2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 12:05
Do nedavno su glavni problemi pećnica bili isparenja i masne naslage koje su se taložile na unutrašnjim zidovima aparata i vremenom se nakupljale. Ovi zagađivači nisu dobro reagirali na tradicionalno čišćenje pa je bila potrebna redovita upotreba abraziva i metalnih spužvi. Međutim, trenutno je problem uspješno riješen zahvaljujući posebnoj tehnologiji katalitičkog pročišćavanja.
Suština metode
Katalitičko čišćenje pećnice je samostalno nastajuća reakcija cijepanja masti, čađe i drugih tvari nastaju tokom kuvanja. Proces razgradnje složenih spojeva na ugljik i vodu postao je moguć zahvaljujući posebnim pločama koje prekrivaju unutrašnju površinu pećnice. Tajna ovih ploča leži u posebnom emajliranom premazu, koji uključuje oksidativne kemijske katalizatore, upijače koji se sastoje od nanočestica, kao i porozne i neporozne podloge.
Princip rada čudotvornog premaza temelji se na pravilima kemijskih reakcija u vrućem okruženju .… Sastoji se u sljedećem: tijekom kuhanja, kada temperatura u pećnici pređe 200 stupnjeva, započinje proces razgradnje masti. Njegov tijek karakterizira istovremeno uklanjanje proizvoda razgradnje, što postaje moguće djelovanjem nanočestica.
Reakcija se nastavlja zbog aktiviranja kemijskog katalizatora, koji počinje djelovati automatski, čim temperatura pređe gornji prag. Ovdje treba napomenuti da što se temperatura u pećnici više povećava, proces probave se aktivnije odvija . Njegovo ubrzanje događa se uz pomoć bakrenog oksida, kobalta i mangana, koji igraju ulogu glavnih katalizatora.
Emajl koji upija masnoću nanosi se na sve zidove pećnice, osim na dno i staklena vrata … To je zbog činjenice da tijekom procesa pečenja marmelada, marmelada, otopljeni šećer i mliječne komponente često teku prema dnu aparata. Gorejući odmah na vrućoj površini, ovi proizvodi mogu oštetiti premaz emajla, pa je dno pećnice izrađeno od tradicionalnih materijala.
U nekim ugrađenim električnim pećnicama premaz od emajla dodatno se nanosi na lopatice ventilatora, omogućavajući im da, poput unutrašnjih zidova uređaja, uvijek ostanu čisti.
Prednosti i nedostaci
Kao i svaka druga moderna tehnologija, katalitičko čišćenje pećnice ima i prednosti i slabosti. Na dobrobiti metode uključuju niz važnih tačaka.
- Potpuna automatizacija procesa čišćenje ne uključuje sudjelovanje ljudi, što uvelike pojednostavljuje njegu pećnice.
- Prag niske temperature početak procesa čišćenja, često samo 150 stepeni, omogućuje vam da se riješite masnih zagađivača čak i kada pećnicu koristite na niskim temperaturama.
- Za razliku od pirolitičkog čišćenja koja se provodi nakon kuhanja, zahtijeva visoke temperature i veliku potrošnju energije, katalitičko čišćenje se provodi tijekom kuhanja i ne zahtijeva dodatno gubljenje vremena i električne energije. Osim toga, ova metoda je mnogo učinkovitija od čišćenja parom: ne samo da razbija masnoću i druge zagađivače, već ih uklanja i s unutarnje površine pećnice.
- Ova metoda je univerzalna , može se koristiti ne samo u električnim već i u plinskim pećnicama.
- Katalitička funkcija čišćenja praktično ne utječe na cijenu pećnice.
- Predmeti u blizini pećnice namještaj ne doživljava opterećenja visokih temperatura tijekom čišćenja, za razliku od, na primjer, modela pirolize, kod kojih se uređaj zagrijava do 500 stupnjeva za čišćenje.
Nedostaci katalitičkog postupka uključuju nižu, u usporedbi s pirolizom, učinkovitost pročišćavanja … To je zbog činjenice da su samo zidovi uređaja premazani, pa se rešetka, metalni limovi, roštilj i vrata moraju ručno očistiti.
Osim toga, kada ljepljive i slatke tvari dođu na premaz cakline, proces čišćenja u tim područjima prestaje.
Vrijedi to napomenuti posebna caklina s vremenom gubi svoje radne kvalitete, zbog čega se ploče moraju mijenjati svakih 5 godina . Kako biste produžili vijek trajanja, preporučuje se brisanje emajla samo mekom krpom; zabranjena je upotreba grubih i grubih tkanina. Međutim, radi pravičnosti, valja napomenuti da su uklonjive ploče ovog tipa često dvostrane. Stoga se, s gubitkom radnih svojstava jedne od strana, list sigurno okreće i koristi još 5 godina.
Među minusima također primjećuju nepotpuna razgradnja masti kada se pećnica uključi na kratko … Međutim, njegovo konačno uklanjanje nužno se događa kada se uređaj ponovno koristi. Stoga je ova vrsta čišćenja prikladnija za one koji pećnicu koriste redovito.
Za one koji rijetko peku, bolje je odabrati jednostavne modele, koje je nakon svake upotrebe dovoljno očistiti tvrdom spužvom i ostaviti čistim do sljedećeg puta.
Popularni modeli sa funkcijom čišćenja
Među električnim ugradbenim ormarima opremljenim opcijom katalitičkog čišćenja unutarnje površine, treba istaknuti brojne modele.
- Pećnica Bosch HBN 431E3 od nerđajućeg čelika i obojene u crnu boju. Zapremina pećnice je 67 litara, maksimalna temperatura zagrijavanja je 250 stepeni. Model je opremljen roštiljem, termostatom, mjeračem vremena, zaštitom za djecu i sposoban je za rad u sedam načina rada. Uređaj se proizvodi u dimenzijama 60x60x65 cm, ima snagu 2,8 kW i košta 12.728 rubalja.
- Električna pećnica Samsung NV70K1341BG takođe opremljen funkcijom katalitičkog čišćenja, ima zapreminu od 70 litara i može se zagrijati do temperature od 250 stepeni. Dimenzije ugradnje su 57,2x56x54,5 cm, snaga električnog roštilja je 1,6 kW, cijena je 17 684 rubalja.
- Pećnica sa katalitičkim čišćenjem Korting OKB 470 CMX s kapacitetom od 66 litara, može raditi u sedam načina rada, opremljen je funkcijama odmrzavanja i konvekcije, ima električni roštilj i mjerač vremena s mogućnošću isključivanja pećnice. Model se proizvodi u dimenzijama 59, 7x59, 6x54, 7 cm i košta 24.490 rubalja.
Sumirajući, valja napomenuti da metoda katalitičkog čišćenja pećnica idealna je za one koji često koriste uređaj, ali ne žele preplatiti za previše napredni model . Kemijska metoda je najpristupačnija, ne zahtijeva ljudsku intervenciju i može minimizirati održavanje pećnice.
Preporučuje se:
Sastavljanje Ormara (53 Fotografije): Kako Sastaviti Vlastitim Rukama - Upute, Postavljanje Ugrađenog Ormara U Nišu, Kako Je Pričvršćen
Sklapanje ormara nije težak zadatak. Kako sastaviti vlastitim rukama? Koji alati su vam potrebni? Kako instalirati ugrađeni ormar u nišu? Instrukcije
Punjenje Ormara (108 Fotografija): Mogućnosti Za Unutrašnje Punjenje U Hodniku Modela Od 3 Metra, Dizajn I Raspored Ugrađenog Odjeljka
Prilikom postavljanja ormara važno je razmisliti o njegovom punjenju. Šta treba uzeti u obzir? Koje su osnovne konfiguracije? Koja nestandardna rješenja možete ponuditi? Koje su mogućnosti za unutrašnje punjenje u hodniku od 3 metra?
Zavisne I Nezavisne Pećnice: Odaberite Pećnicu širine 45 Ili 60 Cm. Šta To Znači - Zavisna Pećnica I Po čemu Se Razlikuje?
Odabir pećnice širine 45 i 60 cm. Koja je razlika između ovisnih i nezavisnih pećnica? Šta to znači? Koje tačke treba uzeti u obzir pri odabiru? Koje su marke opreme na ljestvici najboljih modela?
Koje Je Najbolje čišćenje Pećnice? Vrste Samočišćenja. Šta Je Pirolitičko I Hidrolizno čišćenje? Njihove Prednosti I Mane
Pećnicu možete srediti na različite načine. Koje čišćenje je najbolje? Koje vrste samočišćenja postoje? Tretman hidrolizom - šta je to? Koja je razlika između pirolitičkog i hidroliznog čišćenja? Kako očistiti pećnicu tradicionalnim metodama?
Plinski štednjak S Tri Plamenika: Značajke Ugrađenog štednjaka Sa 3 Plamenika I Pećnice, Karakteristike Ugrađenih Uskih I Drugih Modela
Plinski štednjak s tri plamenika idealan je za malu kuhinju. Koje su karakteristike ugrađene ploče za kuhanje i pećnice sa 3 plamenika? Koje preporuke treba uzeti u obzir pri odabiru takvog kućanskog aparata? Koji su modeli danas najpopularniji?
