikalno rješava probleme pećnice. Sve naslage ugljika pod utjecajem visokih temperatura pretvaraju se u pepeo. Nema ni traga masti. No, pirolitičko čišćenje ima svoje nedostatke.

• Ova metoda uklanjanja prljavštine koristi se ako su u proizvodnji pećnice korišteni posebno izdržljivi materijali koji mogu izdržati temperaturu od 500 stupnjeva. Postoje pećnice koje pružaju sistem za takvo čišćenje komore za pečenje. Cijena ovih jedinica je skuplja od ostalih modela, pa ih ima smisla birati samo uz vrlo intenzivnu upotrebu.
• Kada se komora pećnice pirolitički očisti, miris gorenja je neizbježan.
• Na visokim temperaturama u pećnici, čak i vani, primjetno se zagrijava.
• Tretman pirolize je energetski intenzivan.
• Ožičenje mora biti ocijenjeno velikom snagom.

Za obradu kuhinjske jedinice koja se čisti, odaberite poseban način rada na upravljačkoj ploči pećnice. Vrata pećnice su zaključana tako da se ne mogu otvoriti i spaliti. Neke pećnice vam omogućuju odabir temperature obrade. Možda nećete odmah početi pucati na 500 stupnjeva, ali, na primjer, pokušajte to učiniti na samo 300, ako prljavština nije stara. Ovaj fokus će uštedjeti malo na električnoj energiji.

Katalitička metoda

Što se tiče katalitičkog čišćenja pećnice, to znači upotrebu posebnog samočišćenja premaza na njenim zidovima. To je kao teflonski sloj na posuđu. Nesumnjiva prednost katalitičkog sistema je lakoća uklanjanja zagađivača. Nije potrebno izlaganje vrlo visokim temperaturama i kućnim kemikalijama - samo obrišite unutrašnjost peći čistom krpom tokom kuhanja.

Učinkovitost čišćenja povećava se ugradnjom posebnog filtera za masnoću u pećnicu.

Katalitičko čišćenje ima i svoje nedostatke . Unutrašnje ploče pećnice imaju ograničen vijek trajanja i zahtijevaju zamjenu, iako sami ormarići za katalitičko čišćenje nisu jeftini. Istovremeno, posebna masa za odbijanje masti ne prekriva pećnicu u potpunosti. Stoga će se neki elementi unutrašnjeg prostora peći ipak morati prati ručno.

Tradicionalni pristup

Krpa, spužva i razne kućne kemikalije pomoći će očistiti pećnicu ništa gore od novonastalih proizvoda. Ovaj pristup karakterizira ušteda energije. S druge strane, vaši privremeni troškovi rada također nešto vrijede, kao i različita sredstva za čišćenje koja se koriste u kuhinji. Osim toga, mehanički stres na unutrašnjoj površini pećnice može je oštetiti.

Često, prije nego što nastave temeljito pospremati unutrašnjost pećnice, koriste improvizirane alate dostupne u bilo kojem domu, na primjer, sodu, limun ili ocat.

Prethodno na zidove pećnice možete nanijeti sodu pastu navlaženu vodom i ostaviti neko vrijeme tako da natrij bikarbonat nema vremena za sušenje, nakon čega se površina mora obrisati mekom krpom. Značajan dio masnih naslaga će nestati.

Soda i ocat se također miješaju radi čišćenja. Kao rezultat interakcije jedne tvari s drugom, nastaje ugljični dioksid, koji doprinosi uništavanju osušene masti. Iskusne domaćice preporučuju da pećnicu prvo nanesete octom, a zatim na nju nanesete sodu vlažnom spužvom. Nakon dva sata, ormar se mora temeljito isprati.

Ako je zagađenje svježe, tada možete koristiti limunov sok razrijeđen vodom u omjeru 1: 1. Pećnica se navlaži ovim sastavom i ostavi oko sat vremena. Zatim se ostaci prljavštine i kiselog sredstva za čišćenje brišu spužvom.

Sadržaj pećnice - posude za pečenje i rešetke - također se mora očistiti brisanjem prljavštine spužvom ili stavljanjem u perilicu posuđa.

Nakon prethodnog čišćenja, domaćice ozbiljno shvaćaju plak koji je ostao u pećnici.

Fondovi

Najjednostavniji način je korištenje sapuna za pranje rublja. Jeftino je i uvijek pri ruci. Može se koristiti za čišćenje pećnice nakon svakog pečenja.

Međutim, ako je mast suha, onda nema nikakve koristi od ovog lijeka. Za provođenje tretmana pravi se otopina sapuna kojom se zidovi brišu. Tada sapun ostaje samo isprati.

Proizvodi na bazi sode efikasni su u borbi protiv zagađenja. Moraju se poprskati unutar peći, pričekati malo i obrisati zidove.

Možete koristiti gel formulacije Oven Cleaner, Sanita i druge, koje djeluju po istom principu: nanose se na unutrašnju površinu pećnice, sačekaju malo prema uputama i temeljito isperu. S obzirom da se takvi proizvodi sastoje od jakih kiselina, morate raditi s gumenim rukavicama.

Šta izabrati?

Koja je metoda čišćenja pećnice bolja, svaka će domaćica sama odlučiti. Ako je pećnica višenamjenska i omogućuje vam "sagorijevanje" prljavštine, tada ćete najlakše koristiti ovu funkciju odabirom najprikladnijeg doba dana za čišćenje komore kada je tarifa električne energije niža od uobičajene.

Lijeni ljudi i oni koji ne koriste pećnicu mogu jednostavno instalirati jedinicu s površinama odbijajućim masnoću u kuhinji, trošeći minimalno vremena na njeno čišćenje.

A ako je pećnica najobičnija, bez ikakvih zamršenosti, tada će ručna metoda čišćenja ili opcija hidrolize biti najprikladnija. Za ljudsko zdravlje, "hidroprocesiranje" je mnogo sigurnije od korištenja kućnih kemikalija, ali za postizanje idealne čistoće u komori za pečenje rijetko je moguće bez njih.