2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-18 12:05
Prvi uzorak indukcijskog štednjaka predstavljen je na europskom tržištu 1987. godine, a njemačka kompanija AEG postala je programer i proizvođač ove jedinice. Nova tehnologija temeljila se na jednostavnom principu pretvaranja elektromagnetske energije u indukcijske struje, koji je početkom istog stoljeća otkrio Michael Faraday. Posuđe sa feromagnetnim dnom zagrijano je pri interakciji s aktivnim elektronima, dok je površina plamenika ostala hladna i sigurna.
U početku su takve peći bile prilično skupe, a samo su ih moderni restorani mogli priuštiti da ih instaliraju. No postepeno je „hladna“peć postala dostupna za običnog čovjeka na ulici, zauzela svoje mjesto u običnim kuhinjama i radila za dobrobit članova domaćinstva. Iako se o njihovoj upotrebi još uvijek žestoko raspravlja, postoje i pristalice i protivnici ovog izuma.
Pogledajmo koje su prednosti i nedostaci ovog kućanskog aparata.
Prednosti indukcijskih štednjaka
Prednosti takvih peći za domaćinstvo su neporecive.
Uštedu energije
Korištenje novosti omogućilo je poboljšanje svih parametara uštede energije, kao i povećanje brzine kuhanja nekoliko puta. Prema najkonzervativnijim procjenama, ušteda energije doseže oko 25% u usporedbi s električnim štednjacima.
Udobnost i sigurnost
Nedostatak neugodnih mirisa u pripremi hrane postao je napredak u kuhinjskoj tehnologiji. Budući da hrana nije izgorjela u slučaju slučajnog prskanja, potreba za „struganjem“mrlja potpuno je nestala, što je olakšalo čišćenje i održavanje kuhinjskog aparata nekoliko puta. Pojavom različitih proizvoda za čišćenje na tržištu, uključujući maramice za jednokratnu upotrebu, čišćenje uopće nije prestalo biti problem.
Ploča za kuhanje je postala sigurnija, rizik od opekotina je minimalan, s obzirom na to da se posuđe zagrijava kada je posuđe u izravnom dodiru s plamenikom.
Nove funkcije
Indukcijske ploče za kuhanje opremljene su svim naprednim mogućnostima. Od jednostavnih senzora i elektroničkih kontrola do TFT zaslona i klizne kontrole temperature grijanja.
Moderan dizajn
Trendovi u dizajnu kuhinja jasno pokazuju da je indukcija trenutno na vrhuncu. To ne čudi: raznolikost oblika, veličina i boja omogućuje ga da se uklopi u bilo koju prostoriju, od malih kuhinja do restorana, a u isto vrijeme maksimalno vodi računa o ergonomiji prostora.
Nedostaci indukcijske tehnologije
Ali ova tehnika ima i nedostataka. Na primjer, sljedeće:
- potreba za posebnim posuđem od čelika ili lijevanog željeza, jer njegovo dno mora imati određenu debljinu i feromagnetna svojstva kako bi moglo djelovati s magnetom;
- postoje poteškoće pri povezivanju na električnu mrežu;
- pucketanje pri radu, što se neće svidjeti svima;
- visoka cijena proizvoda;
- nemogućnost upotrebe za osobe sa pejsmejkerom.
Katalozi proizvođača uređaja nude štednjake za svačiji ukus. Izbor veličine, snage i arsenala dodatnih funkcija ovisi o specifičnim potrebama kupca. U ovom ćemo članku detaljnije pogledati prilično popularnu opciju - indukcijsku ploču s 2 plamenika. Idealan je za malu porodicu do tri osobe, kao i ako trebate ozbiljno uštedjeti kuhinjski prostor.
Šta su peći sa dva plamenika?
Prema načinu ugradnje razlikuju se sljedeće dvije vrste indukcijskih štednjaka
- Nezavisna . Stolne verzije ploča s nogama. Idealno za seoske kuće i za one koji ne žele promijeniti kuhinjski namještaj. Takve se ploče mogu premjestiti na bilo koje prikladno mjesto ili ponijeti sa sobom u zemlju.
- Ugrađeno . Ovi uređaji zahtijevaju ugradnju u kuhinjsku nišu. Najpopularnija vrsta indukcije.
Prema materijalu
- Staklena keramika . Najčešća i najkapricičnija opcija. Iako staklokeramika ima izvrsna svojstva otporna na toplinu i ne boji se ekstremnih temperatura, u isto vrijeme lako se ogrebe ili čak razbije uslijed slučajnog mehaničkog udara.
- Cijeđeno staklo . Otporan na mehaničke udare i temperaturne utjecaje. Glavna prednost je sigurnost upotrebe u svakodnevnom životu. Uz snažan udar, staklo se neće razbiti u oštre opasne fragmente, već će samo biti prekriveno mrežom pukotina.
Po vrsti gorionika
- Jednokružni . Standardni tip ploče za kuhanje sa ograničenim statičkim promjerom grijanja.
- Dvostruko kolo . Za postavljanje velikog posuđa s nestandardnim dnom (npr. Ovalno).
- Sa dinamičkim zonama grijanja . Omogućava korisniku da odabere veličinu ploče za kuhanje na temelju svojih želja. U najnoviju liniju peći proizvođači su dodali i prikladnu funkciju za automatsko otkrivanje materijala i dimenzija posuđa.
Sistem kontrole
- Senzori . Elektroničko upravljačko sučelje omogućuje vam promjenu vremena zagrijavanja, snage i načina kuhanja, kao i odabir potrebnih opcija. Neki dodirni gumbi imaju plitke udubljenja za poboljšanje taktilnog iskustva korisnika.
- Princip klizača omogućuje vam glatko podešavanje temperature grijanja pomicanjem prsta duž temperaturnog ravnala na površini.
- Tradicionalni modeli s okretnim prekidačima . Prilično naporno prilikom čišćenja.
Dostupnost dodatnih funkcija
- Automatsko ključanje . Naglo povećanje temperature na samom početku procesa zagrijavanja i naknadni prijelaz na zadanu temperaturu.
- Blokiranje . Zaštita od slučajnog aktiviranja. To će spasiti živce roditelja i djeteta od opekotina.
- Kontrola površinskog hlađenja upozorava na prisutnost zaostale topline na površini.
- Zaključavanje ekrana za sigurno čišćenje prosute hrane.
- Tajmer . Automatski će isključiti uređaj nakon određenog vremenskog intervala.
- Održavanje temperature gotova jela.
Prema veličini
Visina ugrađenih ploča je oko 5-6 cm. Širina varira od 30 do 60 cm. Različiti parametri omogućuju vam implementaciju bilo kakvih ergonomskih rješenja u kuhinji. Ploča se može postaviti vodoravno i okomito na ploču stola. Tehničke parametre niša za ugradnju u kuhinjski namještaj proizvođač navodi dodatno u specifikaciji opreme.
Klasa energetske efikasnosti
Klase A + i A ++ jamče pouzdan i punopravni rad uređaja uz minimalnu potrošnju energije. Što je viša klasa, to ćete više novca iz svog budžeta moći uštedjeti na dnevnoj bazi.
Podaci o klasama i zahtjevima za njih sadržani su u uputama za robu i na etiketama.
Najbolji modeli sa dva gorionika
Marketinško istraživanje potražnje potrošača nedvosmisleno je identificiralo lidere u segmentu
Među nezavisnim modelima, priznanje na tržištu s pravom pripada ruskoj kompaniji. Kitfort . Vrijedi bolje pogledati model Kitfort KT-104-ovaj jeftini i visokokvalitetni proizvod ima višenamjenski izbornik i LED zaslon za praćenje rada.
Kompaktnost, ergonomija i raznolikost dizajna nudi brend LEX . Na primjer, model LEX EVI 320 BL zasigurno će se svidjeti vlasnicima studio apartmana.
Među premium klasom, vodeće pozicije zauzimaju proizvodi: Siemens ET 375GF11E, KCT 3426 FI iz Kaisera i Gorenja IT 310 KR .
Indukcijski štednjak daleko je od znanja tržišta kućanskih aparata s nerazumljivim karakteristikama i zastrašujućom tehnologijom nepoznatom laiku. Danas je pouzdan, provjeren i provjeren pomoćnik u kuhinji - i za profesionalnog kuhara i za domaćicu.
Prilikom odabira peći za dva plamenika potrebno je uzeti u obzir mnoge faktore. Za ekonomičnu opciju, trebate se usredotočiti na pouzdanog proizvođača s dobrim karakteristikama. Neka proizvod bude bez dodatnih „zvona i zvižduka“, ali s garancijom dugotrajnog rada bez problema. Ako proračun dopušta, onda su prikladni modeli s korisnim funkcijama, na primjer, izbor veličine zone grijanja i višestepena kontrola klizanja.
Za obitelji s djecom trebate obratiti pažnju na uzorke od kaljenog stakla i funkciju blokiranja slučajnog aktiviranja. Za ljetne stanovnike i ljubitelje čestih selidbi stolni uređaj postat će nezamjenjiva opcija.
Izbor peći koja najbolje odgovara vašim potrebama je vaš. Neka novi asistent donese zadovoljstvo i užitak uz ukusna jela.
Preporučuje se:
Indukcijska Ploča Za Kuhanje S 4 Plamenika: Osnovne Dimenzije Raspona S 4 Plamenika. Kako Odabrati Udubljenu Površinu?
Indukcijska ploča zauzela je svoje mjesto među modernim kuhinjskim aparatima. Što treba uzeti u obzir pri odabiru i kupnji indukcijske ploče za kuhanje sa 4 plamenika? Pregled parametara i osnovnih dimenzija asortimana s četiri plamenika
Plinska Ploča Za Kuhanje Za 5 Plamenika: Značajke I Dimenzije Ploča Za Kuhanje S Pet Plamenika S Rešetkama Od Lijevanog željeza, Ocjena Najboljih Ploča Za Kuhanje
Plinska ploča za kuhanje sa 5 plamenika savršena je za veliku porodicu. Koje opcije za takve ploče nude moderni proizvođači? Šta treba uzeti u obzir pri odabiru? Je li staklokeramička površina dovoljno pouzdana? Koji roštilj je najbolji? Trebate li opciju kontrole plina?
Plinska Ploča Za Kuhanje 45 Cm Za 3 Plamenika: Prednosti I Nedostaci Ugrađene Ploče Za Kuhanje Sa Tri Plamenika širine 45 Cm, Njene Dimenzije I Pravila Odabira
Prilikom uređenja kuhinje jedna od najvažnijih točaka je pravilan izbor ugrađenih kućanskih aparata. Često se hostese odlučuju za takvu varijantu kao što je plinska ploča za kuhanje od 45 cm za 3 plamenika. Koje su karakteristike takvih panela? Njegova veličina i pravila odabira. Kako ih pravilno instalirati? Šta trebate znati o operaciji? Koje su prednosti i nedostaci ugrađene ploče sa tri gorionika širine 45 cm?
Plinska Ploča Za Kuhanje S 2 Plamenika: Značajke Ploče Za Kuhanje S 2 Plamenika, Odabir Ploče Za Kuhanje S Dva Plamenika Za Plin U Bocama
Koje su modifikacije plinskih ploča za kuhanje? Od kojih materijala su ploče za kuhanje? Koje su funkcionalne karakteristike ugrađene ploče za kuhanje sa 2 plamenika? Što je potrebno za spajanje plinske boce na ploču s 2 plamenika? Kako odabrati plinsku ploču s 2 plamenika?
Indukcijska Ploča Za Kuhanje S 4 Plamenika S Pećnicom: Značajke Električne Ploče Za Kuhanje S 4 Plamenika Osjetljive Na Dodir, Odabir Ploče Za Kuhanje
Indukcijska ploča za kuhanje s 4 plamenika s pećnicom: Opremljena električnom pločom za kuhanje sa 4 plamenika osjetljivom na dodir. Kako odabrati pravi indukcijski štednjak za sebe kako ne biste preplatili? Koje korisne opcije postoje u takvoj peći? Mogu li se opeći na indukcijskoj ploči?
