2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-15 04:08
Ljeti se u velikom broju pokazalo da su ribari vlasnici solidnog ulova. Ključni zadatak u ovoj situaciji je sposobnost očuvanja trofeja dugo vremena. Sušenje ulova može postati rješenje poteškoća, što će spriječiti kvarenje proizvoda sljedećih 8-12 mjeseci. Ali za sušenje potrebna vam je specijalizirana sušilica. Može se kupiti u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini ili napraviti vlastitim rukama. U takve svrhe trebat će vam mala količina različitih materijala i alata.
Šta je to?
Ovo je specijalizirani uređaj za sušenje ribe koji se može kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Sušilice se razlikuju po kapacitetu, izgledu, mogućnostima, dizajnu, cijeni. Prilikom kupovine instalacije mora se imati na umu da postoji niz izmjena domaćih i stranih proizvođača.
Pregledi
Najjednostavnijim uređajem za sušenje smatra se žica rastegnuta ispod tende ili obično uže za sušenje odjeće. Za zaštitu od muha, na ribu se jednostavno objesi mreža (ili gazna krpa). Vješanje žohara, karasa ili deverika dopušteno je i na udicama od žice, iz običnih spajalica, i stezanjem štipaljkama za posteljinu. Ova metoda se ističe svojom jednostavnošću, ali je optimalna za jednokratnu berbu ribe u prigradskom području ili tijekom planinarenja. Kad se zanimanje stavi na "montažnu traku", a dobri ulovi su stalni, morate razmisliti o relativno pristojnom dizajnu.
Oprema za sušenje ribe simbolično se može podijeliti u dvije velike grupe:
- mobilni prijenosni (prijenosni);
- stacionarno.
Svaki od ovih dizajna ima svoje prednosti. Prvi se mogu koristiti bilo gdje: od obale rijeke do lođe u stanu. Drugi se mogu navesti za sušenje ormara, u većini slučajeva koriste se ne samo za ribu, već i za sušenje bobica, bilja, povrća, sušenje mesa i druge prehrambene svrhe. Ribu možete jednostavno osušiti na otvorenom ili je organizirati prisilnim ubrizgavanjem zračnih masa . pomoću ventilatora. U isto vrijeme, postupak sušenja je mnogo brži, a proizvod se priprema proporcionalnije. U hladnoj sezoni ormar za sušenje može biti opremljen električnim grijačima, što će vam, također, omogućiti brzo kuhanje ribe za potrošnju.
Karakteristična karakteristika komora za sušenje je i broj odjeljaka. U pravilu se koriste tipovi s jednim presjekom, ali postoje sušare sa znatnim brojem odjeljaka, u nekim izmjenama njihov broj doseže i do 5 odjeljaka. Razmotrimo neke modele detaljnije.
Tvornički modeli
Od tvorničkih izmjena mogu se razlikovati 2 opcije. Prvi je strukturno izveden u obliku visokog ormara izrađenog od čeličnih cijevi prekrivenih mrežom. Slične uzorke proizvode različite firme pod zaštitnim znakovima Kedr i Mitek. Još jedan zanimljiv primjer je dvorazinska instalacija IdeaFisher ECO-2. Ovaj sklopivi dizajn je također mali i prenosiv. Štaviše, na osnovu uslova, funkcioniše i viseće i postavljeno na pod ili sto.
Domaće sušilice
Iz mase uređaja za sušenje ribe slijedi obratite pažnju na sljedeće domaće dizajne:
- okvir;
- sklapanje;
- stacionarno;
- suspendovano;
- električna sušilica;
- sa ventilatorom;
- mobilni (prenosivi).
No, to nije sve za što su majstori domaćeg piva sposobni.
Prije svega, potrebno je razjasniti gdje će se točno sušenje izvesti . Ako se nalazi pod nadstrešnicom, tendom ili u potkrovlju pojedine kuće, nema poteškoća s dimenzijama. Ako se u jednoj od dnevnih soba, na lođi ili balkonu višekatnice, tada se moraju planirati parametri buduće opreme za sušilicu, počevši od mogućnosti postavljanja u ove prostorije za sušenje i daljnje održavanje. Osim toga, potrebno je uzeti u obzir veličinu i količinu ribe ulovljene u zadnjem ribolovnom izletu. Ili uravnotežite ove uvjete za budući ulov. Ako je površina vrlo mala, potrebno je analizirati modifikacije sklopivih i visećih sušara.
Nakon utvrđivanja potrebnih dimenzija, morate odlučiti o izboru materijala za proizvodnju.
Materijali (uredi)
Za izradu konstrukcije potrebno je koristiti čelične ili drvene materijale. Tako će biti moguće vježbati više od godinu dana. Kostur mora biti stabilan. Da bi učvršćenje bilo visokog kvaliteta, mora biti učvršćeno čvrstim dijelovima (vijcima). Na vrhu je podloga prekrivena tankom tkaninom (šifon) tako da se riba suši na svježem zraku. Zbog slobodnog kretanja zraka unutar konstrukcije, proizvodi će se sušiti mnogo brže.
Kako odabrati?
Istražujući sve modifikacije sušara, velika većina ribara vjeruje provjerenim uzorcima za vješanje, koji su izrađeni od metalnog okvira i najlonske mrežaste tkanine. Ključne prednosti takvog materijala su strukturna čvrstoća tijekom sušenja, zaštita ribe od nepotrebnog kontakta s muhama, iskustvo nakupljeno desetljećima. Struktura sadrži mnoge razine, čime se jamči ulazak čistog zraka za proizvodnju visokokvalitetnih i neopasnih prehrambenih proizvoda. Za sušenje ribe nakon ribolova možete koristiti viseće uzorke različitih kompanija.
" Tri kita ". Ovo je poznati domaći proizvođač koji se bavi masovnom proizvodnjom i prodajom svega potrebnog za lov i ribolov.
Sport-Fish . Ovo je strani proizvod koji nije ništa manje tražen među početnicima i profesionalnim ribarima. Postoji višenamjenski uzorak, koji se osim za sušenje ribe može koristiti za sušenje povrća, voća, gljiva.
" Cedar ". Kako bi olakšali život ribarima, tvrtka Kedr dodatno je stvorila pješačku verziju mreže za sušenje ribe. Njegova struktura je snažna i izdržljiva, omogućava sušenje ribe na dugom putovanju ili u ljetnoj kućici.
Električna sušilica ribe . Sve gore navedene izmjene se ručno kontroliraju, drugim riječima, potrebni učinak ovisi isključivo o ljudskom faktoru. Zapravo, takav se uređaj može ponovno stvoriti kod kuće, koristeći nekoliko školjki od gaze, drvene (čelične) prečke. Ribu nije potrebno samo uloviti, već i objesiti, uz to, kako bi vršila stalnu kontrolu - prirodan proces njenog sušenja. Kako bi se ubrzao dobivanje konačnog rezultata, poželjno je koristiti najnaprednije modifikacije - električne sušilice. Ove inovativne instalacije mnogo su skuplje, ali u najkraćem mogućem roku omogućuju vam da uživate u nezaboravnom okusu suhe ribe.
Kako uraditi?
Pa smo prešli na zabavni dio. Razgovarajmo o tome kako će se sušilica za ribe izgraditi vlastitim rukama. Odmah treba napomenuti da postoji ogroman broj uređaja za dehidraciju. Vrlo je teško u okviru jednog članka reći o svim varijantama samostalno izrađenih struktura, jer je mašta domaćih Kulibina doista neiscrpna. Informacije! Dehidrator doslovno preveden s latinskog znači "dehidrator", drugim riječima, isto što i sušilica.
Wireframe modeli
U većini slučajeva, domaći dodaci izrađeni su u obliku drvene kutije prekrivene mrežom protiv komaraca. A jedna od najčešćih smatra se varijacija dimenzija 500x500x500 milimetara. U početnoj fazi proizvodnje potrebno je pripremiti potreban broj drvenih blokova, obraditi ih brusnim papirom i prekriti otopinom konzervansa. Premaz je dužan štititi uređaj od vlage i soli, ali u isto vrijeme ne ispuštati negativne pare koje proizvod za sušenje može upiti.
Nakon toga, prema preliminarnom crtežu, sastavlja se kostur buduće sušilice. Za montažu se koriste samorezni vijci i željezni uglovi. Da biste stvorili takvu kutiju, morate slijediti niz koraka.
- Obilježite drvo, a zatim ga izrežite ubodnom pilom ili ručnom pilom.
- Nakon toga pomoću odvijača, uglova i vijaka montirajte okvir.
- Pregrade za ukrućenje postavljene su sa svih strana.
- Na bočnim zidovima pričvršćen je kabel (u stvari, riba se na njemu suši).
- Zatim je potrebno obraditi kutiju sredstvom protiv insekata.
- Mora natopiti materijal i osušiti, pa se tek tada kutija može lakirati. Apsolutno je potrebno nanositi ga u 2 sloja s vremenskim intervalom od 4 sata.
- Potrebno je instalirati specijalizirane razmake na dnu kutije.
- Okvir vrata mora biti zapečaćen. Nakon što ste obavili ovaj posao, imat ćete gotovu kutiju za sušenje ribe kroz koju nijedan insekt neće moći proći.
- Preporuka! Statička sušilica može se postaviti direktno na zid.
- Nakon što je baza spremna, preuzimaju napetost mreže. Uz ovo, potrebno je razjasniti kako će se pristupiti unutra. Da biste to učinili, napravite vrata ili ušijte zatvarač.
Druga mogućnost za sličan domaći proizvod je da ne koristite zateznu mrežu kao draperiju, već uređaje iz modernih PVC prozora. U ovoj verziji nije potrebno napraviti zasebna vrata, već koristiti okvir od gotove mreže protiv komaraca.
Sušač ventilatora
Neki modeli sušilica ručnih majstora imaju ventilatore u vlastitoj strukturi. Izmjena topline zraka u takvim dehidratorima omogućuje ubrzanje procesa sušenja. Takvi su uređaji napravljeni od raznih plastičnih posuda ili nečega poput zatvorenih ormara kroz koje se pokreće strujanje zraka. Analizirajmo proces proizvodnje jednostavnog uređaja s ventilatorom. U tu svrhu potrebno nam je:
- veliki plastični spremnik - od 20 litara i više;
- ventilacijski ispušni ventilator;
- ventilacijski roštilj;
- čelične šipke s navojima i odgovarajućim maticama;
- pričvršćivači za rešetku i ventilator.
Radimo sljedećim redoslijedom:
- u poklopcu spremnika napravimo otvor za ventilacijsku rešetku i popravimo ga;
- ventilator na isti način pričvršćujemo na bilo koji bočni kraj plastične kutije;
- u gornjem segmentu spremnika stvaramo rupe za štapove i umetnemo ih, učvršćujući ih maticama (na ovo mjesto ćemo objesiti ribu i meso).
Ako želite povećati temperaturu okoline u takvoj sušilici, možete koristiti električne prostirke. Takvi se proizvodi prodaju u trgovinama za kućne ljubimce za uzgoj gmazova.
Uspješni primjeri
Predstavljamo vašoj pažnji nekoliko prilično zanimljivih opcija koje su stvorili domaći majstori. Najgenijalniji i najpouzdaniji način zaštite ribe od insekata je napraviti kutiju od letvica i pokriti je gazom ili željeznom mrežom. Gaza se, naravno, može zamijeniti za običnu mrežu protiv komaraca. Dimenzije kutije izravno ovise o količini ribe i o njenoj veličini, naravno. Ako ćete sušiti sabljarku, crvenicu, žohara ili nešto slično, kutija bi trebala biti stvorena ne glomazna. Općenito, preporučljivo je stvoriti kutiju samo jednom i za bilo koju vrstu ribe. Drugim riječima, višenamjenski. Pokrijte ga mrežom i to je to, zauvijek zaboravite na insekte. Radi praktičnosti, napravite jednu stranu s poklopcem kako biste gotovu sušenu ribu izvadili iz kutije.
Nekonvencionalna metoda zamjene kutije: običan kišobran prekriven je mrežom - i osušite ga za vaše zdravlje. I od užarenog sunca, i od kiše, i od insekata postoji zaštita: tri u jednom, da tako kažem.
Uređaj za sušenje ribe na lođi ili balkonu
Ovjesni uređaji razlikuju se od stacionarnih po tome što su, prema nazivu, ovješeni o zid, zbog čega se njihova visina i položaj mogu podesiti, što je praktično kada se traži bolje mjesto prema količini vjetra ili sunca. U takvom uređaju možete sušiti bilo što: ribu, meso, gljive, bobice itd.
Sušilica za ribu (rastavljiva)
Materijali:
- rešetke od podnih ventilatora - 3 komada;
- žica;
- kompjuter sa ventilatorom (hladnjakom) - 2 komada;
- računarsko napajanje - jedan komad.
Svi korišteni materijali. Hladnjaci duvaju jedan prema drugom, stvarajući ne baš velike turbulencije.
Preporučuje se:
Sušilica Rublja Na Balkonu (39 Fotografija): Viseća I Stropna Sušilica, Vješalica Za Balkon, Užad Za Sušenje
Koje su karakteristike mašine za sušenje veša na balkonu? Koje karakteristike treba uzeti u obzir pri odabiru sušilice za lođu i stan? Vrste sušara. Koji modeli visećih i stropnih sušara postoje? Za koju se posteljinu koristi balkonska vješalica? U kojim se uređajima koriste užad za sušenje? Kako odabrati sušilicu za kosu? Kako pravilno instalirati? Kako napraviti sušilicu vlastitim rukama?
Plastična Mreža: Zelena S PVC Oblogom Za Ogradu I Bijela Plastična Mreža, Druge Opcije, Lamele I Uglovi Za Umrežavanje Mreža
Plastična mreža i njegove glavne karakteristike. Kako montirati ogradu vlastitim rukama? Koja je razlika između zelene ograde obložene PVC-om i bijele plastične mreže bez metalne armature?
Bazaltna Mreža: Zidana Mreža 25x25 I Druge Veličine, Građevinska Mreža Za Armiranje I Put, Gipsana Mreža Za Zidanje, Njena Primjena
Bazaltna mreža - šta je to? Zašto se koristi? Građevinska mreža za zidnu armaturu, podnu košuljicu, cestovne površine. Zidarska mreža 25x25 mm i druge veličine - koje su to? Karakteristike proizvodnje. Preporuke za instalaciju
Građevinska Fasadna Mreža: Zelena Zaštitna Mreža Za Zasjenjenje Za Skele I Mreža Otporna Na Lužine Gustoće 35-40 G M2 I Druge Gustoće
Građevinska fasadna mreža: šta je to, gdje se koristi i šta je to, osim zelene zaštitne mreže za zasjenjivanje za ograde od skela? Šta je mreža otporna na lužine? Koje su vrste fasadnih mreža prema materijalu proizvodnje i vrsti ćelija? Kako ga pravilno odabrati, koje su nijanse uređivanja?
Čips Za Pušenje Ribe: Na Kojoj Je Bolje Pušiti Skušu I Drugu Ribu Na Hladan I Vruć Način, Kako Pripremiti čips I Odabrati
Riblji čips najčešće se koristi kod kuće. Ovo gorivo garantuje optimalnu temperaturu tokom čitavog perioda kuvanja. Koji je najbolji način za dimljenje skuše i druge ribe na hladan i vruć način? Kako se pripremiti?