Kada I Kako Se Pripremaju Brezove Metle? Kako Se Prikupljaju I Pripremaju Za Kupanje? Kako Pletu? U Koliko Sati Se Mogu Pripremiti Brezove Metle?

Sadržaj:

Video: Kada I Kako Se Pripremaju Brezove Metle? Kako Se Prikupljaju I Pripremaju Za Kupanje? Kako Pletu? U Koliko Sati Se Mogu Pripremiti Brezove Metle?

Video: Kada I Kako Se Pripremaju Brezove Metle? Kako Se Prikupljaju I Pripremaju Za Kupanje? Kako Pletu? U Koliko Sati Se Mogu Pripremiti Brezove Metle?
Video: OČISTITE PLUĆA: Najjači domaći sirup za suvi kašalj (RECEPT) 2024, April
Kada I Kako Se Pripremaju Brezove Metle? Kako Se Prikupljaju I Pripremaju Za Kupanje? Kako Pletu? U Koliko Sati Se Mogu Pripremiti Brezove Metle?
Kada I Kako Se Pripremaju Brezove Metle? Kako Se Prikupljaju I Pripremaju Za Kupanje? Kako Pletu? U Koliko Sati Se Mogu Pripremiti Brezove Metle?
Anonim

Metla nije samo atribut saune, već i "alat" koji povećava efikasnost isparavanja . Uz njegovu pomoć vrši se masaža, stimulira se povećani protok krvi i limfe. Korisne tvari koje se oslobađaju pri zagrijavanju metle imaju pozitivan učinak na atmosferu kupke. Istina, ove izjave su istinite samo ako se metla pravilno pripremi i koristi.

Image
Image

Kada možete brati grane?

Po starom običaju beru se brezove metle na Trojstvo, 50. dan nakon Uskrsa . Počevši od tog dana i još 2 sedmice nakon njega, metle su se plele u Rusiji. Ako govorimo o kalendarskim datumima, onda je ovo početak i sredina jula. Ponekad se vrijeme sakupljanja pomjeri u drugu ili treću dekadu drugog ljetnog mjeseca.

Image
Image

Naši preci vjerovali su da biljke sakupljene u Trojstvu imaju magične moći i da liječe . Ima neke istine u ovome - s botaničkog gledišta, ova sezona je procvat prirode. Biljke su pune biološki aktivnih sokova, a vruće ljetno sunce ih još nije pržilo. U tom razdoblju lišće zadržava svoju nježnost i mekoću, grančice - elastičnost (kao da se lijepe za kožu dok se pare, ali istovremeno ne uzrokuju bol).

Konačno, u tom razdoblju lišće sadrži najveću količinu korisnih estera.

Profesionalci preporučuju navigaciju do životnih faza same biljke - potrebno je isjeckati grane za metlu prije nego što su se naušnice pojavile na brezi . Treba obratiti pažnju i na stanje brezovog lišća - važno je imati vremena za pripremu grana prije nego što se ogrubi gornji dio lista breze. Trebao bi ostati mekan baršunast. U tom slučaju, sam list bi trebao biti čvrsto pričvršćen za granu, a ne odlijetati s nje.

Image
Image
Image
Image

Listovi bi trebali biti mladi, snažni i svježi i odisati laganim mirisom . U tom slučaju metla će trajati dugo i oslobađat će korisne tvari tijekom procesa kuhanja na pari.

Uvriježeno vjerovanje preporučuje lizanje vrha lista. Ako je grub, rok za berbu metli je kasnio. Mekana i nježna površina lista ukazuje na to da je sada vrijeme za rezanje grana.

Image
Image

Međutim, ne biste trebali previše žuriti u procesu - mlado lišće je slabo vezano za grane . Takva metla brzo će postati "gola", bit će nezgodno koristiti je, a efikasnost postupaka kupanja će se smanjiti.

Da biste provjerili koliko su listovi čvrsto pričvršćeni za grane, pomoći će vam jednostavan test: morate povući vrh lista - samo dio mora otpasti, a ne cijeli list. Inače ćete vjerojatno zakasniti s pripremom metli.

Image
Image

Pošteno je reći da se za različite regione zemlje vrijeme berbe metli može pomjeriti. Na primjer, na Uralu može biti ranije nego u Sibiru. Postoje izvori koji ukazuju na to da u nekim regijama čuvaju metle za zimu počevši od Petrovdana (12. jula).

Kao što je već spomenuto, ispravnije je usredotočiti se na biološki ciklus breze i imati vremena prikupiti je u intervalu nakon cvatnje breze, ali prije pojave mačaka na njoj.

Image
Image

Sljedeća stvar je odabir pravog dana za berbu. Mora da je suh, sunčan dan … Ako odrežete mokre grane, uskoro će lišće pocrnjeti, a metla će steći neugodan miris. Stoga počinju sjeći kad se rosa osuši.

Image
Image

Upute za pripremu "uradi sam"

Kvaliteta metle, što znači da učinkovitost njene upotrebe uvelike ovisi o tome koliko se grane pravilno režu, suše i vežu. Proizvod pripremljen u skladu sa svim pravilima uvijek je jak i na poseban aromatičan način. Veličina ovog pribora za kupanje može varirati, ali općenito doseže duljinu od pola metra.

Proizvodnja proizvoda ne može se nazvati teškom … Glavne greške povezane su s pogrešnim odabirom vremena za rezanje grana, njihovim pogrešnim sušenjem. Metle se pripremaju na osnovu toga da je jedan proizvod dovoljan za 2-3 pare.

Image
Image

Odabir i rezanje grana

Prvo pravilo je da odaberete drveće koje raste u ekološki sigurnim regijama. Izbjegavajte pogone u blizini tvornica i tvornica, ceste, postrojenja za prečišćavanje otpadnih voda.

Grane plačućih i kovrčavih breza smatraju se najboljima za metle . Takav raste u blizini rijeka i akumulacija, u sjenovitim nizinama. Koriste se šipke od breza na kojima se još nisu pojavile naušnice.

Image
Image

Najbolja opcija je odrezati mlade grane koje rastu na dnu stabla . Grane treba rezati vrtnom škarom, dajući prednost bočnim listovima. Oni koji jednostavno lome i kidaju grane mogu oštetiti biljku, pa čak i izazvati njenu smrt. Znajte kada prestati - odsijecanjem velikog broja grana osuđujete drvo na smrt.

Radi praktičnosti, možete se popeti na željenu granu, nagnuti je i popraviti vezujući je za susjedno drvo. Nakon toga siđite i izrežite potreban broj grana. Nakon završetka rezanja, odvežite drvo. Grane breze su elastične, pa takve manipulacije neće biti štetne.

Standardno - metla sa štapom dužine 50-60 cm . Svi bi trebali biti ravni, spolja približno isti. Međutim, možete se usredotočiti na svoje preferencije-nekome je prikladnije koristiti metlu dugu 40-50 cm, za druge bi najbolja opcija bio proizvod duljine 70-80 cm.

Image
Image

Knitting

Pogrešno je misliti da su grane jednostavno vezane kanapom ili užetom. Pletenje se vrši posebnom tehnologijom, zahvaljujući kojoj su unutarnje grane zaštićene vanjskim. Ovo štedi metlu.

Image
Image

Prethodno se preporučuje da se grane tokom dana „osuše“na suvom i toplom mestu. Ni u kojem slučaju grane ne smiju biti izložene direktnoj sunčevoj svjetlosti .… Zbog toga će se lišće brzo uviti i postati lomljivo, njihova ljekovita aroma će ispariti. Takve praznine nisu prikladne. Međutim, poput onih sušenih na vlažnom ili previše tamnom mjestu, na propuhu.

Nema potrebe za ispiranjem metle - imajte na umu da će lišće u ovom slučaju pocrnjeti.

Grane se mogu rasklopiti ili objesiti da se osuše. Ako se pravilno pripreme, onda u osušenom obliku praznine imaju smaragdno zelenu nijansu lišća i nježnu ugodnu aromu balzama.

Image
Image
Image
Image

Prije pletenja, osušene grane polažu se na vreću, nakon čega morate ukloniti lišće i grančice na mjesto buduće drške metle. Pogodno je kada je drška 1/3 cijele dužine proizvoda (obično 15 cm).

Image
Image

Za metlu obično uzmite 2-3 jake grane s vilicama … Deblje grane trebaju biti iznutra, a tanje izvana. U ovom slučaju, potrebno je zaštititi potonje od loma, pa se čini da su uvučeni unutra. Pravilno tkanje metle nije bujno, u obliku buketa, već je ravno. Također možete usporediti pravilno pleteni proizvod s ventilatorom - svi listovi metle trebaju biti usmjereni u jednom smjeru.

Image
Image

Na granama bi trebalo biti puno lišća, morate paziti da sve šipke budu na istom nivou - ništa ne strši . Za aromu, u sredinu metle možete staviti lišće ribizle ili grančice nane. Neki stručnjaci ubacuju i crnogorične grane. Međutim, oni bi trebali biti "skriveni" prema unutra, jer mogu oštetiti kožu prilikom isparavanja.

Image
Image

Debljina drške metle ne smije biti veća od 5 cm … Prvo završavamo kraj kanapom, nakon čega se prvo navijanje vrši bliže kraju ručke. Nakon toga, ručka je podijeljena na 2 dijela, oko svake uzice pravi se potpuno okretanje. Sada ostaje popraviti uzicu na još nekoliko mjesta.

Ne povlačite grane previše čvrsto , to će spriječiti da se metla pravilno osuši. Nemojte koristiti žicu za omatanje - može vam ogrebati ruku, a osim toga, jako se zagrijava u kadi. Razmatra se najbolja opcija najlonski konac.

Image
Image

Obično se nakon sušenja ručka metle obrezuje sjekirom, a njen kraj se omota nečim za lakše rukovanje proizvodom.

Sušenje

Posljednja faza berbe brezovih metli je njihovo sušenje. Najbolje mjesto za to bilo bi dobro prozračeno, suho potkrovlje ili šupa sa sijenom . Ako se metla suši u gradskom stanu, prvo je treba zapakirati u papirnatu vrećicu, a zatim objesiti na balkon ili polukatin.

Izlaganje direktnoj sunčevoj svjetlosti na snopovima je neprihvatljivo - od toga će se lišće trenutno uviti i postati krhko.

Image
Image

Snop nije potrebno objesiti . Možete staviti metlu na hrpu livadskog sijena i pokriti je slojem istog sijena na vrhu. Gornji sloj sijena treba polagati labavo, zadržavajući praznine. Preporučuje se svakodnevno okrenite proizvod.

Profesionalci preporučuju da metlu držite pod laganim pritiskom 1-2 dana i tek nakon toga počnite sušiti. To će proizvod učiniti jačim.

U prosjeku, proces sušenja traje tjedan dana. Gotove metle čuvaju se u svlačionici ili na tavanu . Prva se opcija smatra optimalnom. Metle se mogu slagati jedna na drugu - tako da će se lagano zgužvati, što će vam omogućiti da dobijete oblik lepeze. Tradicionalno je obješenje proizvoda u parovima na grgeč; ljekovito bilje se također može sušiti između njih.

Image
Image

Za skladištenje na tavanu, bolje je ispod metla izgraditi jastuk od sijena, a zatim na njih položiti proizvode. Po analogiji, metle se skladište u sjeniku, polažući ih direktno na plast sijena i prekrivajući ih „ćebetom“istog sijena.

Ako će se metle skladištiti u gradskom stanu, poslužit će zastakljeni balkon. Metle možete umotati u zanatsku vrećicu ili staviti u kartonske kutije kako biste očuvali okus. Prilikom upotrebe kutija u njima treba napraviti rupe kako bi metle mogle "disati". Prilikom odabira skladišnog prostora, provjerite je li hladno i dobro prozračeno.

Ako se metla planira skladištiti više od 2 godine ili postoji zadatak da lišće ostane svijetlo zeleno, tada se proizvod mora posipati kristalima soli

Image
Image

Preporuke

Nije dovoljno pravilno pripremiti metlu, već je morate znati i pariti. Ako se koristi mladi, nedavno pripremljeni atribut za kupanje, dovoljno ga je isprati u toploj vodi. Tada ga možete koristiti.

Metle ubrane za mjesec dana ili više moraju se kuhati na pari … Treba se pridržavati zlatne sredine, jer će nedovoljno isparavanje na vrijeme uzrokovati lomljivu metlu - lišće će brzo odletjeti s nje, odlomiti se tanke grančice. Ako prekoračite vrijeme, lišće će upiti previše vlage, a sama metla će dobiti kiselkasti miris.

Image
Image

Profesionalci preporučuju parenje proizvoda u nekoliko faza . Prvo se namoči nekoliko minuta kod kuće (to jest na sobnoj temperaturi) u hladnoj vodi. Zatim se proizvod olovkom umoči u vodu i ostavi još nekoliko minuta. To je potrebno kako bi ručka također upila vlagu.

Nakon ovih manipulacija, metla se može odnijeti u kupatilo. Ponekad se ova priprema može smatrati završenom. U kadi se metla prvo unosi u parnu sobu na 5-7 minuta (nekoliko vožnji), nakon čega se koristi za predviđenu namjenu.

Ako ste metlu na pari nosili na hladnoći, pustite je da se malo "zagrije", prvo u svlačionici, a zatim u parnoj sobi.

Ako niste prethodno pripremili metlu, upotrijebite alternativnu mogućnost namakanja . Da biste to učinili, proizvod morate potopiti u kipuću vodu na četvrt sata, a zatim staviti u istu vodu s olovkom na još 20 minuta.

Konačno, ako nisu izvršene prethodne pripreme i vrijeme ističe, možete upotrijebiti drugu metodu. Metlu treba spustiti u posudu s toplom vodom, a zatim staviti posudu na vruću peć. Para iz njega će se dizati, postupno i nježno zagrijavajući proizvod. U prosjeku je za pripremu metle potrebno 2-3 minute.

Image
Image

Nakon upotrebe, metlu treba isprati toplom vodom, a zatim temeljito osušiti. U pravilu je kvalitetan proizvod dovoljan za 3-4 posjeta kadi. Međutim, trajnost snopova također ovisi o intenzitetu pare.

U nastavku možete pogledati detaljan video o berbi brezovih metli.

Preporučuje se: